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Costco會費會員新消息,有頭蝦有機豆腐

(2021-08-04 06:10:20) 下一個

據Stifel Financial Corp.分析師預測,明年Costco會員費將提升8.3%,此次增加將使金星級(普通)會員每年會員費增加5元至65美元,高級會員每年增加10元至130美元。其實富國銀行的股票分析師今年早些時候就預測過Costco會員費在未來18個月內會有所增加。價格上調大約每5.5年進行一次,上一次是在2017年6月。據《Business Insider》報道,歐洲的Costco會員費可能會先漲,其次是美國,到底會如何?我們將拭目以待。

Costco擁有代表家庭和中小企業近1.1億持卡人,一年的收入至少66億美元。

在全球擁有超過800多家門店,其中562家位於美國,員工人數275,000人,大約三分之一的美國購物者是Costco的客戶。

最近數據顯示,Costco在美國的典型購物者主要是35-44歲的亞裔已婚女性,通常擁有大學本科或更高水平的,年收入超過12.5萬美元。她們一般每兩-三周就會去Costco 購物,每年約去23次,每次花費平均約為114美元。哈哈哈,有意思的調查,不過我覺得還是蠻靠譜的,確實每次去總是看見不少亞裔女性,身邊的白領亞裔朋友和中國朋友也都很愛去這裏。

周末我們又去了趟Costco, 買了魚,蝦,鴨,牛肉,半成品的雞和水果什麽的,還買了點化妝品,每次去一般都是花三,四百。盡管有人說這裏的東西漲價了,但我覺得別的地方應該也都在漲,現在真的就是通貨膨脹,所以我一般這裏還是二,三個禮拜會去一次。

今天介紹一下這裏的有機豆腐和有頭蝦。原來聽朋友說Costco 有香菇,但我們這裏從來沒有過,上次聽廚子說這裏有有頭蝦,一去就找到了,非常高興。

有頭蝦剛來美國的時候比較喜歡買,但後來有女兒後她不愛吃有頭的,還有東方店的有頭蝦有時候不夠新鮮,肉質軟綿綿的,我們也就跟著她吃美國的蝦。這次Costco買的有頭蝦很大,很新鮮,肉質有彈性。

有機豆腐好像換了個牌子,這個是超硬的,做豆腐幹特別容易,一包裏麵四盒。

不像原來別的地方買的豆腐要壓比較久,這個我用些碗壓3小時就差不多了。最早是跟鬆鬆學的做豆腐幹,她是我師傅。:)

鬆鬆的鏈接,多謝:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201508/25216.html

1 老豆腐用紗布包好,放在盤子內或鍋內,上麵壓盤子或鍋,三個小時後就差不多了,壓出來的水倒掉。

2. 壓好後豆腐放到鍋裏,用1:1的水和醬油,放一粒八角,我還放了點花椒,小火煮20分鍾,中間把豆腐翻一下麵,要是你的鹵汁多,可以蓋過豆腐就更好。然後取出放到盤子裏放涼放冰箱幾個小時讓豆腐入味。鹵汁水可以留著鹵蛋什麽的。你可以再烤一下豆腐,我沒烤,覺得也差不多可以了。

可以切了直接吃,或撒一點香油。

也可以炒菜吃。

上海女人的會做人家(節儉),西瓜皮毛豆豆腐幹三拚,哈哈哈。

這裏的毛豆一盒四小包,也挺合算的。

這是Costco買的有頭蝦,非常的大,有一點點像中國的對蝦。

用了廚子的配方,多謝!

