發豆芽

冬天來了，又到了發豆芽的季節。這次改進了一下，首先特意買了個三屜的蒸鍋，這樣一次可多發一些。另外用吸油紙代替了毛巾，這樣也以在發一次後就扔了，避免毛巾帶來的汙染。第三，把鍋放在地下室的儲藏間，那溫度低，豆芽發的慢，所以長的比較胖大，以前放廚房，溫度高，豆芽發的太細。經過一個多星期的培育，第一批豆芽發好了，又白又胖很是可愛。焯了些做碼，吃炸醬麵。Yummy。