翻譯中國菜名（ZT）

        中國菜肴大致分為四種口味，即酸、甜、鹹、辣。
在翻譯中國菜名時，可以嚐試使用下麵的固定公式：

菜肴的主要成分 + with + 口味 + flavour

1. 醋溜土豆：主要成分是土豆，口味偏酸，
                        譯文是 potato with vinegar flavour

2. 糖醋裏脊：主要成分是豬肉，口味偏甜，
                        譯文是 pork with sugar vinegar flavour

3. 鹽爆肉絲：主要成分是豬肉，口味偏鹹，
                        譯文是 pork with salt flavour

4. 魚香肉絲：主要成分是豬肉，口味偏辣，
                        譯文是 pork with chili flavour 

        中國所有的菜肴都要放鹽，多少都帶點兒鹹味兒，
所以with salt flavour(帶鹹味兒)通常可以省略。

[林貝卡]

Nice.