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202106/28065.html

油鍋燒熱,加油,放入蝦,大火煎至底下那麵出紅油後再翻一麵接著煎,這時把一大把蔥和大蒜粒蓋在蝦身上。我還放了不少蒜片,同樣煎至出紅油。

加一些Tomato paste炒一下,然後加半杯dry white wine和醬油煮開,翻炒片刻,入味了就好了。味道很不錯。

這是原來買的專門直接運過來的野生蝦,沒有Costco的大,比Costco的貴了一倍多,好像是19美元一磅,我烤的,用醬油,蒜蓉,橄欖油,辣椒粉,一點點蜂蜜打碎了醃40分鍾,和上麵的蝦不同的風味,也很好吃。

用這個腐皮做的簡易素鴨

雜米油麥菜飯(朋友種的),很少米,多吃菜。一頓飯也就混下來了。

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閱讀 ()評論 (156)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '東籬翁' 的評論 : 謝謝東籬翁,問好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 謝謝清逸齋主,問好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '東籬翁' 的評論 :問好東籬翁!:)
清逸齋主 回複 悄悄話 自製有機豆腐幹,好 ! 學習啦 !
東籬翁 回複 悄悄話 Costco 的有機豆腐非常好!謝謝分享!
東籬翁 回複 悄悄話 Costco 的有機豆腐非常好!謝謝分享!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'wuqionghua' 的評論 : 珍珠冰棍:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202106/12621.html
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 世界太客氣了,哈哈哈:)
世界在我心中 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝你的詳細指導
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '玉器晚成' 的評論 : 多謝晚成。美國各個地區好像也不一樣。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 是的,昨天還在看月餅有沒有來了呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Jousy' 的評論 : 好久不見親,一直在惦記著你呢,真火醫生也好久不來了。打了疫苗了,出去還是要小心一點,我們五月份去了夏威夷,八月份的不知道能不能成行,最近疫情有點爛。你好好保重啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'wuqionghua' 的評論 : 我也是昨天又去了一次,想看看月餅,哈哈哈。珍珠棒冰我原來寫過,真是太便宜了,比我們在夏威夷看見的便宜了一倍多,回頭去找找舊帖:)
玉器晚成 回複 悄悄話 菲尓廚藝了得,色香味俱全。加拿大的供貨與美國還是有差別,我問孩她爸,他沒看到有豆腐。
yy56 回複 悄悄話 中國人沒白愛Costco,在那中國人愛吃的東西越來越多了。

Jousy 回複 悄悄話 還是看看菲爾的美食, 讓人心情大好呀。最近疫情反彈,搞得人心情不大好。我都好久沒有登錄論壇了。我也接種了2劑(分別是MODERNA和Pfizer)。但是還是很擔心。
很羨慕你們美國有COSTCO呀。裏麵的東西太豐富了。
wuqionghua 回複 悄悄話 好像確實是亞裔特別喜歡Costco, 韓國這邊的Costco也特別火爆,我們也是每個月去兩次。今天上午才去了趟回來,我總買的比較經濟實惠的美國產牛肉top blade比原來上漲了25%以上。 Costco的冷凍去皮的蝦口感真不錯,即使簡單的蒜末炒蝦閨女也特愛吃。最近食品打折的越來越少了,不過台灣的黑糖真奶雪糕打折,12根大概65人民幣,盡管口感太甜,但好不容易降價買了一盒
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cyfwzl' 的評論 : 真的呀,是的,日本的豆製品都很好吃的。美國也有賣豆腐幹的,自己做覺得好玩,另外沒有防腐劑什麽的健康一點。
cyfwzl 回複 悄悄話 問好菲兒。那個作豆腐幹的方法我以前也常用,現在一是忙,二是惰性,不太做了。關鍵是日本豆腐製品太多了,買也很方便。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 是的,主要都是亞裔女性。

找找看。我家的也不吃有頭的蝦,我也是好久沒買了,最近試試。
淡然 回複 悄悄話 難怪Costco的東方食品越來越多,人家是針對主要顧客的!烤蝦的辦法學習了,下次去Costco找有頭蝦,我家也是孩子們不吃有頭的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 多謝瀟瀟大地主,你太厲害了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 好啊,第一次做,你也可以稍微烤一下,烤箱250華氏度(攝氏100度)烤10分鍾左右,感覺一下。祝成功。:)
x瀟瀟 回複 悄悄話 能幹的菲兒總是創造奇跡!蝦串饞人!學習了!
世界在我心中 回複 悄悄話 準備學做豆腐,謝謝????
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 給你找出了我的佛跳牆:)

