雨前茶
雨前茶
正文
誠實守信篇
來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
人之相知，貴相知心。
作朋友一定要做畏友，在大的關鍵問題上要互相提醒。
——— 周恩來
鼓勵敢說真話的張二廷
1961年4至5月，周恩來到河北武安縣伯延村進行調研，其中公共食堂問題是重點。周恩來初到農村看到的情況，令人震驚：農民“除了樹葉、鹹菜、野菜以外，就沒有什麽東西了，那有什麽存糧。”
關於食堂問題的調研，開始人們不願講話，更不敢講真話。周恩來指著牆上的領袖畫像平易又風趣地說：“我叫周恩來，就是牆上畫的，你們看像不像？這次來就是要聽聽你們的心裏話。你們有什麽話隻管說，有問題隻管提，說錯了也不要緊。”
經過反複啟發開導，一個叫張二廷的農民猛地站起來問：“總理，你叫說真話，還是說假話？”
周恩來答道：“當然要說真話。”
二廷說：“要說真話，那剛才說食堂好的，都是假話。食堂好，食堂吃不飽。”
周恩來緊接著問：“為什麽吃不飽？”
二廷說：“一共幾兩糧食指標？司務長、炊事員多吃一點，他們的孩子老婆爹娘再多吃一點，幹部再多吃一點，還剩幾兩，最多三四兩，這還能吃飽？要是自己做，糠糠菜菜湯湯水水，也還能糊飽肚子。別看我死了老婆，孩子多，但我還是願意自己做著吃。”
張二廷越說膽越大，竟然冒出這樣的話：“總理，再這樣下去，過兩年連你也會沒有吃的。”
在場的人都驚呆了。周恩來卻感動地說：“二廷，你的話我願聽，繼續往下說。”
二廷接著說：“我們吃不飽，幹活沒有勁，地裏不打糧食，長的那糧食不夠俺在地裏生啃著吃，哪有糧交國家？一二年不交，國庫有，三年不交國庫就沒有了。國庫裏沒有了糧食，你能不挨餓？”
周恩來聽後動情地說：“二廷，你是我下來遇到的第一個敢說真話的人。你們批評得對，我很難過，上邊不了解情況，下邊亂指揮，搞得你們生活困難，我這個當總理的怎麽不難過？”
他站起來拉著二廷的手說：“我周恩來走南闖北，很少有人說住我，今天你算說住我了。二廷，咱們交個朋友吧！”
第二天早飯後，張二廷正為昨天的發言後怕，周恩來又來看他了。張二廷把怕挨報複的想法告訴了周恩來。當著在場的公社書記的麵，周恩來鄭重地說：“我以後每年要派人來，看不到二廷，就找你要人。”
周恩來看張二廷一人帶四個孩子，困難一定很多，便真誠地同二廷商量道：“如果你願意，我幫你撫養兩個，長大了再讓他們回來，你看行不行？”張二廷打心眼裏感激，但想到總理日夜為國家操勞，怎能忍心再給總理添麻煩。周恩來沒有食言，從此以後，一直到 1966年“文化大革命”前夕，他的辦公室每年都有人來伯延村看張二廷。
這次調研不久，在中央的一次工作會議上，周恩來說：“張二廷的話對我教育很大，我很受感動。當時在場的地委幹部聽了以後，說這個人是落後分子，我跟他們解釋，這樣看不對，這個社員說的是真理，一個農民把我們看作他自己人才會說這樣的話，這是一針見血的話。”
根據周恩來等調查研究的結果和廣大幹部、社員的願望，中央取消了分配上的部分供給製，農村裏辦的食堂都不再辦了。
————————————
艱苦奮鬥篇
2007-04-13 09:58:51 來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
要使艱苦樸素成為我們的美德。
我們在生活方麵應該知足，但是，在革命事業上，我們總是不應該滿足的，總是要不斷地前進。
——— 周恩來
一條紅鯉魚
重慶談判期間，以周恩來為代表的中共代表在為抗日救國奔走呼號的同時，卻過著艱苦的生活，這與國民黨達官顯貴們的紙醉金迷形成了鮮明的對比。
周恩來終日四處奔波，同包括國民黨在內的各種社會力量談判、周旋，有時甚至是通宵達旦，工作非常辛苦。有一天，南方局的同誌們看周副主席太勞累了，就想方設法為他增加兩道菜。吃飯的時候，細心的周恩來看到自己的餐桌上比其他同誌多出了兩個菜，立即知道是怎麽回事，他皺起了濃眉，批評具體操辦的同誌不應該為他搞特殊，並指出，今後再也不允許這樣做。最後，他將特意為他做的兩個菜，端到大夥的餐桌上與同誌們一起分享。
不久，周恩來患病住院做手術。黨組織安排何謙和周恩來的警衛副官顏太龍兩位同誌陪護，飯菜由他們自己做。周恩來住院期間，鄧穎超經常抽出時間去醫院看望，將自己當參政員的工資節省下來留下，並再三叮囑何謙、顏太龍說：“恩來手術後身體很虛弱，你們要辛苦點，給他增加營養，特別是蛋白質要增加。讓他盡早痊愈。”大夫和前來探視的《新華日報》總編輯吳克堅，南開大學校長、周恩來的恩師張伯苓等人也都建議他改善夥食，多吃魚和雞蛋。周恩來在友人麵前總是回應說：“你們放心，我吃得很好！”
