一周夥食

 

周六傍晚乘船在峽灣看天鵝賞日落, 沿岸看到不少人拿著釣魚杆釣魚, 警車也不停的在岸邊巡邏,我家漁夫順手釣到2條小的鯡魚, 這可用作魚餌到深海釣大魚.

周日全家人一起晨跑3---5 公裏, 中午沿著Rebild Bakker徒步走5公裏,玩得就是心跳.

這周用丹麥Færøerne產的三文魚做冷熏及烹飪,口感比挪威產的三文魚好了N倍還多,從此以後就隻用Færøerne產的三文魚.

我家漁夫出海釣到2條tunge及鱈魚,做了香煎 tunge及Færøerne三文魚. 用自家熏的培根混著鱈魚碎煎成魚餅, 猛香.

上家常菜及花.