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求救:鹵牛腱沒鹵好怎麽改造牛肉?

(2010-05-31 11:01:49) 下一個
昨天鹵的著急,沒燉爛就放冰箱了,今天切片一吃,咬不爛.鹵水也倒了,難道還要重新鹵一次?有沒有別的辦法改造一下,比如炒個菜什麽的?
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