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鬧市裏的小餐館:非常小吃

(2021-09-30 21:30:26) 下一個

 

在熱鬧繁華的新街口地段,有一家簡陋破舊的“非常小吃”。店內隻有七張桌子,沒有菜單,客人來了後就直接從籠罩裏端走喜歡吃的菜,給老板燒,吃完再付錢。

每天一到飯點,這家小店門口就會站滿客人,儼然成為周圍公司的“食堂”。

顧客當中,又以媒體人居多,像孟非、曹洋、李好等名人都是這裏的常客。飯店老板吳根林坦言自己都沒機會和名人打招呼,因為在後廚掌勺實在太忙了。 吳根林是土生土長的南京人,做出的菜也非常“南京味”,是當地人最喜歡的“媽媽菜”。他的一手好廚藝全是跟著母親學的,魚頭燉豆腐、白菜肉圓、紅燒魚都是他的招牌。

性格豪爽的他,愛釣魚又愛交朋友,有些人從魚友變成了客人,又從客人變成了朋友,甚至還從朋友變成了客串廚師。一來二去,到這裏吃飯的食客都成了好友,老吳為好友做菜更是開心,常常打折或免單。

十八年來,周圍的公司和食客換了一波又一波,他始終堅守著小館,真誠地為每一位“友人”呈上地道的南京美味。

店名:非常小吃

地址:新街口平家巷4號

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