然而，周恩來在生活上仍是對自己近於苛刻的節儉。電影明星吳茵當時也在中央醫院，她從心底裏萌生了深深的敬意，周恩來儉樸的生活作風與她所見的國民黨高官的生活作風迥然不同。但是，她深知手術後的營養與調理對於身體康複的重要性。她想讓何謙他們燒魚吃，這樣，既有營養，又不奢華。於是，她悄悄地教給何謙、顏太龍做魚的廚藝。學會了手藝，何謙他們趕緊得表現一番。一天開飯時，何謙、顏太龍興高采烈地端上一條味美異常、鮮香可口的紅燒魚。周恩來津津有味地嚐了一口，然後笑著說：“嗯，挺好吃的嘛，你們倆人的廚藝大有長進啊！”何、顏二人一聽喜出望外，連忙說：“太好了，那以後我們經常給周副主席做！”周恩來聽完，很認真地說：“魚很貴，以後就不要再買了，還是吃普通的飯菜嘛！”“但是，醫生說手術後是需要增加營養的啊！”何謙搶著說。“青菜也是有營養的嘛！”周恩來不容分辯地說。何謙、顏太龍鼓著嘴，不再吱聲了。
擔心何謙、顏太龍思想上的疙瘩解不開，一天，閑暇下來的周恩來躺在病床上，語重心長地對他們說：“你們應該知道，延安現在的生活很艱苦，主要吃小米和土豆，連吃鹽都很困難。晉西北更艱苦，賀龍同誌那裏有時連吃黑豆都很困難，相比之下，我們的生活好多了。”周副主席一番情真意切、入情入理的話語，深深感動了何、顏二人，他們明白了周副主席像海一樣寬廣的胸懷，病中的周副主席絲毫也沒有把自己看作一個病員，更不用說生活上的特殊待遇了。
這樣，住院期間何謙他們再也沒有為周恩來做紅燒魚了。
拒修西花廳
西花廳位於中南海西北角，是中南海最簡陋、最破舊的地方。 1949年開國大典前夕，周恩來住進了西花廳，從此在這裏生活了整整二十六個春秋。西花廳後院的幾間舊式平房，便成了開國總理周恩來的辦公室。這幾間老式平房由於年久失修，油漆早已斑駁脫落，牆壁發黑，牆柱因風吹日曬已經開裂，屋內地麵潮濕。每當嚴冬來臨時，肆掠的寒風就會鑽過窗戶的縫隙，長驅直入，工作人員隻得用舊報紙裱糊以擋風禦寒。
1958年夏天，《人民日報》記者金鳳同誌應約來到西花廳，將一條重要新聞送給周恩來審閱。就在金鳳靜心等候時，天空烏雲密布，雷聲隆隆，緊接著就下起了滂沱大雨。她看見一位秘書拿著隻舊臉盆飛快地向總理辦公室跑去，不一會兒，就聽見辦公室裏傳來清脆的“滴滴嗒嗒”聲音。金鳳頓時明白了，總理的辦公室已經破“漏”的不經風雨。淚水模糊了金鳳的雙眼，是啊，如果不是耳聞目濡，有誰會相信一個泱泱大國總理的辦公室竟會如此破漏？
西花廳工作人員曾多次提出對房屋進行修繕的請求，都遭到了周恩來的拒絕。 1959年底，周恩來到外地調查研究，將離京一段時間。工作人員認為時機難得，經過西花廳黨支部會議研究,決定“先斬後奏”，乘機對西花廳總理辦公室進行簡單的修繕。所謂修繕，隻不過是修了屋頂、鋪了水泥地、粉刷了牆壁、換上了新吊燈、掛上窗簾而已。兩個月後，周恩來回到了北京，當他看到了煥然一新的西花廳時，感覺非常意外，同時也很生氣，立即找來相關工作人員，嚴厲地批評了一番，然後說：“這樣搞，造成浪費，影響多不好。我要求別人做到的自己卻沒有做到。我不回來住吧，大家不安心，回來住吧，我又不安心！”鄧穎超趕忙分擔責任說：“這件事我知道。”停了一會兒，周恩來又問秘書何謙：“我在銀行裏有多少存款？”“你那麽一點工資，什麽費用都在裏麵開支，能有多少存款！”何謙苦笑著說。周恩來無可奈何地說：“房子已經修了，不好再動。但必須把新加的吊燈和白窗簾拿下去，將原來的舊木床換回來。”工作人員知道自己惹下了麻煩，他們深知總理的秉性，怎麽辦？工作人員隻好撤下了吊燈、窗簾，停止了沒有完工的修葺。
修房引起的風波雖然暫時平息了，但事情卻遠沒有結束。周恩來先後三次在國務院會議上自我批評，批評自己律己不嚴。他說：“我住的房子修了，你們去看看，我要求大家勤儉節約，自己卻沒有做到。你們千萬不要重複我的錯誤。”在西花廳黨支部的會議上，周恩來在自我批評的同時，又語重心長地說：“修繕房屋是一件小事，我作為一國總理，吃得好點、穿得好點、住得好點，沒有人會說什麽。但是，我不能那麽做，因為領導的示範作用會影響一大片。如果領導幹部一層一級都講求享受、排場，那麽奢靡之風就會蔓延開來。同誌們，我們國家還很窮，我們應將有限的資金用到最需要的地方去。”打那以後以後，周恩來對房屋修繕的控製更加嚴格了，從那時起直到 1976年周恩來逝世，西花廳再也沒有維修過。
