淡然
淡然處之，樂在其中。
正文
最先接觸台灣菜，是在到了波城以後。剛到波城，蒙公司的厚待，暫住在市中心, 走路去中國城隻要10 分鍾。這對我們從鄉下來的，可是如入天堂了！嚐了無數家的飯店，台灣菜是一吃就喜歡了。後來加上倆個兒子的美國胃，台灣菜也常是我們的綜合首選。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
這就是我們第一次吃台灣菜並喜歡上的台灣館子。 店麵很小，忙的時候（好像隻要是吃飯時間總是很忙，無論周末還是平時），不光要排隊，還要拚桌子。好像吃過的菜都不錯， 公公婆婆來時也愛這家。隻是有一次的紅燒鰂魚魚不太新鮮。兒子第一次接觸小籠包也是在海之味， 那可是一嚐傾心，百吃不厭嗬。於是乎菜越點越少，小籠包越點越多。直到有一天，小籠包點太多了， 很實在的服務員提醒我們別點太多，因為小籠包冷了再加熱不好吃。LG 心中有數地說不多！ 結果還真吃完了，於是服務員們都記住了我們，以後再去，他們便會問＂還點那麽多？"
這幾年海之味去的少了，隻是因為中國城泊車太難，而城外也開始有好的台灣飯店或吃小籠包的地方了。去年聽說海之味店麵重修了， 就又去了幾次，依然人很多，依然要拚桌子。小籠包每次還是會點的，兒子們開始喜歡他們的排骨飯了, 我就愛大冷天去來一大碗牛肉麵，暖暖的！
木蘭台菜 MuLan, 228 Broadway, Cambridge
木蘭可謂是台菜的後起之秀。打從開張，中午總是暴滿。它在劍橋，離MIT很近，周圍很多公司。雖是一家不起眼的小店，卻是人人都愛的午餐熱點。我有幾位老外同事，說是天天在木蘭吃都不會厭。而中國人也多是樂此不彼，去吃午餐十有八九會碰上熟人。有句玩笑說你要不想讓人知你和誰午餐有約，千萬別去木蘭！而若是一男一女去木蘭吃飯，那肯定不是約會！是不是很有意思！
LG和我上班都在木蘭附近，但有好吃的不能忘了兒子嗬！木蘭剛開張時，我們常全家周末或晚上去，那時會清靜很多。後來不同了，周末也要排隊了。而且它的停車場非常小，隔壁還有一家pizza店。有一段時間，停車場的牆上掛一牌子，寫著Parking for Nice People Only，讓我倆個兒子開心了很久！木蘭後來又開了家分店，在Waltham. 離我們遠，隻去過一次，陪朋友的媽媽。也是人滿為患。老人從新澤西來，那兒好吃的中國店多著呢，老人還是說很喜歡這家的菜！
我們家大兒子最愛木蘭的鹽酥雞，以後逢店有鹽酥雞必點，但從未發現後來居上者。為此還有段笑話。他大概八、九歲的時候，有一天很正經地跟我說："媽媽，我以後可不可以在MIT上大學？＂老媽那心裏樂得，用子女壇時髦的話，我這羊媽還真養了個自推的牛娃？！於是喜滋地多問了一句＂為什麽要去MlT啊？＂結果兒子說這樣我天天可以吃鹽酥雞呀！得，羊媽的美夢就這麽醒了！隨後有次去紐約，在吃了鹿鳴春的小籠包後，地鐵經過紐約大學，兒子一聽報站名，就問可不可以上這個大學．哈哈，羊媽不出牛娃，饞嘴卻是可以遺傳的！
老二喜歡椒鹽排骨和京都大排，典型的美國胃。兩個兒子還喜歡碧綠海鮮羹。LG最愛九層塔茄子。木蘭有個特色熏鴨，很多人都喜歡。而我挺喜歡木蘭燒雞，因為隻有在那兒可以吃到這種風味的雞。我還愛吃雪菜肉絲，太家常的菜了，隻是他們的肉絲切得那麽細，雪菜又那麽綠，很清新的口感！木蘭魚片也很好吃！我一老外同事就愛他們的手工水餃！我覺得木蘭吸引人的就是那份家常菜的味道！
久久台北，Jo Jo Tai Pei, 103 Brighton Ave, Alston
喜歡台灣菜，又有一家新台灣店開張，我們便很興奮地去趕場了。當然有海之味和木蘭在先，後起者總不易出頭。兒子自然是比鹽酥雞，這家店的有骨頭，他們就不愛了．其實我一直愛吃有骨頭的部位，那才香啊，我甚至想會不會正宗的鹽酥雞就是有骨頭的呢？回頭我得去請教一下我的台灣朋友。
久久台北的菜單還是很豐富的，有各種台灣小吃，主食副點非常齊全．他們的三菜一湯午餐雖也是家常菜，但好像稍精致一些。我若饞五更腸旺，就會約上LG中午去吃一頓．因為木蘭沒有,再者久久台北非周末的中午一般人不多，可以倆人靜靜地吃頓飯聊聊天。我會喜歡坐在靠窗的高凳上，不經意地看車來車往。
我覺得久久台北的環境設置比木蘭和海之味好些。有一次和幾個同事一起去吃午飯，一同事去衛生間出來，很驚奇地告訴我們＂衛生間裏放的是鮮花！＂，這確實在中國店不多見！
去久久台北還有一個動力就是對街的益順軒。這是一家台灣烘焙店，一走進那小小的店家, 那濃濃的卻又淡淡的奶油味兒，讓我就覺得值此一行了。好愛他們的麵包，紫薯的，蔥花的，肉鬆的，奶油的…每次都會挑幾個，加上LG愛吃的老婆餅，一袋小點心，出門時便是很滿足的了！他家的蛋糕也做得很漂亮，不過還是更喜歡那些麵包！
