名人與煙

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紀曉嵐與煙

張克玉

    清代乾隆年間的紀曉嵐既是一位著名的文學家，又是一位嗜煙如命的癮君子。其嗜好吸煙的程度，在當時是很出名的。其中有幾件小事可以為證。

    紀曉嵐使用的煙鬥形狀之大，讓人記憶深刻。據《竹葉亭雜記》記載：紀文達（指紀曉嵐）善用煙鬥，其管極長，其鍋極大，一次可盛三、四兩煙。每盛一次，自圓明園到家，能吸個來回（紀文達住在西珠市口虎坊橋北，距圓明園甚遠）。這話雖然有些誇張，但可想紀煙袋之大，所以也稱為“紀大鍋”。

    紀曉嵐煙癮之大也無人可比。據《清人軼事》記載：河間紀文達公酷嗜淡巴蔰，頃刻不能離。其煙袋最大，人稱紀大煙袋。一日正吸煙，忽聞召見，亟將煙袋插入靴筒中，趨入奏對。良久，火熾於襪，甚痛，不覺嗚咽流涕。聖上驚問之，則對曰“臣靴筒內走水”。北方人謂失火為“走水”也。乃急揮之出。至門外脫靴，煙焰蓬勃，肌膚焦灼。以致不良於行數日。

    紀曉嵐還樂於鬥煙。據《清椑類鈔》記載：紀文達有一個親戚，喜歡吸蘭花煙。蘭花煙吸時很香。而其親戚的煙鬥很小。一天，其親戚來看紀文達，自吹煙量很大，無人能及。紀文達笑著對他說“我的煙鬥和你的煙鬥比比看？”於是兩人以一小時賽吸，結果紀文達吸了七鬥，而其親戚僅吸了九鬥。

    紀曉嵐的才學在清代聞人名士中頗受推崇，這位大文人以煙盡興，揮灑筆墨，暢論天下，不拘小節，倒也不失為人生一大境界。

魯迅與煙

張克玉

     魯迅先生是我國現代文化的主將，偉大的革命家，思想家和文學家。魯迅先生的吸煙習慣是人盡皆知的生活習慣。不論從魯迅先生的照片、肖像繪畫、舞台藝術形象中，人們都可以看到魯迅手中那支正在燃燒著的卷煙。

     魯迅先生的煙癮是非常厲害的，郭沫若稱之為“連珠炮式吸法”。許廣平是這樣說他的：“時刻不停，一支完了又一支，不大用的著洋火，那不到半寸的餘煙就可以繼續引火，所以每天隻要看著地下的煙灰、煙尾的多少就可以窺測他一天在家的時候多呢，還是外出了。”

     魯迅先生雖然嗜煙如命，但是生活一貫簡樸，所以對煙的種類並不固定、牌號也不講究。魯迅在北京時，抽的是一種粉紅色紙包的名叫“紅錫包”的卷煙。在廣州時，吸的是一種一角和兩角一包的十支裝簡裝卷煙。在上海時，雖然，市麵上的卷煙品種較多，但魯迅還是買些便宜的煙抽。如低價的“品海牌”卷煙，每當出去的時候，口袋裏總是裝上兩包。至於售價五角一聽五十支裝的卷煙，一元買上兩盒，先生自己還不舍得多吸，等有客人來了再拿出來招待。

     魯迅先生在《藤野先生》這篇文章中寫到：“每當夜間疲倦，正想偷懶時，仰麵在燈光中瞥見他黑瘦的麵貌，似乎正要說出抑揚頓挫的話來，便使我忽又良心發現，而且增加了勇氣。於是點上一支煙，再繼續寫為“正人君子”之流所深惡痛絕的文字。”在反動派殘酷統治，周圍環境險惡，禦用文人流言蜚語的社會條件下，魯迅先生以煙相伴，辛勤筆耕，在漫漫長夜和煙霧中寫下了一篇又一篇的戰鬥檄文。

