綠水天涯

人生如戲,盼笑語從容過。和老友新知三二知己,細雨輕聲話話家常。
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減肥瘦身

(2005-03-22 08:46:06) 下一個
周圍老有朋友問我瘦身秘訣(感謝上帝我現在還在size2-4之間遊蕩),我的回答常常是,先天的.不要罵我,我說的先天是先天的生活方式.如果一個人可以改變自己的生活方式,那麽瘦身就變得很容易了.看到網上很多朋友也愛討論這個話題,就在這裏把自己的想法和大家分享分享.

首先我要強調,人體是個非常神奇的東西,要了解它,學會和它跳跳探戈,才會事半功倍.千萬不可以對它霸王硬上弓. 切記.

要瘦身,先要看看人的體重變化的原理. 其實它很簡單,就是吃進的能量高於消耗的,能量被以脂肪的形式儲存起來,以備冬眠之需. 所以大家一般都是從減少吃入的能量入手,以為這樣就可以減少儲存量. 其實中間有個很重要的因素被大家忽略了,那就是新陳代謝率. 正是忽略了它,導致很多人常常餓得頭暈眼花的,可是瘦身沒有一點效果.

新陳代謝率是人體燃燒能量的速度.年輕的時候,速度很快,一把火就燒光了,所以怎麽吃都不太容易胖.過了一定年齡,這個速度在降低,所以吃同樣的東西,消耗得少了很多,這樣儲存得就快了.這也是直接導致中年發福的主要原因. 現在生活條件好了,這個發福的年齡特征也提前了不少.

既然新陳代謝如此重要,所有減肥的方法,一定要把提高新陳代謝率放在首位.讓我們看看什麽東西可以影響它:
  1. ....想不到吧,你在吃的時候,身體就自覺的把新陳代謝提高了.當人有饑餓感的時候,新陳代謝其實已經在降低.
  2. 運動...這個就不用多說了.
  3. 肌肉消耗量的速度是脂肪的三倍. 所以同樣體重的人,肌肉多的,坐在那裏就比脂肪多的那位,會燃燒更多的能量.
  4. 早飯一定要吃. 吃早飯就象鬧鍾一樣,提醒新陳代謝可以開始工作了. 有些人免了早餐,其實是讓新陳代謝睡了個懶覺,很不劃算. 新陳代謝到了晚上5,6點開始昏昏欲睡,這個時候進行鍛煉,可以吵醒它,逼它繼續高速運轉,這也是很多專家提倡傍晚鍛煉是最佳時間的原因.
上麵說了,不吃,你的新陳代謝也降低(人體自保的神奇功能),其實沒有起到減肥作用. 所以我很反對饑餓法. 我平時對自己的規定就是:
  • 多吃少餐,一天3頓都要吃,零食不要少,關鍵是不要吃飽. 每次6,7分飽就可以. 暴食是絕對要戒掉的.
  • 多喝水. 騙你的身體提高新陳代謝,可是真正進入的能量卻是零.:-) 水又是肌肉很喜歡的食物.
  • 避開高能量的東西.堅決拒絕SODA和JUICE. Low carb是有道理,但不要走向carb free. 米比麵好,加工過的,尤其是麵包等,中間加了油脂和糖. (自己喜歡烹飪,一心想做好吃的麵包和蛋糕.一看菜譜嚇一跳,原來一個鬆軟好吃的蛋糕裏要放3整條butter,6 cups of sugar!!!!) 西方的點心(包括pizza)麵類用的都是暗油,所以要非常當心.愛吃提拉米蘇的同學們,嗬嗬,說你們呐...
  • 吃得慢. 人吃飽了,胃會送信給大腦說,我這裏裝不下了. 這個信差走得比較慢,所以吃得快的人,大腦往往在信差到來之前,給胃送去太多的東西. 可憐的胃有苦說不<出,隻好撐死了吞下. 長此以往,胃越撐越大....
  • 晚飯少吃,臨上床前3小時不要再吃任何東西,除了水. 一般來說,不管你吃多少,4小時後,食物都會給胃消滅掉了.有人推薦說睡前4小時不可以吃,我覺得那個時候人會有饑餓感,太餓了反而會影響睡眠.
  • 晚上吃完飯,休息半小時,開始鍛煉.鍛煉一般要25分鍾以上,才有效果.不需要太激烈的,隻要堅持這個時間,就會有幫助. 睡前1個小時不要激烈運動,心跳過快,也會影響睡眠.
  • (很有效的一個小貼士)睡前1個半小時,做腹部腿部的鍛煉半小時(我從來是一邊看電視,一邊鍛煉. 所以別人問我昨天鍛煉了嗎,我有時候會回答,沒有看電視:P). 然後洗澡,上網或者看書睡覺. 這樣子睡覺的時候也還在燃燒能量(忘了說了,新陳代謝也是個刹車不太靈的車,要花一點時間才會自己慢下來的).這個貼士我是以前在網上看到的(還記得當時的題目是"睡覺睡出個小蠻腰"),自己試了以後非常靈驗,特地奉獻給大家. 這個不用每天做,隔天的好象效果更好.如果堅持半個月,一定會看到效果. 喜歡細腰的女同學們,提醒一下,半仰臥起坐是必不可少的鍛煉. 全身的就免了,傷背.
  • 不要希望短時間裏減肥. 任何短期裏速成的,都是假的,很多是水. 我們用了多久儲存起來的能量,就需要多久去消滅它.一般每個月掉1磅是比較科學的,也是最能持久的. 當然有些同學起點比較高,掉2,3磅一個月,也是可以的.一天裏有1,2磅的成績,那個肯定是水,某某同學,你別不服氣.:-)
  • 不要老去看磅秤,兩個星期看一次夠了.要相信自己.
說了半天,希望這個經驗對大家有用. 一般的情況,我達到了自己的目標後,會稍微放鬆些.要知道儲存一磅的脂肪也不是那麽容易的,嗬嗬,所以偶爾對自己優待一下(是偶爾啊,同學們)也無可厚非.

