烤鵪鶉

買了一包鵪鶉，以前一直用來煲湯，今天換種吃法，試著烤烤。

用料：鵪鶉6隻；融化的butter 80克；3大勺生抽；3大勺蜂蜜；1小段桂皮；6顆八角；蒜片2大勺。

作法：

1，烤箱預熱到200C，清洗鵪鶉，開肚掏淨內髒。

2，把butter，生抽，蜂蜜，桂皮，八角，蒜片混合。

3，把鵪鶉粘上料，放入烤箱烤20分鍾，翻個麵，把餘料再倒上去，再烤15分鍾即可。



再配上自家種的刀豆，好吃極了。