閑人轉戰土耳其

世界非遺EBRU濕拓畫藝術全球第一位及至今唯一一位非土耳其裔傳承人.
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進入雨季的伊堡第一次約會豔陽天!

(2009-11-06 11:42:10) 下一個
        自上次的伊堡約會大概有倆禮拜了,一直在下雨,幾乎沒停,濕冷的雨季伴著瑟瑟的秋風就這麽來了。

       人都快發黴了。6 z0 D* S1 X3 P; u4 j9 i' F
       從中國食品供應豐富的地方歸來,Filiz每天醒來:天呢,吃什麽呀?!每頓都為沒有想吃的發愁,每天都感覺吃不飽。8 c1 M4 M; V4 k- C7 B
        計劃的“美國之行總結思考篇”一個字也沒動。  ~1 m2 L' r1 ?( {8 w
        漆器一件成品也沒出來。
        準備搬家,城裏的房子看了幾處1000裏拉左右的,裏麵陳舊不堪,更別提景色。

        不過,今天居然是個豔陽天,藍天碧海白雲!立馬起床,聯絡約會。中午一點,Nancy和Filiz就到了Taksim一家土人新開的中餐館,完全是仿照步行街裏那個“中國餐部”做的,隻是裝修更現代化一點 — 現代化的快餐,菜單也別致:印在扇子上,不過隻有土文和英文。問:廚師是什麽人,第一個服務員回答:塔吉克斯坦人(或者哈薩克斯坦?),第二個服務員回答:維吾爾族。問:會中文嗎?答:不會。可以想象不會中文的廚師做的中餐嗎?叫了二個菜、兩籠蒸品,結果,除了牛肉蒸餃味道還行(懷疑是速凍的),其它完全是土化/改良的(?)、中國人沒法喜歡的“中餐”。行了,這餐廳被淘汰了。

        這頓午飯算白吃了,我們倆直接就奔Tomer旁邊那個物美價廉的土耳其“肉加饃”餐館了,一人一個Adana烤肉加饃,外加一杯酸奶,味道好極了!8 W7 |: e" M$ |/ v. K

        吃飽了喝足了,在明媚的陽光下走進Taksim步行街,看著熙熙攘攘的人群,瞞親切的。Taksim的明街暗巷裏到處藏著特色小店,每次都能逛得心滿意足,尤其跟Nancy在一起的時候!她簡直就是我們的Discovery Channel/發現頻道!這不,今天又領Filiz去了一個深藏在地下幾十米的咖啡餐館,估計這店快趕上地鐵的深度了。要是沒人帶,根本找不著門;就是找著門了,也找不到館子!真是曲徑通幽,別有一番洞天在地下啊!裏麵的客全是年輕人,應該都是熟客;價格不算便宜,cheese cake/奶酪蛋糕10裏拉,但好歹有奶酪蛋糕的味道,沒有完全土化。

        下午茶飲畢,繼續行街。忽然又路過一個創始於1777年的糖果店,那絢麗饞人的糖果讓我們不得不駐足進去,竟發現了製作天然的冰糖!品嚐了一下,還有淡淡的檸檬、玫瑰味道,好貨!一人一斤!! D2 ]* K2 ~! J8 M) f
        / k& V( L& b7 N) _
        天已麻麻黑,心滿意足地打道回府!

        看圖吧。

土人新開的“中餐”館







土人的肉夾饃


咖啡館大門


進去後,再下好幾層才看到裏外都是花園的館子。






始於1777年的糖果店

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閱讀 ()評論 (6)
評論
閑人Filiz 回複 悄悄話 回複bruc的評論:
閑人嘛!
bruc 回複 悄悄話 所有地方都瞞不過你們了,嗬嗬
閑人Filiz 回複 悄悄話 回複54丫頭的評論:
帶玫瑰檸檬味道的冰糖的確好吃!不過土人的中餐實在無法忍受。
扇子菜單我也喜歡!
54丫頭 回複 悄悄話 閑人: 那個冰糖想水晶!:-)看上去老中餐館的菜還像模像樣的呀, 扇子上的菜譜很別致, 讚!
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