十日斷食-- 一次寸功未進的嚐試

牛經滄海

6/25/2023

由於在輕斷食的過程中不斷遭遇平台期，於6月8日嚐試一次十日斷食。斷食期間體脂率下降符合預期，但是代謝率，肌塊都有明顯下降，與參考文獻的案例並不吻合。注意我實際執行的斷食路徑比參考值更為嚴格。

自6月16日起逐步開始進食，從260Kcal開始，每日加倍，直至正常。沒有想到，正常飲食短短一周，體重從64.6千克驟升至68.8千克，基本回到斷食前的水平。遺憾地是，其他各項指標也回到斷食前的水平，從準備到斷食，再到複食，前後折騰了近四周，除了未經證實的自噬（autophagy）效用，寸功未進。

還是踏踏實實回歸186或204輕斷食吧。

 

 

本次斷食方案主要參考資料

 

Claire Laurens, Franziska Grundler et al, Is muscle and protein loss relevant in long-term fasting in healthy men? A prospective trial on physiological adaptations, Journal of Cachexia, Sarcopenia and MuscleVolume 12, Issue 6 p. 1690-1703

 

Will Cole, Intuitive fasting, 2021

 

Andreas Michalsen, The Fasting Fix, 2020

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