2007 回顧: 五月的菜地

隨著聖誕一天天來近 , 2007 就要過去了, 2007 對於我有太多的第一次 , 糟心的事就不提了 , 但快樂的事我願和大家共享 . 這一年我第一次種了地 , 第一次吃到自己種的東西 , 第一次體會了收獲的喜悅 . 也許男人源是在土地 , 土地給與我們的永遠是快樂 . 但要種地 , 天時也是重要的 , 尤其象我們住在北方 , 無霜期隻有半年 , 所以要抓緊每一個關鍵時節 , 不然就隻好等下一年了 .

五月

五月是春種的時節 , 今年我先在地裏種了些生菜 . 種子是在本地買的 , 有兩種 , 說明書上說可以從 4 月種到 11 月 . 我五月初在地裏撒了一些籽 , 之後上麵撒了一層土 . 沒過幾天就發芽了 . 去年底種的蒜冬天被凍成了冰棍 , 本來不抱希望了 , 但沒想到春天蒜又恢複了生機 . 但可惜的是我沒及時補肥 , 最後雖然收了蒜 , 但蒜頭很小 , 沒有達到預期 . 山扁豆也是出了國就沒見過. 這次也種了不少. 扁豆種子大, 苗也壯, 種起來很省心.

早在複活節時我就在室內開始西紅柿育秧 , 西紅柿的種子很小 , 苗剛出來時也很纖細弱小 , 當時還擔心是不是能養的活 . 但經過近一個月的室內培植 , 不但全部存活 , 而且越長越壯 . 等到五月移植到地裏時 , 每棵已長出十幾片葉子 .

出國這麽多年 , 最想吃的就是茴香餃子 . 但洋人的茴香味道太衝 , 做的餃子難以下咽 . 所以隻有靠自己種了 . 茴香種子小 , 味道挺重 , 實際其本身就是一種香料 . 我撒了不少到地裏 . 但第二天就有鬆鼠光顧 , 估計不少被鬆鼠吃了 . 之後等了很久不見發芽 , 我以為種子有問題 . 但實際上茴香的第一片葉子和我們見到茴香不同 , 不是針狀的 , 而是細長的 , 象柳葉 , 和一般的草沒什麽不同 . 結果有不少被我當野草給拔了 . 後來當有些幸存的有第三片葉子出來時 , 我才醒悟自己做了件蠢事 . 隻好又補種了些 .

老婆最想吃的就是頂花帶刺的嫩黃瓜 . 所以今年的主要任務是種黃瓜 . 媽媽說黃瓜好種 , 她在意大利曾經有七棵收三百多根的記錄 . 但我發現並不是這樣 . 我的朋友就告訴我他在這裏種了三年隻收了一根 . 我今年種開始很不順利 . 育種試了幾次才保住了苗 . 主要原因是黃瓜是對溫度要求高 , 不能過早育秧 , 不然在室內很容易長成豆芽 . 最好是在 VICTORY DAY 附近種植 . 移植前要把苗在外麵曬幾天 , 移植後要用高磷肥刺激其根部發育 . 另外 黃瓜須有足夠的空間 , 不能密植 , 不然彼此搶水搶肥 , 都長不好 .

絲瓜是我愛吃的 , 但中國超市長年有供應 , 所以就種了兩棵 , 但隻有一棵發了芽 . 這裏還鬧了個笑話 , 因為絲瓜和黃瓜種的很近 , 我也搞不清那棵是絲瓜那棵是黃瓜 . 因為有一棵苗長的明顯和其它的黃瓜苗不同 , 我就一直以為那就是棵絲瓜 , 但我老婆經過幾次搖擺之後 , 確認那是棵黃瓜 . 我們為還打了個賭 . 直到有一天上麵結出了根黃瓜 , 這場官司才算落幕 .