淡然

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周末慢生活:阿椿的蔥烤大排

(2018-11-11 19:18:23) 下一個

今天做午飯時,從冰箱裏拿出幾塊大排,突然想起好久沒吃蔥烤大排了。其實偶爾也會想到蔥烤大排,但總是嫌麻煩,因為這得分兩步做,先是煎大排,然後再燒(這兒的烤是慢火燒的意思)。我常常準備要做時,一想到隻要醃排骨時調料到位,煎好了就可以吃了,又何必給自己找麻煩,這麽一想便半途而廢了。

日子常常就這麽匆匆地過著,今天是周末,提醒自己該緩緩勁慢點過,就用心做個蔥烤大排吧。

依然用阿椿的菜譜,好久不見阿椿在私房小菜上菜了。今天去她的博客看了下,今年還是有更新的。在此謝謝阿椿的分享,也祝她一切安好!

周五又下了一夜的雨,那一樹的斑斕終究經不住又一場秋風秋雨,葉落了,寒意也不邀而至,在匹茲堡過周末的兒子說是已經飄雪了。季節更替,時光流逝,終也是無可阻擋的。隻求歲月靜好,平安是福!

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閱讀 ()評論 (13)
評論
阿椿 回複 悄悄話 蔥烤大排燒的好棒! 謝謝你的祝福! 祝大家都平平安安度過這個特殊的2020年!
淡然 回複 悄悄話 回複 '過客手箋' 的評論 : 歡迎新朋友,謝謝鼓勵!
淡然 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 波士頓最美的便是秋季了,問好子喬!
淡然 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 等著你把蔥烤大排也做得美美的!
淡然 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 謝謝喜歡!
淡然 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 也祝Joyce平安,多做美食!
淡然 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 忙中偷閑罷了!
過客手箋 回複 悄悄話 這個大排實在太誘惑人了。:)
ziqiao123 回複 悄悄話 波士頓的秋天真美!這個蔥烤大排的方子我也要試一下。每次到淡然這兒來都不失望。
外麵的世界 回複 悄悄話 蔥烤大排還沒吃過呐,那天想吃到你家找方子!
joycewu12 回複 悄悄話 這蔥烤做得排骨色味俱佳,大讚一下。
謝謝你推薦啊椿的博客,點了進去,不錯。有時間慢慢去讀一下,去學一些美食……
來了波士頓二天,匆匆感受了一下波士頓………
喜歡你寫的這句話:歲月靜好,平安是福。
不管我們在哪裏,真的是:歲月靜好,平安是福。
菲兒天地 回複 悄悄話 這日子過得太美了!:)
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