皮卷，炸響鈴，炒涼皮.......

昨天天做了些皮卷，就是腐竹泡軟後，裏麵包上肉餡卷起來蒸熟。然後切成小段，可炸可煎可炒可鹵可糟，吃法多多，味道好好。說了不過癮，還是看圖吧。

酸辣皮卷粉絲湯----粉絲是自己做的綠豆涼粉，冰箱裏放硬後耙子耙成絲，沒想到湯裏一煮後，粉絲變成無色透明，粉絲隱形--潛水去了!



皮卷炒白菜----炒小青菜的味道當然更好，下雪天，懶得跑亞洲店了，馬馬虎虎吃吧。



青椒炒肉絲



涼皮炒芹菜----涼皮炒過之後吃起來的口感比涼拌的好吃多。



炸響鈴----皮卷炸一炸就成，用韓國甜辣醬蘸著吃，比春卷好吃多了，嗬嗬。這菜為什麽叫這個名字，我也不知道，聽祖師爺那麽叫的。



來個特寫