逛農貿市場

來美後， 發現這裏的雞鴨是論隻賣， 而不是論斤兩。 第一個反映是這裏比較富裕，人們不必斤斤計較。 當時國內的情況可不大一樣。在國內時， 差不多天天都要去菜市場買菜， 菜市場裏的雞鴨都是賣活的。小販們為了多賺些， 常常把雞鴨的食道裏塞滿了東西以增加斤兩。 要是喂的穀物還好， 可有些唯利是圖的小販，把雞鴨的食道裏塞滿水泥什麽的。常常因為塞得太滿，宰殺時弄破雞素子， 很難清洗。買菜的也不都是省油的燈，討價還價，斤兩必爭。 有一次碰到一個時髦女士在挑雞，差不多把兩筐雞都挑了一遍， 才選 中了一隻， 賣雞人頗為感冒。當 該女士吩咐宰殺時雞屁股不要剁掉時，賣雞人不失時機的幽默了一下， 回說， 當然， 當然，每個人喜歡的味道不一樣.

其實會吃的人會挑重量恰到好處的，太大的家禽往往比較老， 並不是上好的食材。小時候聽大人講過， 誰誰吃東西很講究， 買雞隻要兩斤左右的。 還有一句話就是： 鄉下二哥不識貨， 專撿大的摸。從質量的角度， 大的不一定應該貴過小的。可這種意識要富裕到一定程度才能行的通。 現在人們可以接受比基尼可以比長衫貴， 但是在用布票的年代， 衣服的價格是和用多少衣料息息相關的。

來美後， 常常是去超市買菜，偶爾也去中國城， 可我最喜歡去的是農夫市場。 農夫市場每星期二， 六開放， 農民們擺攤販賣各種蔬菜， 水果， 因為轉運程序少，常常比超市裏的新鮮。 而且還有兩三處賣鮮花的攤位。各種鮮花擺放在塑料桶裏，給菜市場平添了幾分閑適和美麗。 而且， 而且， 更妙的是常常有各色音樂人在那裏表演。 有拉提琴的， 有吹排簫的， 有邊拉邊唱的。 有一位墨西哥人排簫吹的真好， 抒情，悠揚，餘音繞梁。 常常有大人帶著孩子隨著音樂搖擺， 有時還可以看到一些老夫婦一邊往回走， 一邊隨音樂跳動。整個市場洋溢著悠閑自在的氣氛，這種氣氛讓我著迷。 買好菜的婦人， 往往會捎帶著買一抱花，穿著風靡全美的拖鞋懶洋洋的往回走，渾身散發出隨意, 自由和舒適。 我是個沒出息的人， 當時就想，這就是我的共產主義理想了。

近日有關瘦肉精， 膨大劑，塑化劑的傳聞讓人不知所措。你是你吃的東西，你是你吃的東西吃的東西。(You are what you eat, you are what they eat. )於是我暗自修改了我的共產主義理想： 下一步朝轉型成為農夫的方向努力。美國有的州人煙稀少，為吸引人來本州，對出租土地有很好的優惠。承包一大片土地， 自己種糧食，蔬菜， 自己養牛，放羊，來一次南泥灣運動，“到處是莊稼遍地是牛羊”， 才能放心自己的飯桌。