中秋夜話一段當年--無關風月啊

到了中國店，看那人聲鼎沸，菜綠魚肥，哪能少買啊？又是滿滿一小推車。晚餐做了一個魚香茄子，一個水瓜雞片，一個清蒸魚。雖說就是家常菜，也是花花綠綠，看著也蠻有成就感地。誰發明的清蒸呢？簡單易做，10分鍾內搞定，大人小孩都愛吃。記得當年在bJ,俺隻會做紅燒，周末菜市鯉魚10元三條，總是兩麵煎剪，加上醬油，糖醋等燒燒，叫上幾個朋友，邊吃邊聊。周末和假日就被這些愉悅的溫情填滿。一次，一位溫油美麗的同事來品嚐俺的紅燒魚，她一邊靜靜地聽著俺胡侃，一邊盯著魚頭微笑。俺勸著：吃這裏，這裏肉多，指著鼓鼓的魚肚。她忽然冒出一句：你吃魚頭麽？俺說不吃，心裏暗叨人家是不是見了魚頭吃不下？就說要不把魚頭剁掉？溫油美麗連問好幾遍，然後說你不吃，我吃行麽？在俺的不解和驚奇的注視下，那可憐的魚頭在貝齒從容的機械化中慢慢被肢解。。幾年以後，譚魚頭正經火了一把。魚頭甚至比整魚還貴。前年回國，親戚們已經知道告訴店家把魚頭去掉再端上來，海嗨，這無頭魚看著也別扭啊。家人現在還是訓練出來了-筷子會跳過突出的白眼直奔要腹而去。