麻薯也能自己做（圖）

在店裏買的麻薯，不僅皮太硬，還餡少。和台灣媽媽學了一招，自己動手做，簡簡單單就能搞定，而且賣相極好，是聚會拿得出手的甜點，絕對好評如潮，你就偷著樂吧。

做法：1。把糯米粉和牛奶以1：1的分量攪拌均勻。（糯米粉多點沒關係）


2。在平底鍋內放入少許油，開小火，把米糊倒入，等到將要結起時，開始用筷子攪拌，不斷上下敲打，直到 黏結成塊，能拎起來的樣子。

3。把糯米塊放入有幹澱粉的盤子，用筷子分割成小塊。

4。包入豆沙餡，用澱粉裹上，放入紙杯裏。是不是很漂亮？

5。切開來看看。。。咬一口，QQ的。。。和店裏有得一拚 ：）




如果在家自吃，也可不包餡，直接切小塊，蘸花生粉吃，也一樣好吃。

 

[jk]

愛吃麻薯,再做回頭客了

[womaninhome]

wow, it is my favorite snack. we have alot of things in common including eating same kind of snacks:)

[風中秋葉]

巧手，有機會讓我也嚐嚐好嗎？

[jk]

這個好,拿金桔來換了

[米蘭]

很喜歡吃糯米食,也特愛吃麻薯,阿妹真能幹,手巧得很啊...周末多做點好吃的來讒阿姐吧...嘻嘻...