病從口入---從水產品想到的

聽收音機討論魚類產品問題,知道選擇海鮮和魚類的時候要注意品種,產地,捕獲方式,飼養方式.因為這種種因素會影響到整個海洋生態,魚類生態以及我們食用者的健康.

象魚產品,因為捕捉方式的不同,會影響到整個群種能否延續的問題.有些品種的魚類因為所剩不多,應減少消費.現在因野生魚類逐漸減少,有很多地方進行人工養殖.然而,養殖的方式不僅對野生群種及環境有很大的影響,也會因為養殖方式不當造成汙染,如果食用會導致健康問題.比如,寄生蟲,細菌,及重金屬的汙染.比如,在一些重工業區,尤其燃煤較多的地方,其水域汞含量很高,魚類就不合適食用.主持人和嘉賓討論時提到,有些亞洲人工飼養的水產品在捕獲後需Bleach進行消毒,才能進入消費市場.他們提到一個網站(Google: Seachoice)提供有關魚類產品的選擇問題,主要從生態出發,但也從中看到一些與食用者健康相關的信息.

我表麵上從不承認自己怕死,但潛意識卻總是將我出賣.這一點從我非常認真地讀商品標簽可以看出.我買東西一定檢查產地,成份,不完全根據標簽來選擇,但是做到心裏有數.健康隻有一個,相信年齡大一點的朋友都有體會,歲月不饒人,到了一定的年紀,稍微不注意,就會有某個身體零件出問題.這時候就不得不讓醫生們任意擺布,那個滋味可不好受.我最怕見醫生了,在他們那裏,自己顯得特別無助.有好多時候,我們要是注意自己吃進去的是什麽,可能會少受很多罪.