西服巧變中山裝
1957年，周恩來在北京人民服裝廠定做了一件藍色呢料中山裝，這件衣服他一直穿了六七年，因為穿的太頻繁，洗滌的頻率也非常高，因此，時間久了，衣服的底色近乎發白，袖口也被磨破了。可就是這樣破舊的衣服，周恩來還是舍不得丟掉它。他讓警衛員拿出去，請服裝廠的師傅將衣服袖口等處織補，然後再打翻改新（就是指仍然用這件舊衣服，將舊衣服的反麵翻過來作為正麵）。改過後的衣服，他又穿了四五年，袖子上的補丁越補越大，最後竟然占了整個袖子的三分之一，實在不好再補了，服裝廠的師傅感覺非常為難。為此，他們挑選了幾種衣料送到西花廳，請周恩來親自選定。
一個月後，警衛人員又原封不動的將衣料退回，同時，又捎來了一件周恩來二十年前穿過的舊式西服，要求把它改成中山裝。工人師傅感動了，淚水模糊了他們的視線，心裏默默地念叨著：這麽大一個國家的總理，穿的衣服竟然這麽簡樸，甚至連平常人的標準都不如，多麽簡樸的總理啊！工人師傅們懷著無比崇敬的心情，精心改製這件西服，結果一共拚接了 20多處，僅一個衣兜就拚了4小塊，最終才將這件衣服改做好。為了彌補明顯的拚接痕跡，工人師傅又請普蘭德洗染店的師傅精工織補。周恩來看到這件衣服後，非常高興，象欣賞一件藝術品一樣左看右看，嘖嘖稱讚，誇獎師傅們的手藝巧奪天工。以後，周恩來經常穿著這件衣服外出視察和接見外賓。
幾年過去了，有一次，周恩來穿著這件衣服在沈陽接待外賓。賓館一位細心的工作人員看見衣服的後腰處有處織補的痕跡，他感動地說：“總理，您這套‘禮服’應該換了，這樣穿太難看了！”周恩來聽後，微笑著說：“這蠻好嘛，穿著補丁的衣服照樣可以接待外賓。織補的那塊有點痕跡不要緊，別人看了也沒關係，丟掉艱苦奮鬥的傳統，那才難看了！”
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遵紀守法篇
來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
改革不合理的規章製度，合理的還是要保留。……有人要把一切製度砸爛，這是極左思潮。
革命黨員守紀律，比在任何政黨中還要緊要。假使沒有這個要素，一定不能把反革命的陳炯明、假革命的楊希閔、劉震寰打倒。
———周恩來
三付餐費
黨章規定所有黨員不得謀求任何私利和特權。周恩來是自覺遵守這一紀律的模範。每次在外用餐後，他和隨行人員都要付餐費和糧票。
1973年9月16日，在西湖旁的植物園參觀結束後，周總理送別了客人。在返回的路上，他對隨行人員說：“去‘樓外樓’看看，請你們在那裏吃飯。”於是，車子往樓外樓飯莊開去。
到了門口，已過了營業的時間，總理叫衛士高振普先去看看還賣不賣飯。高振普走進飯店，問一位服務員，還有沒有飯吃。這位服務員端詳著眼前身著整齊的客人，一時沒有答話。邊上一位年紀大點的師傅問道：“有幾位？先進來坐下。”
高振普正要請周總理，就聽有人喊：“總理來了，總理來了!”認出了總理的人都搶著和進了飯店的周總理拉拉手，隨後，他們請周總理上樓。
周總理一邊上樓一邊說：“很久沒有到你們這裏來了，今天我帶幾個人來吃頓飯。他們是北京來的，有的沒到過這個飯莊。”
飯店負責人說：“歡迎，歡迎。大家坐下等一等，我們馬上備飯。”
總理問：“有什麽菜？”
這位負責人知道總理的意思是上點特色菜，就答道：“還有西湖醋魚，不過叫花雞沒有了，現做也來不及。”
“有醋魚就可以了，這是你們的名菜，再配兩個菜，不要搞多了。我們就這幾個人，多了吃不了浪費。”周總理招呼說。
飯菜很快上來了，大家一邊讚美西湖醋魚的鮮美，一邊進餐。
吃完飯，高振普照例去結賬。從櫃台回來，周總理問高振普付了多少錢，高振普拿著發票對總理說：“十元一毛。”
總理搖搖頭，“太少了，這樣他們會賠光的，再去加錢。”
那位負責人推托不再收錢。周總理說：“你不收錢，我就不走了。”
於是，飯店又加收了十元錢。周總理看到高振普拿到了第二次的付款發票，才起身下樓。高振普轉身輕聲問一位服務員，如果是別的什麽顧客吃這頓飯，要花多少錢。那位服務員答道：“大概要三十元吧。”
大家上了車，閑談中周總理知道了飯店第二次收費收的是二十元，比正常的價格還是少收了十元。他很嚴肅地對隨行人員說：“他們這種做法不好，應該按實際價格收費。看上去他們那是對我們好，實際是幫倒忙，這種風氣什麽時候才能改呀!”