南北和，Dumpling Cafe, 695 Washington St, Boston
這家也是在中國城，近幾年才開的。兒子說小籠包不錯，我最愛他家的九層塔鴨舌。其它菜也是都不錯，但象我前麵說的，要後來居上，是件不容易的事。我們偶爾也是會去的，那兒的生意也很不錯！
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
這就是我們第一次吃台灣菜並喜歡上的台灣館子。 店麵很小，忙的時候（好像隻要是吃飯時間總是很忙，無論周末還是平時），不光要排隊，還要拚桌子。好像吃過的菜都不錯， 公公婆婆來時也愛這家。隻是有一次的紅燒鰂魚魚不太新鮮。兒子第一次接觸小籠包也是在海之味， 那可是一嚐傾心，百吃不厭嗬。於是乎菜越點越少，小籠包越點越多。直到有一天，小籠包點太多了， 很實在的服務員提醒我們別點太多，因為小籠包冷了再加熱不好吃。LG 心中有數地說不多！ 結果還真吃完了，於是服務員們都記住了我們，以後再去，他們便會問＂還點那麽多？"
這幾年海之味去的少了，隻是因為中國城泊車太難，而城外也開始有好的台灣飯店或吃小籠包的地方了。去年聽說海之味店麵重修了， 就又去了幾次，依然人很多，依然要拚桌子。小籠包每次還是會點的，兒子們開始喜歡他們的排骨飯了, 我就愛大冷天去來一大碗牛肉麵，暖暖的！
木蘭台菜 MuLan, 228 Broadway, Cambridge
木蘭可謂是台菜的後起之秀。打從開張，中午總是暴滿。它在劍橋，離MIT很近，周圍很多公司。雖是一家不起眼的小店，卻是人人都愛的午餐熱點。我有幾位老外同事，說是天天在木蘭吃都不會厭。而中國人也多是樂此不彼，去吃午餐十有八九會碰上熟人。有句玩笑說你要不想讓人知你和誰午餐有約，千萬別去木蘭！而若是一男一女去木蘭吃飯，那肯定不是約會！是不是很有意思！
LG和我上班都在木蘭附近，但有好吃的不能忘了兒子嗬！木蘭剛開張時，我們常全家周末或晚上去，那時會清靜很多。後來不同了，周末也要排隊了。而且它的停車場非常小，隔壁還有一家pizza店。有一段時間，停車場的牆上掛一牌子，寫著Parking for Nice People Only，讓我倆個兒子開心了很久！木蘭後來又開了家分店，在Waltham. 離我們遠，隻去過一次，陪朋友的媽媽。也是人滿為患。老人從新澤西來，那兒好吃的中國店多著呢，老人還是說很喜歡這家的菜！
我們家大兒子最愛木蘭的鹽酥雞，以後逢店有鹽酥雞必點，但從未發現後來居上者。為此還有段笑話。他大概八、九歲的時候，有一天很正經地跟我說："媽媽，我以後可不可以在MIT上大學？＂老媽那心裏樂得，用子女壇時髦的話，我這羊媽還真養了個自推的牛娃？！於是喜滋地多問了一句＂為什麽要去MlT啊？＂結果兒子說這樣我天天可以吃鹽酥雞呀！得，羊媽的美夢就這麽醒了！隨後有次去紐約，在吃了鹿鳴春的小籠包後，地鐵經過紐約大學，兒子一聽報站名，就問可不可以上這個大學．哈哈，羊媽不出牛娃，饞嘴卻是可以遺傳的！
老二喜歡椒鹽排骨和京都大排，典型的美國胃。兩個兒子還喜歡碧綠海鮮羹。LG最愛九層塔茄子。木蘭有個特色熏鴨，很多人都喜歡。而我挺喜歡木蘭燒雞，因為隻有在那兒可以吃到這種風味的雞。我還愛吃雪菜肉絲，太家常的菜了，隻是他們的肉絲切得那麽細，雪菜又那麽綠，很清新的口感！木蘭魚片也很好吃！我一老外同事就愛他們的手工水餃！我覺得木蘭吸引人的就是那份家常菜的味道！
久久台北，Jo Jo Tai Pei, 103 Brighton Ave, Alston
喜歡台灣菜，又有一家新台灣店開張，我們便很興奮地去趕場了。當然有海之味和木蘭在先，後起者總不易出頭。兒子自然是比鹽酥雞，這家店的有骨頭，他們就不愛了．其實我一直愛吃有骨頭的部位，那才香啊，我甚至想會不會正宗的鹽酥雞就是有骨頭的呢？回頭我得去請教一下我的台灣朋友。
久久台北的菜單還是很豐富的，有各種台灣小吃，主食副點非常齊全．他們的三菜一湯午餐雖也是家常菜，但好像稍精致一些。我若饞五更腸旺，就會約上LG中午去吃一頓．因為木蘭沒有,再者久久台北非周末的中午一般人不多，可以倆人靜靜地吃頓飯聊聊天。我會喜歡坐在靠窗的高凳上，不經意地看車來車往。
我覺得久久台北的環境設置比木蘭和海之味好些。有一次和幾個同事一起去吃午飯，一同事去衛生間出來，很驚奇地告訴我們＂衛生間裏放的是鮮花！＂，這確實在中國店不多見！
去久久台北還有一個動力就是對街的益順軒。這是一家台灣烘焙店，一走進那小小的店家, 那濃濃的卻又淡淡的奶油味兒，讓我就覺得值此一行了。好愛他們的麵包，紫薯的，蔥花的，肉鬆的，奶油的…每次都會挑幾個，加上LG愛吃的老婆餅，一袋小點心，出門時便是很滿足的了！他家的蛋糕也做得很漂亮，不過還是更喜歡那些麵包！
