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苦茶

(2007-11-04 15:32:57) 下一個
涼茶這東西,喝過嗎?這兩個字很誤導。1)涼茶不涼,是熱的。2)名為茶,其
實是中藥湯。

說是嶺南這地界,陰雨濕熱,多有瘴氣,需要用寒涼的藥物來解其熱毒。涼茶成
分多樣,無外乎清涼散毒之品。藿香,紫蘇,薄荷,苦梅、金銀花,相思藤啥的,
各取若幹,煎了便是涼茶。百姓人家,頭痛腦熱,咽幹喉澀也不必去尋醫,煮些
涼茶喝,沒幾天自然消祛。這東西據說嘉慶年間就有了,傳至今日,定有一番道
理,隻是近年炒得厲害,防癌美容,減肥長壽無所不包,就比較?趵病?

前日和朋友出去經過一家涼茶鋪,朋友止了步說,“呀,這個就是整天說的國家
級文化遺產,咱得嚐嚐”。那陣我剛好心緒雜亂,正在失魂落魄,就迷迷糊糊地
說好啊。放兩個硬幣在盒子裏,從台上自拿一杯,心不在焉地放口邊一吸--不
由得心裏大叫一聲,天啊!大概是沒有防備這苦吧,一個機靈,人立刻清醒了。
看看朋友,她一麵皺眉咧嘴,一麵悄悄扔了。我定定神,細細地品咂,這茶的確
是苦,但喝到最後,卻又回出一絲難以察覺的甘甜,若有若無,深藏在苦澀之中,
帶著飄忽不定的神秘感。朋友瞪大了眼睛說,“你行呀,這麽苦也喝完啦”。我
點點頭,把手裏的紙杯捏成一團,一臉滄桑地說,“這點兒苦算不了啥。”

小時候苦藥喝多去了,偏我是個愛吃甜的。輝煌記錄裏有白糖拌西瓜的吃法,還
是我爹幫我發明的,後來我爹媽檢討究竟是誰更慣我時,這個典故總是讓我爹認
栽。也許是因為甜吃太多了,苦藥也喝的比別人多。久而久之,也悟出了個道理,
隨便你放多少糖,藥,總還是苦的。上天對蒼生的所謂公平,也就是在你喝了苦藥
後再給塊糖罷了。

吃了許多年的藥,倒有一件為難之事:我不會吞藥。都長老大了還得我媽把藥片
搗碎衝了喝。用我媽的話說,我那嗓子眼兒忒細了。有回她下了狠心要教我,一
片黃蓮素,一缸子水,命我吞下。我知道黃蓮苦哇,趕著一口接一口地往下送,
一大缸子水喝光了,那片藥還在舌尖上。媽歎口氣說,“四兒,你這麽笨,又七
病八災的,出了門可怎麽過呀。”我看她眼圈都紅了,心裏也難過起來。天地生
我馬小虎,父母拉扯這麽大,難不成被個藥片兒卡死吧?

我抿了抿嘴,那藥的糖衣已經化了,一線苦澀穿透舌尖,立刻彌漫了口腔,苦啊!
再抿抿,好了,整個嘴都麻了,都這份上了還能怎麽著哪?閉上眼睛伸伸脖子,
把抿碎的藥渣咽了下去,張開嘴給她看,“媽,我吞啦。”我站起來把缸子裏剩
的幾滴水喝幹。那一刻,我算是明白了一件事:再苦的藥,該吃還是得吃,苦,
是苦不死人的,大不了難受一會兒就過去啦。

從那以後,啥藥我都是嚼了吃,有時水都不用喝。從治病的角度看,有個好處就
是藥效來得快。當然還有其他,比如睡覺的藥。有陣子睡眠不踏實還噩夢連連,
趕上第二天有要緊事辦,隻好吃點安定。我對藥物很敏感,安定那小藥片兒,1/4
我就能睡得象條死狗。一般總是是咬下一點一麵讓其融化一麵趕緊臥下,常常藥還
沒抿完,人已經睡著了,那藥隻管幾個鍾頭,醒來看看時間還早,咂巴咂巴嘴裏的
殘渣咽下去,就夠我縮成一團再睡上一覺的。這是我發明的一藥兩吃,感興趣的不
妨試一下。

好象扯遠了。喝過涼茶回來,也提醒自己,那畢竟是藥,沒病沒災的還是不要碰它,
何況我體質已經偏寒,咱就甭急著雪上加霜了。可再次走過那裏,又鬼使神差地拿
了一杯,小口地呷著,仔細搜尋那微妙的苦中之甜,這回卻遍尋不獲,以致我懷疑
今天配藥的是不是少拿了一味,或者。。。或者,那原本就是一種幻覺,隻是來自
我心底的一絲企盼?這樣一想,這黑乎乎的藥汁可就再也喝不下去啦。悵然若失地
走出茶鋪,又忍不住頻頻回顧。秋陽下,不斷有人進出這家古老的店鋪,從他們臉
上看不出懷的是什麽心事,喝出的又是怎樣的滋味。轉身離去的時候,不由得問自
己,下回走過這裏,我還會再喝一杯苦茶嗎? _:o_:o_:o_:o_:o_:o


_:o _:o
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