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帶個蛋糕來道謝

(2008-07-09 15:12:05) 下一個
上次來求祝福,今天終於有結果了,我被錄用了。所以特地來謝謝大家,獻上一個我前些日子為朋友做的生日蛋糕。

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蛋糕底:Oreo餅幹碎和融化的butter拌勻壓在蛋糕模底
芝士蛋糕:可以用自己喜歡的recipe,我做的是new york cheesecake
圍邊:先準備parchement paper,剪成合適的尺寸。黑巧克力隔水融化後,裝入袋子裏擠在parchement paper上,半幹時(可以揭開紙,但還是有一點軟)圍在冷卻的蛋糕外,放入冷藏,徹底變硬就可以了
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