總之,減肥重要,健康更重要.絕對不可以為了苗條而犧牲健康是我的宗旨.給自己定個計劃,慢慢來,堅持就是勝利.
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評論
stillthere 回複 悄悄話
要多騎車:五月是騎車上班月, 今年的5月16 - 20日是騎車上班周。

“騎自行車必將是未來的一個重要組成。一個社會的公民們都是開著小汽車去健身房,
這個社會肯定有毛病(Bicycling is a big part of the future. It has to be.
There is something wrong with a society that drives a car to work out in
a gym. )”

騎車雖慢,但沿途可飽覽大自然景色,下班後或周末不用去健身房了。其實省了時間。
你堵你的車,我要麽悠悠閑閑,要麽如離弦之箭地抄著林蔭小道騎將過去,自由自
在,可能比你早到,還是省了時間。騎車幾乎每天都直接享受了陽光,度假時不用
去南部海灘上亮相了,更是省了大塊時間。
stillthere 回複 悄悄話
Right on!

我也相信加工最低最少的東西.------- minimum processed foods.
stillthere 回複 悄悄話
還是大家都騎自行車好。 減肥瘦身 ! Right on! 慢慢來,堅持就是勝利!

(北美)自行車騎士們花上千美元購買輕那麽幾盎司的車,同時呢他們自身還需要減
肥至少十磅。您說哪個合算?

每天騎,每天唱,天天豪氣萬丈。


夾子夾子 回複 悄悄話 聽雨,謝謝。刪掉了呀.;))
flyingbird68 回複 悄悄話 來晚了,來晚了,小聽寫得太好了!很有啟發啊!小聽以後都可以做減肥專家了!真不愧是專業模特出身,還是經驗多多!

飛鳥的衣服是美國幾號還沒整明白,待我問問妹妹再來跟大夥兒匯報。
笑語輕聲 回複 悄悄話 老漢,你這個頑固派我就隻好交給小太了. :-) 那個關於水的東西,是人家醫學研究上說的嘛,我可不敢自己發明. 主要我覺得你要當心30年以後的那個問題,因為現在還沒有過跟蹤20年的關於ATKINS的研究.

有一點是完全讚同你的,就是life style要改變. 我的偶爾放鬆,和你的偶爾啤酒nuts,是一樣的道理嘛.:-)其實我還沒有到要減肥的地步,主要是想保持.
春天裏的老漢 回複 悄悄話 嘿嘿,正寫著,小聽就來了。:-)
春天裏的老漢 回複 悄悄話 又看了一遍,寫得真的很好,小聽把自己的對這個問題的深刻認識,講得深入淺出,通俗易懂,讓人受益非淺,所以我已經強力推薦給老太了。我覺得小聽可以稍作修改一下,拿去正式發表。