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201803/19572.html
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑暇食光' 的評論 : 確實巨大!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 是的呀,未來再看看吧。好的:)
閑暇食光 回複 悄悄話 好大的大蝦~~
雅佳園 回複 悄悄話 Costco現在東方食品越來越多, 盡管年費在漲, 但好像已經上癮了, 不去難受 :) 你用豆腐做豆幹這個辦法好, 謝謝分享! 下次試試.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝你的豆腐幹配方!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 是這樣的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆!
南山鬆 回複 悄悄話 太喜歡菲兒做的菜了,太漂亮誘人了!
momo_sharon 回複 悄悄話 Costco品種豐富還便宜,缺點就是包裝太大,小家庭根本吃不完。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 艾瑪,沒及時看菲兒這貼,今天早上我們朋友微信群裏都在轉菲兒這貼:))
有機豆腐,有頭蝦…………,要去買啊~~~~~~~~~~~~ :)))))


真的嗎?小小不是在騙我吧,哈哈哈:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Tigerlily66' 的評論 : 不完全一樣,但也可以吃了,味道還不錯的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'diaoerlang' 的評論 : 我看到了,難道那裏和美國一樣,考大學不要看分數了嗎啊?哈哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈哈,朦朧不要怕嘛,領導知道你是誰,沒問題!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '難以忘懷文學城' 的評論 : 多謝啊,豆腐幹還不錯的,可以試試:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '難以忘懷文學城' 的評論 : 多謝文學城,喜歡看你的小說:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'LinMu' 的評論 : 哈哈哈,謝謝林兄:)
小聲音 回複 悄悄話 艾瑪,沒及時看菲兒這貼,今天早上我們朋友微信群裏都在轉菲兒這貼:))
有機豆腐,有頭蝦…………,要去買啊~~~~~~~~~~~~ :)))))
Tigerlily66 回複 悄悄話 沒有自己做過豆腐幹哎,和買的現成的豆腐幹味道差別大嗎?我家喜歡豆腐幹,但我人太懶,還從來沒試過呢
diaoerlang 回複 悄悄話 https://weibo.com/7389703751/Ks2uLgTpz?filter=hot&root_comment_id=0&type=comment#_rnd1628174429828

