成長

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冬至,你的老家吃什麽?

(2010-12-22 17:45:10) 下一個

 
 逛了一天的街,剛剛與
LG和女兒離開人山人海的MALL,我一邊開車一邊問他們;

『你們知道今天是什麽日子嗎?』

『什麽日子?今天有什麽特別的嗎?』俺家的生活白癡們,不但沒有回答俺的問題,反倒是來問俺。

『嗯~~~如果我們現在在台灣的話,那今天我們就會吃放了茼蒿的鹹湯圓哦。』我沒正麵的回答他們而是給了他們一個提示。

 『哦~~我知道啦,今天是冬至』LG反應還算快,一下子就猜出來了。

 『冬什麽至?什麽是冬至?是哪個“至”呀?』,俺家的香蕉們(ABC—美國出生的中國人)還是沒反應過來。

 『至就是到字少了刀的部首的那個字,也就是到來的意思』LG耐心的解釋著。

『噢~~~我知道了,今天是冬天來了對不對?』香蕉們終於領悟過來了。 

是的,在天文學上冬至在北半球是冬天的開始。

俗話說:立冬不算冬,冬至到來才有冬天的感覺。冬至過後,一年中最寒冷的日子就要跟著來到了。

我國的傳統曆法是:五日為一候,三候十五日為一節或一氣。在一年裏有分為十二節與十二氣,合稱二十四節氣。 

而冬至就是這二十四個節氣中的一個,因我們的農曆是以朔望月來計算的,所以在陽曆上沒有其固定的日子,因此冬至也和別的農曆節(春節,清明,端午,中秋)一樣被稱為『活節』。

冬至這天太陽剛好是直射在冬至線上(南回歸線),因此一過了冬至,太陽就開始慢慢的向北回歸線轉移,北半球的白晝也開始慢慢的加長,夜晚也漸漸的縮短。

這也正如俗語所說的;『過了冬,一天長一蔥』,白日一天長過一天了。

 
也許是我出國較早吧,文革後我們這代生長在大都市的人幾乎不知道這些DD。直到我去了台灣才曉得還有這些農曆的節日。

在台灣冬至這天是要吃湯圓的,而且湯圓的餡是以精肉為主的“鹹餡”。

 俺狗了一下,發現在中華文化中,因地域的不同,冬至這天吃的東西也不同。

從湯圓到餛飩,餃子,從紅豆粥到年糕真是五花八門。 

而我們這些飄落在海外的遊子,恐怕能記得冬至的已經算是難能可貴了,至於吃什麽,那就要看你娶的和嫁的人的胃了。 

匆匆幾筆話冬至,成長提醒您,在聖誕節的前夕,不要忘了我們民族的節日哦。

來,這碗湯圓送給您,祝:冬至快樂!
               
                                                                                              

 

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閱讀 ()評論 (28)
評論
成長 回複 悄悄話 回複聊聊看的評論:
謝謝您的補充,真是學習了。
祝:節日快樂!
聊聊看 回複 悄悄話 冬至(Winter Solstice),是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早製訂出的一個,時間在每年的陽曆12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗,諺語:冬至到,吃水餃,還有關於該節氣的詩詞和影視作品。
成長 回複 悄悄話 回複唵啊吽的評論:
謝謝分享,不愧是大師,真是學習了。
祝:節日快樂!
成長 回複 悄悄話 回複beijingconnection的評論:
謝謝分享,俺都聞到你家的餃子香啦。
祝:聖誕快樂!
唵啊吽 回複 悄悄話 過聖誕節本來就是過冬至。

中國民間有豐富多彩的過冬至的傳統,西方各地也不例外。

由於美國清教徒認為《聖經》裏沒有耶穌誕生日是那天的記載,所以美國建國一百年裏都禁止過聖誕節,認為聖誕節說是耶穌生日是違反《聖經》的。

教庭把民間的冬至節改為聖誕節,把好端端的一個冬至塗上了宗教色彩。由於羅馬儒略曆的誤差,到1582年歐洲改用格裏曆的時候聖誕節已經和冬至差了近3天。所以,為了保持我們華人的習俗傳統,我們可以把聖誕節作為冬至來過。也可以用12月26日來過聖誕節。



beijingconnection 回複 悄悄話 立冬吃餃子,這是北方老百姓傳統的習俗
成長 回複 悄悄話 回複隨意了的評論:
俺排在老大身後吞口水。
成長 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
飄呀,妳今年大可偷懶耍賴皮呀,隻要妳大小姐開口,那還不是想吃啥就有啥嗎?
哪像三姐我這麽的苦命,什麽都得自己動手,不然就沒得吃啦。
如果妳家餛飩有多餘的,記得留一碗給我哦。
成長 回複 悄悄話 回複pcdummy的評論:
你還別說,你講的那個諺語俺也聽過呢,不過俺這旮瘩昨天是晴天,所以。。。老天保佑啦。
謝謝分享,祝:聖誕快樂!
隨意了 回複 悄悄話 是啊,昨天給朋友打電話,人家倆口正在吃冬至的餃子。頓時哈喇子就流下來了。
piao11 回複 悄悄話 我老家冬至這天吃餛飩。。。。

