抹茶Muffin

第一次做抹茶點心，心情激動。嗬嗬。。。

材料

1 2/3 杯 麵粉（all-purpose flour）

1/2 茶勺 鹽 

1 茶勺 泡打粉

20 克抹茶粉

1/2 杯糖

1 個雞蛋

1/3 杯melted butter

1 杯牛奶

1/4 杯核桃，也可以用紅小豆來取代。我沒有買紅小豆，家裏隻有核桃仁

做法

 1。烤箱加熱到350 degrees F (175 degrees C). 12個muffin紙杯內膜店油防粘。
 2。把麵粉，鹽，泡打粉，抹茶粉和糖攪拌在一起，放一邊。在另外的容器內把雞蛋，melted butter, 和牛奶打在一起。把液體的mixure到到麵粉的mixture裏。拌勻，放入核桃仁。最後分到12個紙杯裏。
 3。放到烤箱裏靠25分鍾。拿出來冷卻5分鍾，就可以吃了。
 
又簡單又好吃。enjoy!