隨即他囑咐衛士，要將那十元錢補交給飯店。同時他還讓衛士告訴“樓外樓”，以後不準這樣做。因為當天下午有事，衛士們沒空去。於是，他們便把補交的十元錢給了浙江省接待處的同誌，請他們轉交。
不久，周總理辦公室收到了那家飯店寄來的信，信中敘述了他們接待周總理時的愉快心情，特別是周總理嚴於律己、不謀一點私利的做法使他們深受教育。在隨寄的一張飯菜加工用料清單上，各種價格清清楚楚，全部費用19元多一點。加上加工費，30元足夠了。衛士們把這信的事向總理說了。周總理笑著說：“這就對了，不能搞特殊。”
退茶饊
1962年初，北京召開七千人大會。淮安縣委書記邵鳳翥、副書記王純高準備赴京之前，有人提到他們去北京應該順便看望一直惦記著故鄉的周總理。
看望周總理，總得帶點家鄉土產給他嚐嚐吧。可是這一想法剛由一名同誌提出，隨即遭到了另一名同誌的反對。他認為，這次就不要送了。因為上次僅是送了點蓮子、藕粉等土產去，總理、鄧大姐雖是勉強收下了，卻付了100元錢，還回贈了一箱名酒，大大超過了所送實物的價值。
最後兩種意見折衷下來，大家認為，少帶一點最有特色、最廉價、又是他童年最愛吃的東西去。而茶饊是最適宜的物品。
過了幾天，淮安同誌到了北京。會議空閑時間，邵、王兩位經過聯係，親自把茶饊送到西花廳總理辦公室。
秘書們都知道周恩來的脾氣，當即勸他們把原物帶走，說總理是從來不收禮品的。而兩人堅持著，說這不是什麽禮品，隻是家鄉人民一點心意，如果總理連這點都不收下，怎麽好回去跟家鄉人說呢。這樣，秘書們隻好暫時代收下來。兩人完成了任務，輕鬆地回到了會議住地。
過了幾天，大會秘書處打電話通知邵、王到江蘇代表團秘書處。他們到了秘書處，一進門，就看見桌上放著一包東西，那不是他倆送給總理的茶饊吧!
總理的一位秘書微笑著坐在椅子上。傻了眼的兩個人趕忙商量了一下。對秘書說，已經帶來了，總不好再帶回去，千裏鵝毛一片心啊，我們就照收糧票、照收錢，請你給總理帶去吧!
秘書笑開了。他說：“你們的這個主意，我早給總理說過了，得不通。”
停了停，他接著說：“你們過去不送了一次蓮子、藕粉嗎，總理付了錢，你們這次又來了。要是再收下來，以後還會再來送的。總理再三囑咐茶饊一定不能收。他老人家還讓我帶給你們一份中央關於不準請客送禮的文件，請你們好好學習……”邊說邊遞給兩人一份文件。
在這份文件上，周總理親自用鉛筆寫著這樣的指示：“請江蘇省委、淮陰地委、淮安縣委負責同誌認真閱讀一下，堅決照中央文件精神辦!”
邵鳳翥、王純高仔細讀了總理的批示，深受感動。他們噙著熱淚請秘書轉告周總理：“感謝他老人家對故鄉幹部的諄諄教誨，我們一定要以周總理為榜樣，發揚黨的優良傳統，嚴守黨的紀律，照中央文件精神辦!”
兩位同誌回家鄉後，把這件事對很多同誌進行講述，家鄉人不僅不埋怨周總理，卻更加敬仰周總理，因為從這件小事，看出周總理嚴守黨紀，大公無私的高風亮節。
嚴守保密製度
1964年6月的一天晚上，我國準備進行一次核彈試爆。周恩來辦公室的燈光又亮了整整一夜。隨著電話鈴聲一陣陣地響起，秘書們手拿文件進進出出，來去勿勿。天剛亮，鄧穎超一覺醒來見周恩來仍未休息，趕忙穿衣下床，躡手躡腳來到周恩來辦公室門外。她看見台燈下周恩來正在全神貫注地批閱著麵前的文件。
作為妻子的鄧穎超，雖然非常關心丈夫的身體，但看他正聚精會神地思考國家大事，就打消了問他的念頭。正在衛士值班室值班的喬金旺將鄧大姐迎進了門。鄧穎超朝總理辦公室看了看，隨即轉過頭小聲對喬金旺說：“總理怎麽到現在還不睡覺啊？”“聽說這次好象是風向不對。”喬金旺悄悄回答。鄧穎超雖不明究裏，但感覺到總理一夜未休息肯定與這風向不對有關。走回自己臥室時，妻子疼愛丈夫的本能使她在周恩來辦公室門口停下了腳步。“恩來，休息一會吧，聽說是風向不對？”周恩來一聽火了，一下子從椅子上起身，站在離辦公桌不遠的地方，目光盯住鄧穎超，認真地問：“什麽‘風向不對’，是誰告訴你的？”鄧大姐知道出了岔子，但又不能將事情瞞他，隻好實話實說：“聽老喬說了一句風向不對麽。”
“老喬？”周恩來立即毫不客氣地對鄧大姐說：“你把老喬叫進來。”喬金旺被叫進了總理辦公室。周恩來嚴肅地問：“你怎麽知道是風向不對？是誰告訴你的？”喬金旺心裏想，總理啊，你讓我交人，我交誰啊，我是偶而聽到的一句。他隻好站在那裏，不吱聲。周恩來心裏自己清楚，這些在他身邊工作多年的秘書、警衛們既不是瞎子，也不是聾子。就拿這次核彈試爆來說，軍事秘書來來去去，商量工作時，聲音大了一點，無意中被值班衛士聽到一句兩句也是不足為怪的。但是，保密工作是不能有一絲一毫馬虎的，更何況象核彈這樣的國家重大機密。作為警衛，就不應該知道這件事，如果知道了，就更不能再向別人傳播，這別人當然也包括自己妻子、中央委員鄧穎超在內。所以忙得不可開交的周恩來不再追問已知錯的喬金旺，而是對鄧穎超說：“你跟老喬談一談，怎麽能隨便和人談這類事呢！”
