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東歐行之波蘭:華沙、奧斯威辛和克拉科夫

(2015-09-08 20:12:44) 下一個

2015年7月
波蘭,是個命運多舛苦難深重的國家,因位於虎視眈眈的霸權之間(德國和蘇聯),導致戰火紛爭連連,國土也多次被列強瓜分,版圖幾度更改,在二戰期間造成600萬人口被屠殺。首都華、華沙被轟炸成一片瓦礫,絕大多數建築被摧毀。所以現在看到的都是戰後重建的。但波蘭出了哥白尼、肖邦和居裏夫人這三名偉大人物,囊括哲學、藝術和科學。

華沙皇家城堡廣場(plac Zamkowy w Warszawie)

 

皇家浴室公園(?azienki )

肖邦紀念碑

這是斯大林送給波蘭的禮物:華沙文化宮,由蘇聯人設計修建。我的導遊咬牙切齒地恨不得哪天把它炸了!能看出波蘭人恨蘇俄之入骨。

 

起義紀念碑(Pomnik Powstania Warszawskiego)
 

黑聖母大教堂
Jasna Góra,Cz?stochowa

 

波蘭近代史與猶太人息息相關。奧斯威辛集中營(Konzentrationslager Auschwitz-Birkenau)二戰期間一百多萬人在此被納粹屠殺,超過九成是猶太人。

 

在克拉科夫皇家城堡旁有一棟樓屬於辛德勒家族,還看到電影《辛德勒名單》的外景地.

 

克拉科夫建於700年前後,是中歐最古老的城市之一。1320~1609年為波蘭首都。18、19世紀曾遭瑞典人入侵、兩度被奧地利統治,1918年又歸屬波蘭。第二次世界大戰德軍占領期間波蘭唯一沒有被炸毀的城市。

克拉科夫中央集市廣場Rynek G?ówny w Krakowie)

 

克拉科夫聖母大教堂(Ko?ció? Mariacki),每小時樓頂窗戶吹號。

 

華威爾皇家城堡(Zamek Królewski na Wawelu)

 

華威爾大教堂(Katedra Wawelska )羅馬式哥特式文藝複興和巴洛克式建築風格混搭(Romanesque, Gothic, Renaissance, Baroque)猛一看以為好幾個單位,原來就一個教堂戴了好幾頂帽子


維利奇卡鹽礦(Kopalnia soli Wieliczka)已有700年曆史。維利奇卡鹽礦地下共分九層,深300米,其中有長達100餘公裏的隧道。

 

這是用鹽修成的教堂,所有地板雕塑吊燈都是用鹽做成。



波蘭食品由於曆史原因受到其他歐洲國家的影響。波蘭物價很低,在飯館喝一瓶500毫升的啤酒,隻要兩美元。波蘭食品由於曆史原因受到其他歐洲國家的影響。但其味道乏善可陳。

牛奶吧(Familijny Bar Mleczny)吃最正宗傳統波蘭食物,語言完全不通。照著旅遊指南點了懶惰麵,牛肚湯。完全是食堂的味道。

波蘭餃子,外表跟中國餃子沒啥區別哈,味道可差遠了。麵皮裏裹點東西就冒充餃子了!

 

甜菜湯Barszcz Czysty Czerwony

波蘭烤鴨


烤豬蹄golonka


酸菜豬肉,缺了粉條

波蘭蘑菇湯

麵包湯?urek

蔬菜湯


韃靼式生拌牛肉末(Steak tartare)。感覺就像看見到地裏一頭牛在吃草,撲上去就生生咬下一塊肉


 

三道猶太餐
羊肉串和土豆餅

 

卷心菜包牛肉


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閱讀 ()評論 (2)
評論
石假裝 回複 悄悄話 照片真好,解說太好笑了。
豬蹄的味道怎樣?
wgp66 回複 悄悄話 這些都是重建的吧? 看上去有點像中餐麽,味道如何?
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