大師在吐槽costco漲價,魔都那邊都取消小學期末英語考試了,後市不知如何,這年頭計劃永遠趕不上變化。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈!哈哈!親!你又想多了!再說了,你的豆腐誰敢吃?你家領導要來拚命的。這點我心裏有數。哈哈哈哈!周末愉快!:)
難以忘懷文學城 回複 悄悄話 美食加漂亮餐具
難以忘懷文學城 回複 悄悄話 美食?漂亮餐具,給讚了。菲兒做的豆幹健康美味,一定比外麵買來的好吃,謝謝分享
LinMu 回複 悄悄話 高手在民間。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香總是這麽會讚美人,沒有這麽好。:)對,你下次去看看,豆腐也蠻健康的。問好沈香!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 藍天是大廚,你家的菜誘人!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '洛城丹妮' 的評論 : 謝謝丹妮,做得不夠好:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 我家女兒原來也不吃,Vegan後她開始吃了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'water_color' 的評論 : 多謝水彩畫鼓勵,還有幾個炒豆腐幹沒放,應該更好看一些,這個不怎麽樣呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '眸影搖紅' 的評論 : 多謝搖紅,被你的新文逗死了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '古樹羽音' 的評論 : 羽音好,日本沒有Costco嗎?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'regions' 的評論 : 我也覺得是,因為那裏的亞裔比較多。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 朦朧,你不許吃我的豆腐,哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 好啊,第一次做可以按照鬆鬆的方法再稍微烤一下,烤箱250華氏度(攝氏100度)烤10分鍾。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 有頭蝦裏麵有蝦腦,好吃。:)問好棒棒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 真的呀,小溪姐,太好了,你也可以試試鬆鬆的方法再烤一下,烤箱250華氏度(攝氏100度)烤10分鍾。
小棒棒 回複 悄悄話 我還是喜歡吃有頭的蝦,味道有點家鄉味。我最近也常吃到新鮮的有頭蝦。你那兒豆腐便宜,看著誘人。
碧藍天 回複 悄悄話 好讚呀!居然可以這樣做豆腐幹。學到了!
洛城丹妮 回複 悄悄話 果然又學了一招,怎麽做豆腐幹 :)
黑貝王妃 回複 悄悄話 豆腐怎麽做我都愛吃,可惜我家那位一口都不吃。看你這畫片又讓我饞了!
water_color 回複 悄悄話 菲兒的豆腐幹做得精致,讚!
歲月沈香 回複 悄悄話 美麗的菲兒做出的菜品每次都那麽精致講究,跟高檔餐館的菜品差不多。美菲兒漂亮賢惠,真的是生得廳堂下得廚房的美嬌娘!我下次也去買你介紹的豆腐,我逛Costco還從來沒有看到過這種豆腐。謝謝菲兒介紹!讚了!
眸影搖紅 回複 悄悄話 謝謝美廚娘菲兒!下次也學著做五香豆腐幹。。每一道菜看上去都那麽精致啊
古樹羽音 回複 悄悄話 第一次羨慕你們在美國的生活,因為你們擁有“Costco ”的”生活“!豐富多彩!
regions 回複 悄悄話 “Costco在美國的典型購物者主要是35-44歲的亞裔已婚女性,通常擁有大學本科或更高水平的,年收入超過12.5萬美元。她們一般每兩-三周就會去Costco 購物”,我還讀到她們很可能是在美國的太平洋西北區域。
心中之城 回複 悄悄話 哈哈!西瓜皮毛豆豆腐幹三拚直擊人心!很有腔調啊!艾瑪!太會整了。豆腐在菲兒手中竟然能化腐朽為神奇。再囉嗦一句,我一直很喜歡吃豆腐。老豆腐,嫩豆腐。:)
cxyz 回複 悄悄話 什麽時候買Costco的硬豆腐跟菲兒學做豆幹
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 多謝一凡,你的小菜又可以上了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '注冊怎麽這麽難' 的評論 : 哈哈哈,恭喜注冊成功,握手,同喜歡:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '星如雨86' 的評論 : 如雨說得對,確實是這麽回事。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 真的呀,小溪姐,太好了,你也可以試試鬆鬆的方法再烤一下,烤箱250華氏度(攝氏100度)烤20分鍾。
注冊怎麽這麽難 回複 悄悄話 太愛Costco了
寒一凡 回複 悄悄話 心靈手巧的菲兒,做什麽像什麽 :) 我也常買Costco的硬豆腐,做豆腐幹真的很不錯。
星如雨86 回複 悄悄話 COSTCO的會員費真是雙刃劍,如果空巢了,家裏就不需要買那麽多東西了。但是COSTCO的東西品質有保障,這麽多年也習慣了,不去又舍不得。
小溪姐姐 回複 悄悄話 今天剛去了Costco,買回了一樣的有機老豆腐,正好向菲兒學作五香豆腐幹。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : Costco 東西不少,你可以去一次看看,要不要加。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 白鶴太客氣了,你家的菜肴也特別豐富呢。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 也是,每個地方東西不太一樣。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 菲兒心靈手巧好搭配,餐餐不重樣,你家人太有口福啦!
xiaxi 回複 悄悄話 這種有頭蝦不錯啊,但不知我們這有沒有。周末去看看。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '化外人' 的評論 : 哈哈哈,“人造肉”名字好逗 ,我家女兒vegan,我原來也看她在別的店買過,我不是太吃得慣,她喜歡。:)
化外人 回複 悄悄話 前幾天去Costco看到有人造肉(Beyond Meat)。買了一份,試了試,味道極好。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 這裏的豆漿還是很合算的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風,我也是瞎弄,疫情前原來做菜更熱真一點。到了美國才學做菜,拍照,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 問好螢火!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 我覺得東方的東西Costco 不會太差,東方店的東西有時候就不能保證了。土坷垃的吊燈記憶永存!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 估計東部,西部亞裔多的地方東西更多。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是啊,禾兒是稀客,好久不見!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 這個有頭蝦確實挺新鮮的,可憐的弄弄,“不是軟就是癟“,哈哈哈。同意的蝦,在亞洲店買就不行,大多數時候也是軟的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 冬大作家,豆腐是四盒一大包。

