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眼裏的風景,餐桌上的美味

(2020-08-04 10:49:58) 下一個

車,在原野上奔馳的時候,它是原野的一個風景;原野,更是車裏人的一幅幅迭巒起伏的畫麵。

八月初的安省,小麥在下周的雨前,幾乎都收割完畢了,一捆捆的麥秸安然地躺在金色的大地上,與周遭深綠色的大豆玉米,環繞交錯,在藍天白雲下,無言地述說著一種來於大自然的富足。

加拿大作為僅次於美國的第二大農業國,多數都是以家庭農場為主,但機械化程度特別高,很多次的秋天出去玩,來時的一片莊稼,回來時(幾個小時)就剩下根部了,所以,絕對不能以玉米地,麥田什麽的做路標,不靠譜呀~~~

這裏的麵好!女兒在家時,要做韓式麻花,結果用了organic 的麵,太軟了,加了幾次麵還不成形,我回來時,她很沮喪地說:媽媽呀,這麵怎麽辦呐?我說:沒問題,放那兒,我給你們做包子~

女兒又用加拿大的五朵玫瑰做出了好吃好看的麻花了~~~

看這大家夥,是不是以為是喧騰縢的大饅頭呢?

其實裏麵還有餡兒~~~

“朱綠之藻不秀於枯柯,傾山之流不發乎涸源”,能使豐盛邈於此地的,當是那豐腴的土地。 安省南部的黑土地,肥沃的流油,那是蔬菜的主要產地;東西部的大田與牧業則非常發達,看看人家老牛吃飯用的碗,就知道牛和牛不一樣~~~

女兒喜歡的韓式咖啡,她把速溶咖啡糖開水一比一地對好,然後要用打蛋器大四百下,我說:費那勁幹嘛?咱有神器,幾十轉就搞定了~~~

我喜歡,解決了我不喜歡喝奶的問題了~

黑白合體的小毛驢,想沒想起我做的東北驢打滾~~~

毛色發亮的馬兒,冷天都穿衣服的,夏天才逍遙成這樣~

看這一片片的玉米,其實主要是給它們吃的,昨天買到了南部來的鮮玉米了,特別好吃,所以買玉米一定要到農場去買,吃完那裏的,超市的就沒法吃了,多倫多周邊的農場,大多是七月一日國慶後開放,感恩節後關閉~~~

向日葵也深沉起來了,鳥兒的食物呀!

一家三口騎車路過,我還以為前麵的是小孩,原來是一位七八十歲的老奶奶,看上麵的鳥巢,還有一隻魚鷹呢~

農場的梨樹結的梨太擁擠了~~~

家裏家外的豐滿齊齊端上桌的時候,哈哈,就都是美味呀!

這種看似平凡的豐富,是人類永遠的心安,尤其在這不平安的世道。

祝朋友們:夏日安好~~~

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (18)
評論
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,祝平安~~~
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : +1樣樣好:)
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 'floatingforever' 的評論 : 是麥秸,因為這裏是一片麥田,每周路過這裏,看著它們長大的~~~
草料在幾周前就割完了,也是一片片的~
草料割下來的時候,大多是綠色的,要曬幹了才打捆的;而麥子割下來就是金黃色的~~~
floatingforever 回複 悄悄話 不是麥秸,是喂牲口的草料吧!
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '老幺六六' 的評論 : 不謝,啥時候擺攤告訴我一聲啊,我喜歡你織的帽子,特別喜歡!
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 替我家包子謝謝你呀~~~
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 是呀,新鮮就是好!
要不咋有人把麥子從梁家河扛進中南海後,就不想出來了呢,一定是:官越大,好吃的就越多~~~
老幺六六 回複 悄悄話 鮮美呀,垂涎欲滴。養眼養胃。多謝分享!
酒後真言 回複 悄悄話 包子真漂亮!
無法弄 回複 悄悄話 一看就特新鮮。能買到新鮮麵粉真好!在中國一輩子別想吃新鮮的糧食,都是戰備糧,隻有中南海的人天天有特供
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 秘方就是:發好的麵要把氣都排出去,所以要揉好;再有就是做完後,放一個小時再入鍋蒸,這樣就不會癟了~~~
謝謝美言~
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 阿鬆隨便拿隨便吃,喜歡啥拿啥啊~~~
替女兒謝謝你喜歡麻花,你來,讓她做~
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 謝謝呀,看你的名字就知道咱們加拿大生活豐富,景色養眼的~
紅豆紅 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 是的,剛剛收割完的~~~
周末出城啊,下鄉去,到處都是大豆玉米麥田,還有牛馬羊啥的,咱們安省可富饒了~
spot321 回複 悄悄話 饅頭和包子蒸的太專業了。有沒有秘方可以分享一下?~~
南山鬆 回複 悄悄話 風景美麗,美食誘人,特別是麻花,太饞人了!
一步一景 回複 悄悄話 片片養眼,生活豐富!
cxyz 回複 悄悄話 地裏的是麥秸垛嗎?我怎麽覺得在安省幾乎沒有看到過小麥。
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