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說說我坐月子的經驗(傳統式)附菜譜

(2008-01-24 11:08:37) 下一個
看到不少JM都要坐月子,在這裏分享一下自己坐月子的經曆。不是想鼓吹坐月子。大家想借鑒的借鑒,想鄙視的就鄙視吧。

話說6個月前,寶寶出世了,是順產。公公婆婆來幫忙坐月子,幫助我渡過了艱難的一個月。婆婆是個固執的人,而且很有經驗,國內兒媳婦和女兒的月子都是由她坐的,所以我的月子就照著最傳統的方式坐了。公婆是福建人,坐月子的方式很象台灣式的。

自我感覺,坐月子確實對我產後恢複起了極大的幫助。以前臉上總起包包,現在皮膚很少起東西了。剛生完孩子的時候,照片裏又黑又胖,其醜無比。月子完後,膚色白白紅潤的。懷孕時長了40磅,月子完隻剩10磅(月子裏減了5磅),現在比懷孕前還輕。總重要的是,一點depression都沒有,心情很好。剛生完孩子,體力很差,事情很多,如果沒人幫忙,非常容易得depression。我周圍的朋友就有很多這樣的經曆。

總結一下。月子裏,30天沒洗澡,洗頭。門窗緊閉,後來開過一點小縫。7月份,在房間裏穿著長衣長褲。不得已出過兩次門,又裹上一件代帽子的sweat shirt。說到這兒,自己也把自己鄙視一下。漢,一個在米國受過教育的知識青年,這都做得出來。都是婆婆恐嚇和敦促的結果。現在我有經驗了,下次要改革改革。

一個月,消滅掉12支雞(有機的5-6磅重),5斤麵線,25斤糯米(做酒釀和米酒),5斤小米,2斤紅糖,3斤紅棗,2斤薑,雞蛋無數,鹽少量,其他調料都不用,電費$50。這是我一天的菜單,每天都一樣,也沒吃膩。

早餐:酒釀+雞蛋
中餐:雞湯麵線
下午餐:紅棗燉紅糖水
晚餐:雞湯麵線
夜宵:糯米小米稀飯+紅糖(這頓多做一點,放保溫桶裏,半夜起來喂奶後,接著吃)

加上前6天,喝了6頓生化湯。中國城藥店裏,有賣現成配好的料。我的是婆婆從國內帶的。生化湯的功效是活血,防止惡露淤積。我的惡露很快變成粉紅顏色了。

最後一星期,加了幾樣蔬菜,胡蘿卜,菠菜什麽的。

那時候,特愛出汗,睡覺都是大汗淋漓的。不是因為穿的多。這是月子裏的正常現象,身體要擺出懷孕期間,積攢在體內的水。還特別口渴,總要喝水。但是,不讓喝涼的,不能喝白水,牛奶,飲料等。渴了就喝紅棗水,紅糖水,稀飯。

再說說我下次月子要進行的改革:

1.坐月子是有用的。我媽跟我說,生孩子的過程中,身體每個骨頭節都打開了,所以要好好恢複。雖然這“骨頭節打開”好象沒有什麽醫學依據,但我身體的感覺就是那麽回事。感覺很虛弱,兩個星期才好。我下次坐月子,有兩,三個星期就好了。看恢複情況而定。
2.這兩個星期裏,最最重要的就是躺著多休息。如果你其他都做不到或不想做,這一點一定要做到。我當時有80-85%的時間是躺著,因為出汗多,老想坐著。現在後悔沒多躺。
3.兩個星期不洗澡或7天洗一次。(大學時不就這樣嗎?一星期洗一次)如果一定要洗澡,那盡量別洗頭。我當時每天用熱毛巾擦身。據領導反映,沒有臭味。知道他不是說謊的。
4.如果不是冬天,窗戶可以偶爾開下,隻要沒有過堂風就行。因為汗出的很多,所以防風很重要。大家都知道出汗後吹風不好吧。
5.我吃東西一向不挑,一樣兒菜可以吃很久。所以食譜簡單了點。不過,寶寶有濕疹,皮膚不好,所以我也要忌口,很多東西不能吃。而且,一天做那麽多頓飯,不想婆婆太辛苦。大家可以按自己的喜好添花樣。坐月子的書上,有很多介紹。
6.多喝水,多喝湯,少吃鹽。奶水會很多。

附雞湯菜譜。雞湯的做法有點像麻油雞,很好吃,我現在還經常自己做。超級簡單好做,半小時就可以吃上。燉一鍋雞湯,和LG一起可以吃兩頓。做法如下:

材料:Organic whole chicken剁成小塊,一鍋雞湯用1.5磅雞塊。薑2,3片,麻油0.5-1 tablespoon,酒2 tablespoon,鹽適量(坐月子的話,隻用一點點,多了口會很渴)。

先把薑片在炒鍋上烤幹,兩麵微微焦黃就好。加入麻油。再加雞塊。大火翻炒1-2分鍾,加鹽和酒,再翻炒1-2分鍾。雞塊局部變白。加水少量,沒過雞塊就可以。蓋上蓋燒,水開後再燜2分鍾。連湯帶肉轉移到鋼筋鍋裏,加足量的水,蓋蓋大火煮。水開後,改小火燜20分鍾就好了。好做極了。
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