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茶樹肉骨湯，香酥芝麻銀魚，涼拌土豆絲 (圖)

(2007-02-03 16:51:47) 下一個
茶樹肉骨湯 ---- 肉骨用茶樹菰和薑片，枸杞，鹽，少許料酒燉酥，起鍋前加入一顆小白菜，一碗鮮香美味的肉骨湯就成了。



香酥芝麻銀魚 ---- 亞洲點買了一包小銀魚，味道不怎麽地，自己加工了一下。
菜油放白糖燒5成熱，等白糖融化剛剛開始邊紅時，倒入銀魚翻炒均勻，最後倒入芝麻翻炒數下，讓芝麻沾在魚上，盛出冷卻就可以吃了



涼拌土豆絲 ---- 這個弟兄們都會做，我就不用說了


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