鄧穎超叫走了喬金旺，說：“總理是嚴格要求，挨點兒批評就挨點批評吧。以後，不該我知道的事就不要對我講，什麽事不該我知道的我也不問，大家一起把保密工作做好。”
來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
人之相知，貴相知心。
作朋友一定要做畏友，在大的關鍵問題上要互相提醒。
——— 周恩來
鼓勵敢說真話的張二廷
1961年4至5月，周恩來到河北武安縣伯延村進行調研，其中公共食堂問題是重點。周恩來初到農村看到的情況，令人震驚：農民“除了樹葉、鹹菜、野菜以外，就沒有什麽東西了，那有什麽存糧。”
關於食堂問題的調研，開始人們不願講話，更不敢講真話。周恩來指著牆上的領袖畫像平易又風趣地說：“我叫周恩來，就是牆上畫的，你們看像不像？這次來就是要聽聽你們的心裏話。你們有什麽話隻管說，有問題隻管提，說錯了也不要緊。”
經過反複啟發開導，一個叫張二廷的農民猛地站起來問：“總理，你叫說真話，還是說假話？”
周恩來答道：“當然要說真話。”
二廷說：“要說真話，那剛才說食堂好的，都是假話。食堂好，食堂吃不飽。”
周恩來緊接著問：“為什麽吃不飽？”
二廷說：“一共幾兩糧食指標？司務長、炊事員多吃一點，他們的孩子老婆爹娘再多吃一點，幹部再多吃一點，還剩幾兩，最多三四兩，這還能吃飽？要是自己做，糠糠菜菜湯湯水水，也還能糊飽肚子。別看我死了老婆，孩子多，但我還是願意自己做著吃。”
張二廷越說膽越大，竟然冒出這樣的話：“總理，再這樣下去，過兩年連你也會沒有吃的。”
在場的人都驚呆了。周恩來卻感動地說：“二廷，你的話我願聽，繼續往下說。”
二廷接著說：“我們吃不飽，幹活沒有勁，地裏不打糧食，長的那糧食不夠俺在地裏生啃著吃，哪有糧交國家？一二年不交，國庫有，三年不交國庫就沒有了。國庫裏沒有了糧食，你能不挨餓？”
周恩來聽後動情地說：“二廷，你是我下來遇到的第一個敢說真話的人。你們批評得對，我很難過，上邊不了解情況，下邊亂指揮，搞得你們生活困難，我這個當總理的怎麽不難過？”
他站起來拉著二廷的手說：“我周恩來走南闖北，很少有人說住我，今天你算說住我了。二廷，咱們交個朋友吧！”
第二天早飯後，張二廷正為昨天的發言後怕，周恩來又來看他了。張二廷把怕挨報複的想法告訴了周恩來。當著在場的公社書記的麵，周恩來鄭重地說：“我以後每年要派人來，看不到二廷，就找你要人。”
周恩來看張二廷一人帶四個孩子，困難一定很多，便真誠地同二廷商量道：“如果你願意，我幫你撫養兩個，長大了再讓他們回來，你看行不行？”張二廷打心眼裏感激，但想到總理日夜為國家操勞，怎能忍心再給總理添麻煩。周恩來沒有食言，從此以後，一直到 1966年“文化大革命”前夕，他的辦公室每年都有人來伯延村看張二廷。
這次調研不久，在中央的一次工作會議上，周恩來說：“張二廷的話對我教育很大，我很受感動。當時在場的地委幹部聽了以後，說這個人是落後分子，我跟他們解釋，這樣看不對，這個社員說的是真理，一個農民把我們看作他自己人才會說這樣的話，這是一針見血的話。”
根據周恩來等調查研究的結果和廣大幹部、社員的願望，中央取消了分配上的部分供給製，農村裏辦的食堂都不再辦了。
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艱苦奮鬥篇
2007-04-13 09:58:51 來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
要使艱苦樸素成為我們的美德。
我們在生活方麵應該知足，但是，在革命事業上，我們總是不應該滿足的，總是要不斷地前進。
——— 周恩來
一條紅鯉魚
重慶談判期間，以周恩來為代表的中共代表在為抗日救國奔走呼號的同時，卻過著艱苦的生活，這與國民黨達官顯貴們的紙醉金迷形成了鮮明的對比。
周恩來終日四處奔波，同包括國民黨在內的各種社會力量談判、周旋，有時甚至是通宵達旦，工作非常辛苦。有一天，南方局的同誌們看周副主席太勞累了，就想方設法為他增加兩道菜。吃飯的時候，細心的周恩來看到自己的餐桌上比其他同誌多出了兩個菜，立即知道是怎麽回事，他皺起了濃眉，批評具體操辦的同誌不應該為他搞特殊，並指出，今後再也不允許這樣做。最後，他將特意為他做的兩個菜，端到大夥的餐桌上與同誌們一起分享。
