自己的故事—食譜的寫法

看了幾天的廁所文化，我……反正吃飽了。

================以下是正文=================跟廁所無關============不過跟屁股有關=======

那天我正在烤螃蟹蛋糕，旁邊放著冇醉的食譜。女兒大讚食譜寫的好，“有picture，沒有很多放一點點放一點點。”各位知道哈，中國人最喜歡放一點這個，放一點那個，然後稍微煮一下。

看似文化差異，可這不隻是東西文化差異，還有“會不會”下廚的差異。

東西差異，其實隻是“量”的描述；老外說dashing 或 sprinkle，基本就是撒個樣子；而我們說一點和少許，如果你看電視教學，就知道什麽是“因人而異”。所以女兒很抱怨，“媽媽你說放一點點鹽，是一點點再多一點，還是一點再少一點點？”這個不是大問題，會下廚的都心領神會。

於是說說“會不會”下廚，絕對是雞同鴨講的差異。

我以前曾經寫過一篇簡易烤火雞的食譜，簡易就是淺顯嘛。可我不知道為什麽能收到一大堆笑不出來的問題，比如，火雞要不要解凍？香菇要不要泡開？蔥要不要洗？還有問我為何縫了火雞屁股，米還是漏出來？

我是這麽說的：“火雞屁股切掉，然後把米塞進火雞肚子，再把火雞屁股縫起來。”

所以有人認真地把火雞屁股縫回去，不說是什麽生了，反正不是文科僧。