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計量單位

(2007-04-19 07:29:50) 下一個
一cup奶油是227克,(227克奶油是一杯,不用做特別解釋了吧)
一cup液體奶油是245克
一cup all purpose麵粉是125克
一cup whole wheat麵粉是120克
一cup 橄欖油是216克
一cup 植物油是218克,一湯勺植物油是12克
一cup 花生醬是258克
一cup 長米是185克
一cup 食鹽是292克
一cup 紅糖是220克
一cup 白沙糖是200克,一湯白沙糖是10克
一cup 糖粉是120克
一cup 水是237克,一ounce 水是29.57克
一cup 發酵粉是224克,一ounce發酵粉是28克
一湯勺醬油是13克
一湯勺粗鹽是12克
一湯勺細鹽是16克
一湯勺生粉是5克
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