不久，周恩來患病住院做手術。黨組織安排何謙和周恩來的警衛副官顏太龍兩位同誌陪護，飯菜由他們自己做。周恩來住院期間，鄧穎超經常抽出時間去醫院看望，將自己當參政員的工資節省下來留下，並再三叮囑何謙、顏太龍說：“恩來手術後身體很虛弱，你們要辛苦點，給他增加營養，特別是蛋白質要增加。讓他盡早痊愈。”大夫和前來探視的《新華日報》總編輯吳克堅，南開大學校長、周恩來的恩師張伯苓等人也都建議他改善夥食，多吃魚和雞蛋。周恩來在友人麵前總是回應說：“你們放心，我吃得很好！”
然而，周恩來在生活上仍是對自己近於苛刻的節儉。電影明星吳茵當時也在中央醫院，她從心底裏萌生了深深的敬意，周恩來儉樸的生活作風與她所見的國民黨高官的生活作風迥然不同。但是，她深知手術後的營養與調理對於身體康複的重要性。她想讓何謙他們燒魚吃，這樣，既有營養，又不奢華。於是，她悄悄地教給何謙、顏太龍做魚的廚藝。學會了手藝，何謙他們趕緊得表現一番。一天開飯時，何謙、顏太龍興高采烈地端上一條味美異常、鮮香可口的紅燒魚。周恩來津津有味地嚐了一口，然後笑著說：“嗯，挺好吃的嘛，你們倆人的廚藝大有長進啊！”何、顏二人一聽喜出望外，連忙說：“太好了，那以後我們經常給周副主席做！”周恩來聽完，很認真地說：“魚很貴，以後就不要再買了，還是吃普通的飯菜嘛！”“但是，醫生說手術後是需要增加營養的啊！”何謙搶著說。“青菜也是有營養的嘛！”周恩來不容分辯地說。何謙、顏太龍鼓著嘴，不再吱聲了。
擔心何謙、顏太龍思想上的疙瘩解不開，一天，閑暇下來的周恩來躺在病床上，語重心長地對他們說：“你們應該知道，延安現在的生活很艱苦，主要吃小米和土豆，連吃鹽都很困難。晉西北更艱苦，賀龍同誌那裏有時連吃黑豆都很困難，相比之下，我們的生活好多了。”周副主席一番情真意切、入情入理的話語，深深感動了何、顏二人，他們明白了周副主席像海一樣寬廣的胸懷，病中的周副主席絲毫也沒有把自己看作一個病員，更不用說生活上的特殊待遇了。
這樣，住院期間何謙他們再也沒有為周恩來做紅燒魚了。
拒修西花廳
西花廳位於中南海西北角，是中南海最簡陋、最破舊的地方。 1949年開國大典前夕，周恩來住進了西花廳，從此在這裏生活了整整二十六個春秋。西花廳後院的幾間舊式平房，便成了開國總理周恩來的辦公室。這幾間老式平房由於年久失修，油漆早已斑駁脫落，牆壁發黑，牆柱因風吹日曬已經開裂，屋內地麵潮濕。每當嚴冬來臨時，肆掠的寒風就會鑽過窗戶的縫隙，長驅直入，工作人員隻得用舊報紙裱糊以擋風禦寒。
1958年夏天，《人民日報》記者金鳳同誌應約來到西花廳，將一條重要新聞送給周恩來審閱。就在金鳳靜心等候時，天空烏雲密布，雷聲隆隆，緊接著就下起了滂沱大雨。她看見一位秘書拿著隻舊臉盆飛快地向總理辦公室跑去，不一會兒，就聽見辦公室裏傳來清脆的“滴滴嗒嗒”聲音。金鳳頓時明白了，總理的辦公室已經破“漏”的不經風雨。淚水模糊了金鳳的雙眼，是啊，如果不是耳聞目濡，有誰會相信一個泱泱大國總理的辦公室竟會如此破漏？
西花廳工作人員曾多次提出對房屋進行修繕的請求，都遭到了周恩來的拒絕。 1959年底，周恩來到外地調查研究，將離京一段時間。工作人員認為時機難得，經過西花廳黨支部會議研究,決定“先斬後奏”，乘機對西花廳總理辦公室進行簡單的修繕。所謂修繕，隻不過是修了屋頂、鋪了水泥地、粉刷了牆壁、換上了新吊燈、掛上窗簾而已。兩個月後，周恩來回到了北京，當他看到了煥然一新的西花廳時，感覺非常意外，同時也很生氣，立即找來相關工作人員，嚴厲地批評了一番，然後說：“這樣搞，造成浪費，影響多不好。我要求別人做到的自己卻沒有做到。我不回來住吧，大家不安心，回來住吧，我又不安心！”鄧穎超趕忙分擔責任說：“這件事我知道。”停了一會兒，周恩來又問秘書何謙：“我在銀行裏有多少存款？”“你那麽一點工資，什麽費用都在裏麵開支，能有多少存款！”何謙苦笑著說。周恩來無可奈何地說：“房子已經修了，不好再動。但必須把新加的吊燈和白窗簾拿下去，將原來的舊木床換回來。”工作人員知道自己惹下了麻煩，他們深知總理的秉性，怎麽辦？工作人員隻好撤下了吊燈、窗簾，停止了沒有完工的修葺。
修房引起的風波雖然暫時平息了，但事情卻遠沒有結束。周恩來先後三次在國務院會議上自我批評，批評自己律己不嚴。他說：“我住的房子修了，你們去看看，我要求大家勤儉節約，自己卻沒有做到。你們千萬不要重複我的錯誤。”在西花廳黨支部的會議上，周恩來在自我批評的同時，又語重心長地說：“修繕房屋是一件小事，我作為一國總理，吃得好點、穿得好點、住得好點，沒有人會說什麽。但是，我不能那麽做，因為領導的示範作用會影響一大片。如果領導幹部一層一級都講求享受、排場，那麽奢靡之風就會蔓延開來。同誌們，我們國家還很窮，我們應將有限的資金用到最需要的地方去。”打那以後以後，周恩來對房屋修繕的控製更加嚴格了，從那時起直到 1976年周恩來逝世，西花廳再也沒有維修過。