南北和，Dumpling Cafe, 695 Washington St, Boston
這家也是在中國城，近幾年才開的。兒子說小籠包不錯，我最愛他家的九層塔鴨舌。其它菜也是都不錯，但象我前麵說的，要後來居上，是件不容易的事。我們偶爾也是會去的，那兒的生意也很不錯！
評論
淡然
2014-01-28 15:47:50
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悄悄話
回複 'jwmc107' 的評論 : 謝謝，兒子現在喜歡火鍋會去試試！
jwmc107
2014-01-28 14:14:50
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悄悄話
試一下小尾羊， 它們有蒙古火鍋，燒烤和北方麵點。最喜歡烤羊排，手工拉麵，涼皮，夾meat餅. 326 Cambridge St., Boston, MA 02114.
淡然
2014-01-23 19:43:09
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悄悄話
回複 'xiaomiao' 的評論 : 謝謝！
淡然
2014-01-23 19:26:54
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悄悄話
回複 'jimsullivan' 的評論 : 多謝了！有機會一定去試試！
jimsullivan
2014-01-23 19:19:37
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悄悄話
Concord 故鄉食府的台菜也相當不錯。Lexington's Formosa Taipei雖是外賣店但小吃也挺地道。
xiaomiao
2014-01-23 18:47:57
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悄悄話
準確地說，應是“台灣人開的餐館的菜”。三杯雞，鹽酥雞，牛肉麵等等，都不是台灣菜。不過，我不在意。
淡然
2014-01-23 16:30:23
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悄悄話
回複 '宗闋' 的評論 : 你好，宗闋！我和你有同感，希望波城有更多的好餐館！至於年夜飯，因不知你的口味，不太容易介紹。不過我們自己選過聚福軒，那兒很寬敞，停車也容易，是廣式菜海鮮較多！今年波城挺冷，若去肥牛火鍋城，至少可以有個暖暖的的年夜，那兒是Buffet。說起buffet, Maki Maki 也是不錯的選擇，尤其若愛壽司的話。年夜飯吃buffet，各取所愛，吃個年飽，應該不錯吧！我們是準備自已包餃子了！
淡然
2014-01-23 15:53:37
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悄悄話
回複 '老姐' 的評論 : 謝謝老姐的問題！這些店都有不少台灣特色小吃，象我提到的鹽酥雞，台灣牛肉麵。還有很多我沒提到的，如蚵仔煎，三杯雞，筒仔米糕，鹵肉飯，菜脯蛋，等等。當然如老姐所說，很多菜都是各地都有的，這和台灣的曆史也有關吧。那年國民黨撤到台灣，有全國各地的人因此長居台灣，也就把各地的特產溶入台灣了。不過象我隨後準備寫的川菜，波士頓有一家就是台灣人開的，那川菜和其它店的川菜還是有些不同的。我覺得自己喜歡台灣館子的另一個原因，也正是它有匯集百家味又有自己的特色，而且很是家常！
老姐
2014-01-23 04:24:04
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悄悄話
搞不懂為何被稱台灣菜，聽上去是台灣人的餐館供的各地菜。大廚從那兒來的？
宗闋
2014-01-23 01:09:29
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悄悄話
請問，哪家可以吃一頓最好的年夜飯？
宗闋
2014-01-23 00:59:57
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悄悄話
多寫點中西菜係，我怎麽在波城找不找可吃的？
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