主要要修改的地方是有關atkins的看法。嚴肅認真的討論一哈,我覺得對atkins既不能全盤肯定,也不能全盤否定,要看是什麽人(不是所有人都適合),也要看怎樣去implement(不能生搬硬套,要根據自己的情況作適當的修改)。開始2-4周,很多人都可以減10-20磅,摸著日漸平坦的小肚腩,你就知道失去的不全都是水。嗬嗬。然後就是怎麽保持的問題。大家都知道減肥是一個life style的改變,所以不要太難為自己,不要拿減肥來磨煉意誌。在這個時候,可以適當放鬆一點,比方說,偶爾喝一點啤酒,啃點nuts,或者提拉米舒。一般來說,隻要適度,體重是不會漲回去的,而且生活的樂趣也不會有多大的損失。結論:atkins就是好啊!嘿嘿。
笑語輕聲 回複 悄悄話 夾子,我把第一句去掉了.:-)
笑語輕聲 回複 悄悄話 佳人,沒有聽說過.可能是說小麥比米的能量會大一些? 即使是,也是很少的差別. 但是麵粉做的成品,需要加油,糖,鹽等,這些能量就高多得多了. 我比較相信加工少的東西.
俏美佳人 回複 悄悄話 厚厚,速度快呀,剛說完就寫出來了^_^

不錯,我收藏了,備用!有個小小的疑問,據說米粒的熱量要比麵粉大的多??是這樣嗎?所以我看她們減肥都拒絕吃米飯的。



清音閣 回複 悄悄話 完全同意!
米蟲 回複 悄悄話 太好啦,太及時啦! 俺前一陣減低了5磅,現在處於很難減的階段啊。。。
笑語輕聲 回複 悄悄話 心星,有些人天生的新陳代謝比其他人高,也是有的.穿2號的,你就不用算計卡路裏了.

蛋蛋,偶給人交作業呢.:-) 希望能夠tone一點.

格兒,carb的東西,的確增肥.爸媽在是沒有辦法的,我每次回去,老媽都說我象非洲難民.為了避免嘮叨,隻好暢開肚子吃,她給什麽,吃什麽. 大不了,回來再減.:-)

飛馬,好的好的,快寫,等著看!!! 很高興你的棚子又開了.:-)

夾子,,,,,我...檢討.....下次我請你吃冰激淩賠禮啊...:-P

老漢,那個是在資本主義牆角下匆匆忙忙挖的坑,難免有點做..心虛的.....:-)

春天裏的老漢 回複 悄悄話 小聽寫的很好啊,就是第一句話有點曖昧。。。嘿嘿,夾子都急了!
夾子夾子 回複 悄悄話 8對!偶就對瘦身不感興趣,一點都不感興趣!偶整天不操心鍛煉,坐辦公室,不胖。穿0號衣服。經常痛苦找不到我的號。這邊做的衣服都偏大,尤其是腰和臀。不過我喜歡吃蔬菜,不愛吃甜的。冰激淩,蛋糕對我沒有多大誘惑。 從來不減肥,不關心卡路裏。。。。沒有人要亂拳而下吧? ;)
真無邪 回複 悄悄話 哈, 減肥問題我很有經驗, 哪天寫篇肥媽減肥記好了:P
我覺得隻要有毅力管住嘴不亂吃, 然後記得運動因為不運動沒小雞肉渾身的皮膚會鬆弛很不好看.
我最近剛結束一期削足適履, 終於從SIZE4回到SIZE 2了, 很高興很高興.
嗝兒嗝兒 回複 悄悄話 謝謝聽雨大師指點!鬧了半天,原來偶的饑餓減肥法都是白辛苦,氣憤!:(今天晚上偶開始邊看電視邊運動。

偶還有一招比較有效的,就是運動前後一小時不要吃碳水化合物。自從偶爸媽走之後(他們把偶喂肥了5磅)的一個多月裏,偶已經掉了4.5磅了。
茶葉蛋 回複 悄悄話 小雨姐姐,你需要減肥嗎?我仔細看了你的PP,覺得不要哇。保持體型是重要的,健康是更重要的了。

我自己是不是太放縱了?依仗我家祖父母外祖父母四方都是苗條型,隻顧營養和味道了。我對牛扒的愛好很難有戰友的。

中國人體型好,和米飯和素菜有關。看超市的老美,就明白他們不肥才怪。
心星 回複 悄悄話 偶覺的是天生的,偶有個朋友,吃的比我多,就是不胖, 至今是2號,兩個孩子的媽!!

偶鍛煉的少,主要是懶, 至於減肥是不減的,因為偶覺的在美國已經很辛苦了,再不吃點對不起自己. :)

中國女孩子其實很少有胖的,偶是SIZE 4-6, 周末的時候去逛店,居然穿起了2#,美的偶不行...

笑語輕聲 回複 悄悄話 嗬嗬,謝書記首肯! 看看黨代表還有什麽話好說...:-)
唯一2005 回複 悄悄話 嚴重同意!
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