辣椒多了也煩惱

種菜種了幾個月，其他的菜漸漸地都開花結果，也漸漸地死了，可是隻有我種的辣椒就是蓬蓬勃勃地長，我種了一棵辣椒最辣的Habanero，長得多，我都吃不完了，金黃色的辣椒，辣得要命，我一次也隻能吃一個，兩個，可是長了好多，一棵辣椒樹長了不少果實，我稱了，有7。6盎司。我該怎麽辦?

家壇有能人說，可以把那金黃色的辣椒剁碎，和大量的蔥蒜薑耗油鹽混在一起，放冰箱裏麵，可以存久一點，炒菜時候再放，不會那麽辣。

 

 

 

 

 

 

 

跺辣椒圖片

 

 

 

 

 

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回複 '50後的姥姥' 的評論 : 謝謝美麗的姥姥。你也喜歡剁辣椒啊。

[50後的姥姥]

做成剁辣椒，那是湖南人的最愛啊！

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回複 '水沫' 的評論 : 我會永遠支持水沫美女作家。

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回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 哪裏，雪花好久不見了，想念。

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回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆。

[水沫]

回複 'womaninhome' 的評論 : 多謝家家鼓勵和支持！

[SnowFallingOnWater]

做剁椒不粗，又能保存又好吃。家家是綠手指，問好！

[南山鬆]

問好家MM, 周末快樂!

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回複 'XL彩虹' 的評論 : 黃色辣椒就是habnero, Low's 買的種子。紅色辣椒就是中國的朝天椒， 也是同樣地方買種子的。

[XL彩虹]

太饞人了：）是什麽種，俺下次也試種種：）

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回複 '水沫' 的評論 : 好啊，我下次上一張剁辣椒片片。你的書從amazon到了，很喜歡讀。希望你多多出書。

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回複 'erdong' 的評論 : 謝謝東東，我也會試試你的好方法，現在都剁成剁辣椒了。下次試試用醋來泡泡。

[水沫]

回複 'womaninhome' 的評論 : 漂亮的剁椒貼上來看看？問好家家。

[erdong]

金黃色的辣椒真漂亮啊！
可以泡在醋裏，像泡蒜那樣，可以緩解一些辣味。

[womaninhome]

回複 'Gardenia1020' 的評論 : 謝謝，我今天做了剁辣椒，很漂亮.

[Gardenia1020]

炒菜，炒肉多放點，就用得快了。

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回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝閑妹妹，這個很辣很辣。

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回複 '花甲老翁' 的評論 : 對啊，這樣做也可以。謝謝花甲。

[閑閑客]

我也聽說這種辣椒辣的恐怖 ：）問好家美眉！

[花甲老翁]

好啊,可以做辣椒油,港人喜歡混入蒜泥.
豆鼓,炒香,加油貯藏,一兩年也不怕壞。

[南山鬆]

問好家MM, 新周快樂!

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝美女誇獎。上海人也吃辣的?我還是頭一次聽到。

[菲兒天地]

這辣椒看著太喜人了，真想拿幾隻。我菜裏都會放一點調味，多了可能會吃不消。做辣椒油也挺好。：）家家真是綠手指！

[womaninhome]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝美麗的小小掛記，我也想學習你種菜做飯攝影的能幹，就是學不來，你真是天生的聰明能耐。

[womaninhome]

回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆好，你沒有吃過這種辣椒，據說是最辣的辣椒之一。

[小聲音]

wow，家mm回來啦，好久不見，十分惦念：）））
家mm的辣椒色彩太漂亮了，這麽多啊，家mm種菜高手：））
吃不完的可以醃辣椒醬~~~~~~

[南山鬆]

辣椒豐收啊:) 這麽漂亮地辣椒, 它們怎麽那麽辣呢~~~
問好家MM, 周中快樂!

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回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑好，這個黃辣椒真的辣，切的時候手都會辣疼。

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回複 '水沫' 的評論 : 水沫好，剛剛去家壇問，他們有人告訴我怎麽保存了，曬幹也是一個好方法。可以一
試。謝謝。

[womaninhome]

回複 '馬虎猴' 的評論 : 老鄉好，剛剛看了你的文章，寫得很好，你女兒很可愛。家壇有能人說，可以把那金黃色的辣椒剁碎，和大量的蔥蒜薑耗油鹽混在一起，放冰箱裏麵，可以存久一點，炒菜時候再放，不會那麽辣。

[杜鵑盛開]

辣妹子都說辣, 可想而知有多辣?

[水沫]

可以曬幹嗎?看見電影裏老是曬著一串串的紅辣椒。

[馬虎猴]

這種辣椒王我可不敢吃。我種了一些紅的長尖椒，很辣，不能炒菜吃，我就用它們做了一些辣椒油，偶爾用用，不然就隻好浪費啦:)

問老鄉好！