每年這一天我爸媽都回提前去餛飩店頂皮子第二天去拿回家包餛飩。

慚愧的說
不在老家這些年,我就沒有在冬至這天特意吃混沌這一說。其實就是在家,我也不很關心這些節氣飲食,都是爸媽做好了吃現成的。。。

姐姐不要罵我~
pcdummy 回複 悄悄話 跟江蘇地區差不多哎,冬至我們也吃鹹餡湯圓,薺菜肉餡的。還有說法是,邋遢冬至幹淨年,就是說冬至如果天氣不好,過年時天氣就好。
成長 回複 悄悄話 回複SINEAD4273的評論:
謝謝MM
請帶我問候妹夫和妳的寶貝兒子,祝妳闔家聖誕快樂,新年好!
成長 回複 悄悄話 回複NFAMILY的評論:
42,42,喜歡嗎?
如果在湯頭裏再放些油蔥酥和茼蒿那真的很美味呢。
祝:聖誕快樂!
成長 回複 悄悄話 回複司母戊的評論:
報告同學:
凡是與二十四節氣有關的都是按陰曆也就是農曆來推算的。
因此。諸如春節或冬至在陽曆中的日子不是固定而是“一直在變滴喔。
祝聖誕快樂!
SINEAD4273 回複 悄悄話 俺也大受教育了!

聖誕快樂!
NFAMILY 回複 悄悄話 你這個是鮮肉湯圓吧.
司母戊 回複 悄悄話 冬至以及二十四節氣是和太陽和陽曆有關係的,因此與陽曆日期比較固定,按照陰曆日期計算倒是不固定。
成長 回複 悄悄話 回複焚香烹茶的評論:
WOW~~WOW~~~~~~~~~~~~~~~,口水ING.
成長 回複 悄悄話 回複anahiyiyi的評論:
嗬嗬,依依呀妳滴良心大大地壞啦,狡猾狡猾滴。

謝謝妳的恭維哈,俺一到春天就要加緊減肥呢,沒妳的命好的說。
焚香烹茶 回複 悄悄話 我住在台灣的對岸-福州,我們冬至吃糯米糍,就是糯米圓子煮好撈起,裹上加白糖的豆粉,香香甜甜的.豆粉是把黃豆幹炒炒香,再磨成粉,可香了.
anahiyiyi 回複 悄悄話 冬至夜什麽都沒吃的話就意味著你將要凍一夜啦!古老語,嘻嘻!!
我和成長一樣不瘦不肥,正合適!
成長 回複 悄悄話 回複anahiyiyi的評論:
是沒吃什麽特別的?還是什麽都沒吃?
妳如果是想減肥請不要挑這天好嗎?過了冬至,再過了新年,再過來春節,再過了元宵節,妳再減肥吧,因為如果那時不減的話,夏天漂亮的衣服就穿不了了,哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~
祝依依聖誕快樂,新年好!
anahiyiyi 回複 悄悄話 如果冬至沒吃什麽,那該怎麽個說法呢?
成長 回複 悄悄話 回複ttjjmm88的評論:
不好意思,我信基督教哦,所以你的推薦我不會去看的。
而且請以後不要再我的博客裏做這樣的廣告好嗎?請自重。
ttjjmm88 回複 悄悄話 冬至臨晨,做了一個綺夢。

我與久別重逢的趙玲女士和另一位不知名女士在國內一家生意興隆的飯店相遇。大家有十幾年未見麵,有很多話要說、問題要問: 工作,家庭,共同的朋友,等等。

不知誰先提到了小齊,天津的齊銀珠。十幾年前,我們三人在美國康涅狄格州立大學的公寓相會,曾做過幾個月的室友,此後天各一方,不知她的下落。

身後另一餐桌的一位男士插了一句,“齊銀珠,她自殺了。”定睛一看,原來是小齊當時的丈夫,張先生。我含著眼淚問他:“給她超度了嗎?”“沒有...”小張回答。

我馬上把大家叫到餐廳外的花園,外麵陽光燦爛。大家坐下之後,我開始向他們介紹盧台長和簡單易行、效果卓著的小房子超度法。我還從手提包裏取出一本藍色的樣書,紐約法會帶回來的。

然後就醒了,一看時間,早上5:58。

小齊,你在哪裏?是你給我托夢嗎,我會幫你的。這是我醒來之後的第一個念頭。
如果這是預示夢,也就是說你還活著,請你一定讀讀台長的博客。如果你真的不在了,我會為你超度的,請給我一些時間,3-6個月。同時,我還要努力找到你的親人,讓他們也來幫你。

注:小房子超度法適於所有的人,連天主教徒、基督教徒都可以運用此法在家超度過世親友,或自己、他人身上的要經者,隻要不是在教堂念。

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向您推薦:

《一命二運三風水》東方台盧軍宏台長的博客 http://www.richardlujunhong.com/yimingeryunsanfengshui/
盧台長的小房子匯總 - http://blog.sina.com.cn/s/blog_6b9b50990100n7fn.html我的博客裏。
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