腐皮是東方店買的,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Dalidali' 的評論 : 請Dalidali吃飯!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '微風拂麵來' 的評論 : 謝謝微風親,現在菜做得不多:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '天嬰' 的評論 : 天嬰大廚,做啥都棒!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 是這樣的,挺不錯的,多買多折扣。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 好的,沒問題。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 親,你說得對,我照片放錯了,才發現,不好意思。毛豆的照片回頭加進去。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,領導太厲害了,寫得這麽詳細,回頭給你加帖裏去。

我在這裏基本上就是買食品,別的東西一般都在家附近買,有時候也在山姆家買,我們離得太遠。你說得對,多買多拿回扣,隻要掌握不要買了東西吃不完浪費就行。
XiaoPan_DE 回複 悄悄話 菲爾,對不起,留言怎麽一下出這麽多份。請你刪了,謝謝!
XiaoPan_DE 回複 悄悄話 謝謝分享!我們這裏的Costco曾經有過豆腐賣,但已消失好久了。你有一張照片是豆漿,我每天早飯的重要部分。不能吃蝦,所以看看你做的就好了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 哇,禾兒來了,好開心,祝好!

真的呀,從來不去,可是感覺他們這裏有不少亞洲的東西呢。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我也是這樣想的。以後再比較一下再說。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,也是。我倒是看,但從來記不清,除非照下來,我覺得這裏的東西相對還是比較朋友的。未來不知道。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 哇塞,你太太公司的福利真好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '何必在意' 的評論 : 哈哈哈,我也有這樣的經曆的,握手老鄉:)

你媽媽好棒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 我也喜歡河蝦,美國的傻大個有時候肉硬硬的感覺並不怎麽香。我有次買的進口的蝦,紅皮的,肉比較嫩。

菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 哈哈哈。太好玩了!

蝦一般都要清理蝦線,還是不幹淨嗎?這個有頭蝦還算挺新鮮的。
海風隨意吹 回複 悄悄話 非常崇拜菲兒的廚藝,怎麽什麽食材到了你手裏,就能變成美食,還那麽“上照”呢?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 確實東西有點多,像水果什麽的有時候也會壞。“大棗夾核桃”我們這裏沒有,我現在零食買得少了,要控製體重。哇,你又要出去旅了。我們8月份的行程估計要取消,最近的疫情實在是太糟糕了。你們出去也要注意。
冬裏螢火 回複 悄悄話 實惠的好分享,多謝菲兒 !
杜鵑盛開 回複 悄悄話 是不是Costco 的中國食品比華人超市的好? 我一般都在華人超市買了。Costco 好幾年不去了。記憶最深的就是土坷垃的吊燈確實是在Costco 買的:)
注冊很麻煩 回複 悄悄話 你們那邊Costco品種真多
曉青 回複 悄悄話 Costco的廁所紙質量好,價錢便宜。廚房紙也不錯,還有各種垃圾袋。想想我不能不去,我現在就是一百多的會員,多得回扣呢!大家小算盤好好算一下,不要光看會員費。最早會員費才25.當然了,n啥也不樂意在那裏買交會員費幹嘛,貴死了。豆腐,豆漿,羊蠍子,羊腿,牛肉,魚,蝦。誰不參加,不去Costco饞死你:)辦公用品,廚房毛巾,鈣片,燒水壺,對了,還有麵包,外邊3塊一包,它家4塊兩包。
花的越多,年終拿到的越多,拿回來的錢如果不夠高級會員會費,就退你會費,隻交普通會員會費。那麽多會計,比我會算:)
今晚就去Costco,買魚,買蝦帶頭的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 好久不見禾兒,問好!
無法弄 回複 悄悄話 你們這的蝦真飽滿,看著就新鮮。我們的不是軟就是癟,看著就不新鮮。我老公不讓我買這裏的海鮮,說不新鮮,熱帶的海鮮也不好吃。我就買凍的,可化開後還是不新鮮,我現在不打算買熱帶的海鮮了,凍的也不買。:)
波城冬日 回複 悄悄話 costco 東西真多,每次看菲兒介紹都特別羨慕,豆腐還能一箱箱買,腐皮塊我也是第一次看見,都是我喜歡的,我們這隻有BJ,中國東西幾乎沒有。
Dalidali 回複 悄悄話 誘人的美食啊! 謝謝分享!
微風拂麵來 回複 悄悄話 很簡單的料理經過你的手,馬上色香味俱全。
天嬰 回複 悄悄話 和菲兒學了一手,一定要試試老豆腐做豆幹。
棗泥 回複 悄悄話 每年從Costco 加上從 Citi 返回來的錢比會員費還多一點,所以還是會呆在Costco的。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 我和曉青一樣,買東西不看價錢,看了會難受。:)

