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下酒和下飯,全靠這一鍋了......

(2007-02-03 16:51:47) 下一個
雪菜菜魷魚燴豆腐----豆腐切片先煎兩麵,倒入一包雪菜和幾個發好的香菇,中火燉上10分鍾,魷魚切花刀後,一片一片往湯在滾的地方放,放完後加蓋一起燴上10分鍾後,起鍋加蔥花就可以了,別的什麽都不用放,因為鹹菜是鹹的,雪菜豆腐和魷魚本身都很鮮。下酒和下飯,全靠這一鍋了......



雪菜煮蘑菇和白菜也很好吃



酸黃瓜和橄欖,都是買現成的

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