西服巧變中山裝
1957年，周恩來在北京人民服裝廠定做了一件藍色呢料中山裝，這件衣服他一直穿了六七年，因為穿的太頻繁，洗滌的頻率也非常高，因此，時間久了，衣服的底色近乎發白，袖口也被磨破了。可就是這樣破舊的衣服，周恩來還是舍不得丟掉它。他讓警衛員拿出去，請服裝廠的師傅將衣服袖口等處織補，然後再打翻改新（就是指仍然用這件舊衣服，將舊衣服的反麵翻過來作為正麵）。改過後的衣服，他又穿了四五年，袖子上的補丁越補越大，最後竟然占了整個袖子的三分之一，實在不好再補了，服裝廠的師傅感覺非常為難。為此，他們挑選了幾種衣料送到西花廳，請周恩來親自選定。
一個月後，警衛人員又原封不動的將衣料退回，同時，又捎來了一件周恩來二十年前穿過的舊式西服，要求把它改成中山裝。工人師傅感動了，淚水模糊了他們的視線，心裏默默地念叨著：這麽大一個國家的總理，穿的衣服竟然這麽簡樸，甚至連平常人的標準都不如，多麽簡樸的總理啊！工人師傅們懷著無比崇敬的心情，精心改製這件西服，結果一共拚接了 20多處，僅一個衣兜就拚了4小塊，最終才將這件衣服改做好。為了彌補明顯的拚接痕跡，工人師傅又請普蘭德洗染店的師傅精工織補。周恩來看到這件衣服後，非常高興，象欣賞一件藝術品一樣左看右看，嘖嘖稱讚，誇獎師傅們的手藝巧奪天工。以後，周恩來經常穿著這件衣服外出視察和接見外賓。
幾年過去了，有一次，周恩來穿著這件衣服在沈陽接待外賓。賓館一位細心的工作人員看見衣服的後腰處有處織補的痕跡，他感動地說：“總理，您這套‘禮服’應該換了，這樣穿太難看了！”周恩來聽後，微笑著說：“這蠻好嘛，穿著補丁的衣服照樣可以接待外賓。織補的那塊有點痕跡不要緊，別人看了也沒關係，丟掉艱苦奮鬥的傳統，那才難看了！”
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遵紀守法篇
來源：《周恩來踐榮立德故事選》
作者：中共淮安市委宣傳部 周恩來紀念地管理局編寫
改革不合理的規章製度，合理的還是要保留。……有人要把一切製度砸爛，這是極左思潮。
革命黨員守紀律，比在任何政黨中還要緊要。假使沒有這個要素，一定不能把反革命的陳炯明、假革命的楊希閔、劉震寰打倒。
———周恩來
三付餐費
黨章規定所有黨員不得謀求任何私利和特權。周恩來是自覺遵守這一紀律的模範。每次在外用餐後，他和隨行人員都要付餐費和糧票。
1973年9月16日，在西湖旁的植物園參觀結束後，周總理送別了客人。在返回的路上，他對隨行人員說：“去‘樓外樓’看看，請你們在那裏吃飯。”於是，車子往樓外樓飯莊開去。
到了門口，已過了營業的時間，總理叫衛士高振普先去看看還賣不賣飯。高振普走進飯店，問一位服務員，還有沒有飯吃。這位服務員端詳著眼前身著整齊的客人，一時沒有答話。邊上一位年紀大點的師傅問道：“有幾位？先進來坐下。”
高振普正要請周總理，就聽有人喊：“總理來了，總理來了!”認出了總理的人都搶著和進了飯店的周總理拉拉手，隨後，他們請周總理上樓。
周總理一邊上樓一邊說：“很久沒有到你們這裏來了，今天我帶幾個人來吃頓飯。他們是北京來的，有的沒到過這個飯莊。”
飯店負責人說：“歡迎，歡迎。大家坐下等一等，我們馬上備飯。”
總理問：“有什麽菜？”
這位負責人知道總理的意思是上點特色菜，就答道：“還有西湖醋魚，不過叫花雞沒有了，現做也來不及。”
“有醋魚就可以了，這是你們的名菜，再配兩個菜，不要搞多了。我們就這幾個人，多了吃不了浪費。”周總理招呼說。
飯菜很快上來了，大家一邊讚美西湖醋魚的鮮美，一邊進餐。
吃完飯，高振普照例去結賬。從櫃台回來，周總理問高振普付了多少錢，高振普拿著發票對總理說：“十元一毛。”
總理搖搖頭，“太少了，這樣他們會賠光的，再去加錢。”
那位負責人推托不再收錢。周總理說：“你不收錢，我就不走了。”
於是，飯店又加收了十元錢。周總理看到高振普拿到了第二次的付款發票，才起身下樓。高振普轉身輕聲問一位服務員，如果是別的什麽顧客吃這頓飯，要花多少錢。那位服務員答道：“大概要三十元吧。”
大家上了車，閑談中周總理知道了飯店第二次收費收的是二十元，比正常的價格還是少收了十元。他很嚴肅地對隨行人員說：“他們這種做法不好，應該按實際價格收費。看上去他們那是對我們好，實際是幫倒忙，這種風氣什麽時候才能改呀!”