目前被植物學家確認的煙草已有66個品種。但被人們栽培食用的隻有兩個品種： 　　一個是普通煙草，又叫紅花煙草，是一年生或二三年生草本植物。這種煙草宜種植於較溫暖地帶。 　　一個是黃花煙草，黃花煙草又稱堇煙草，是一年生或兩年生草本植物。這種煙草耐寒能力較強，適宜在低溫地區栽培。 　　此外還有一種由智利人培育出的白花煙草，綠葉白花，十分美豔，在國外隻作為觀賞花卉，一般都不把它列在煙草的範圍之內。 　　我國所栽培的煙草除了北方有少量黃花煙草之外，大部分是普通煙草。在絕大多數地方，人們所食用的都是煙草的葉片，所以作為商品，也把煙草稱為煙葉。 　　煙草可分成很多品種，美國目前主要分成五大類。我國根據從古至今所栽培的各種煙草的品種特性、栽培條件、調製方法、主要用途，主要分以下6類： 　　晾曬煙：該品種生產的區域較廣，種植曆史最悠久，幾乎遍及全球。這是最早傳入我國的煙草品種。初期發現的煙草像黃花煙草，統叫曬煙，俗稱土煙，加工成煙製品的方法也較簡單，一般是把田間生長已成熟的煙葉，采摘紮把掛在屋簷下晾曬幹燥後即成煙葉，用手工製成相當於現在的雪茄煙和煙絲，用簡單的煙具抽吸。有兩種生產消費方式：一種是農民自種自吸，或有少量出售；另一種是對晾曬煙進行規模生產，用於製造煙製品，如製造雪茄煙、煙絲、鼻煙、嚼煙等。晾曬煙也可少量搭配用於生產卷煙。但它辛辣味重，刺激性大，消費麵較窄。經過研究試種，許多品種上乘的煙葉品種培植成功了，同時改進了原來的曬煙質量，形成了各具特色的地方晾曬煙。 　　烤煙：原產於美國弗吉尼亞州，國際上稱弗吉尼亞型煙，也叫美煙。由於這種煙葉是在烤房內裝上火管加溫烘烤的，所以確切的名稱叫烤煙，煙葉經烘烤後，葉片色澤金黃，光澤鮮明，味香醇和，是世界各國生產卷煙的主要原料。其產量約占全球煙草總產量的40%以上。烤煙型卷煙的主要原料為烤煙，其它類型的煙製品在生產中也需使用烤煙。烤煙的主要生產國家有：中國、美國、加拿大、印度、津巴布韋等國。中國烤煙產量約占煙葉總產量的80%以上，烤煙生產主要集中在雲南、河南、貴州、山東等省。 　　白肋煙：白肋煙原產於美國，由於葉片的莖、脈呈乳白色而得名。它屬一種深褐色晾煙，調製方法象建蓋能控製溫濕度的晾柵，把生長成熟的煙葉掛在晾柵內調製晾幹。這種煙葉香氣濃鬱，尼古丁含量較高，是生產混合型卷煙的主要原料。種植白肋煙的國家有美國、日本、巴西等國。我國於1956-1966年先後在山東、河南、安徽等省試種。進入80年代以來，又先後在湖北、重慶等地種植白肋煙，煙葉品質有所提高，已用於生產混合型卷煙。 　　香料煙：香料煙葉主要產於土耳其、保加利亞、希臘、泰國等國，它是一種特殊品種，葉片很小，煙葉含有較高的芳香物質。是生產混合型卷煙的配方煙葉，也可加大用量生產一種香料型卷煙，原蘇聯和保加利亞等東歐國家生產此種類型的卷煙。但香料煙葉的產量較低，一般畝產約40-50公斤，因而售價較高，隻能少量使用生產混合型卷煙。這種煙葉在全球的生產量不大。 　　雪茄煙：這不是指卷製成一支一支的成品雪茄，而是指製造雪茄的原料--作為煙葉的雪茄煙。製作雪茄的原料煙葉要求很嚴，分為包葉煙、束葉煙和芯葉煙三種。其中要求最嚴的是包葉煙，要培育葉片薄而輕，葉脈細，組織細密，彈力與張力強，顏色均勻而有光澤。這種包葉煙一般都要專門種植，最好是遮陰栽培，采摘後在房中晾幹，屬於晾煙中的一種。我國包葉煙的產地以四川為主，而以浙江桐鄉所產質量最好。我國生產的很多曬紅煙都可以作雪茄束葉與芯葉的原料。 　　黃花煙：黃花煙與上述5種紅花煙在植物分類上屬不同的種，所以有較大的差異。它的植株比紅花煙矮小，生長期短，耐寒力強，所以我國種植黃花煙的地區都在北方，其中著名者有蘭州黃花煙（即蘭州水煙）、東北蛤蟆、新疆伊犁莫合煙（又稱馬合煙）。大多加工製為鬥煙和水煙。

俺家種的煙草是純白色花，類似這圖片，但花比圖片中的長，大約３比２。

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