隨即他囑咐衛士，要將那十元錢補交給飯店。同時他還讓衛士告訴“樓外樓”，以後不準這樣做。因為當天下午有事，衛士們沒空去。於是，他們便把補交的十元錢給了浙江省接待處的同誌，請他們轉交。
不久，周總理辦公室收到了那家飯店寄來的信，信中敘述了他們接待周總理時的愉快心情，特別是周總理嚴於律己、不謀一點私利的做法使他們深受教育。在隨寄的一張飯菜加工用料清單上，各種價格清清楚楚，全部費用19元多一點。加上加工費，30元足夠了。衛士們把這信的事向總理說了。周總理笑著說：“這就對了，不能搞特殊。”
退茶饊
1962年初，北京召開七千人大會。淮安縣委書記邵鳳翥、副書記王純高準備赴京之前，有人提到他們去北京應該順便看望一直惦記著故鄉的周總理。
看望周總理，總得帶點家鄉土產給他嚐嚐吧。可是這一想法剛由一名同誌提出，隨即遭到了另一名同誌的反對。他認為，這次就不要送了。因為上次僅是送了點蓮子、藕粉等土產去，總理、鄧大姐雖是勉強收下了，卻付了100元錢，還回贈了一箱名酒，大大超過了所送實物的價值。
最後兩種意見折衷下來，大家認為，少帶一點最有特色、最廉價、又是他童年最愛吃的東西去。而茶饊是最適宜的物品。
過了幾天，淮安同誌到了北京。會議空閑時間，邵、王兩位經過聯係，親自把茶饊送到西花廳總理辦公室。
秘書們都知道周恩來的脾氣，當即勸他們把原物帶走，說總理是從來不收禮品的。而兩人堅持著，說這不是什麽禮品，隻是家鄉人民一點心意，如果總理連這點都不收下，怎麽好回去跟家鄉人說呢。這樣，秘書們隻好暫時代收下來。兩人完成了任務，輕鬆地回到了會議住地。
過了幾天，大會秘書處打電話通知邵、王到江蘇代表團秘書處。他們到了秘書處，一進門，就看見桌上放著一包東西，那不是他倆送給總理的茶饊吧!
總理的一位秘書微笑著坐在椅子上。傻了眼的兩個人趕忙商量了一下。對秘書說，已經帶來了，總不好再帶回去，千裏鵝毛一片心啊，我們就照收糧票、照收錢，請你給總理帶去吧!
秘書笑開了。他說：“你們的這個主意，我早給總理說過了，得不通。”
停了停，他接著說：“你們過去不送了一次蓮子、藕粉嗎，總理付了錢，你們這次又來了。要是再收下來，以後還會再來送的。總理再三囑咐茶饊一定不能收。他老人家還讓我帶給你們一份中央關於不準請客送禮的文件，請你們好好學習……”邊說邊遞給兩人一份文件。
在這份文件上，周總理親自用鉛筆寫著這樣的指示：“請江蘇省委、淮陰地委、淮安縣委負責同誌認真閱讀一下，堅決照中央文件精神辦!”
邵鳳翥、王純高仔細讀了總理的批示，深受感動。他們噙著熱淚請秘書轉告周總理：“感謝他老人家對故鄉幹部的諄諄教誨，我們一定要以周總理為榜樣，發揚黨的優良傳統，嚴守黨的紀律，照中央文件精神辦!”
兩位同誌回家鄉後，把這件事對很多同誌進行講述，家鄉人不僅不埋怨周總理，卻更加敬仰周總理，因為從這件小事，看出周總理嚴守黨紀，大公無私的高風亮節。
嚴守保密製度
1964年6月的一天晚上，我國準備進行一次核彈試爆。周恩來辦公室的燈光又亮了整整一夜。隨著電話鈴聲一陣陣地響起，秘書們手拿文件進進出出，來去勿勿。天剛亮，鄧穎超一覺醒來見周恩來仍未休息，趕忙穿衣下床，躡手躡腳來到周恩來辦公室門外。她看見台燈下周恩來正在全神貫注地批閱著麵前的文件。
作為妻子的鄧穎超，雖然非常關心丈夫的身體，但看他正聚精會神地思考國家大事，就打消了問他的念頭。正在衛士值班室值班的喬金旺將鄧大姐迎進了門。鄧穎超朝總理辦公室看了看，隨即轉過頭小聲對喬金旺說：“總理怎麽到現在還不睡覺啊？”“聽說這次好象是風向不對。”喬金旺悄悄回答。鄧穎超雖不明究裏，但感覺到總理一夜未休息肯定與這風向不對有關。走回自己臥室時，妻子疼愛丈夫的本能使她在周恩來辦公室門口停下了腳步。“恩來，休息一會吧，聽說是風向不對？”周恩來一聽火了，一下子從椅子上起身，站在離辦公桌不遠的地方，目光盯住鄧穎超，認真地問：“什麽‘風向不對’，是誰告訴你的？”鄧大姐知道出了岔子，但又不能將事情瞞他，隻好實話實說：“聽老喬說了一句風向不對麽。”
“老喬？”周恩來立即毫不客氣地對鄧大姐說：“你把老喬叫進來。”喬金旺被叫進了總理辦公室。周恩來嚴肅地問：“你怎麽知道是風向不對？是誰告訴你的？”喬金旺心裏想，總理啊，你讓我交人，我交誰啊，我是偶而聽到的一句。他隻好站在那裏，不吱聲。周恩來心裏自己清楚，這些在他身邊工作多年的秘書、警衛們既不是瞎子，也不是聾子。就拿這次核彈試爆來說，軍事秘書來來去去，商量工作時，聲音大了一點，無意中被值班衛士聽到一句兩句也是不足為怪的。但是，保密工作是不能有一絲一毫馬虎的，更何況象核彈這樣的國家重大機密。作為警衛，就不應該知道這件事，如果知道了，就更不能再向別人傳播，這別人當然也包括自己妻子、中央委員鄧穎超在內。所以忙得不可開交的周恩來不再追問已知錯的喬金旺，而是對鄧穎超說：“你跟老喬談一談，怎麽能隨便和人談這類事呢！”
鄧穎超叫走了喬金旺，說：“總理是嚴格要求，挨點兒批評就挨點批評吧。以後，不該我知道的事就不要對我講，什麽事不該我知道的我也不問，大家一起把保密工作做好。”
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