我大概是文學城唯一不去Costco的人。:)問候菲兒!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 這個統計有意思,為什麽會是亞裔女性?
spot321 回複 悄悄話 我個人認為,在力所能及的基礎上,還是保存會員身份比較好,關鍵時候還是有作用的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我買東西不看價:)要吃,看了價會難過。哈哈。
五湖以北 回複 悄悄話 這樣漲下去,越來越貴了。我們家的會員卡,是老婆公司發的福利,暫時不受影響
何必在意 回複 悄悄話 菲兒你這個西瓜皮毛豆豆腐幹三拚讓我回憶起小學時代,掛著鑰匙自己中午放學回家弄泡飯就醃西瓜皮醬瓜豆腐幹糊弄一頓午飯的時代。
laopika 回複 悄悄話 可惜我隻持有他家的股票,沒有成為他家會員,看來以後是可以考慮一下加入的。
我胖我的 回複 悄悄話 哎呀這個有頭蝦太讚了,看上去真新鮮哦!我很愛吃蝦,各種做法都喜歡,就是後來聽說現在的蝦不幹淨等等,不敢像以前那麽吃了。吃蝦還有一次可樂的經曆:有一次和幾個美國同事回國出差,基本在南方。一天吃飯的時候我看餐館的河蝦不錯,就點了一份清炒河蝦仁。端上來,幾個同事帶著懷疑問我:怎麽這麽小,還這麽貴?等他們一吃,都讚不絕口。再後來吃飯點菜的時候,經常扭頭問我:pang,ho-shia? 幾次以後我受不了了:你們怎麽說話呢,聽著就像“胖,好傻”!
業餘廚子 回複 悄悄話 我一直想退一直在猶豫. 現在大概一個月去一次. 老了沒有辦法買那麽多東西了. 不過現在那裏亞洲東西越來越多又退不了了。這次又買了大棗夾核桃,停不住的吃……。過幾天要去離你那裏不太遠的地方度假了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,領導看看漲價長得怎麽樣了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐,絕對數目亞裔的比例還是很小的,他們的統計是典型的購物者是:女性亞裔。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 是呀,到處亂漲啊:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 這個是extra firm, 原來賣的沒有這麽硬。做豆腐幹到反而簡單了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'arge' 的評論 : 習慣了去那裏就會經常去,不知道以後會不會漲價離譜:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 它的股票總趨勢是上升的。 一年來,股票從340到440左右,漲了不少。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 我也是前幾天看到的,哈哈哈:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'GoBucks!' 的評論 : 真的嗎?感覺比山姆家東西全一點。有次買桃子好像也不能放太久,包裝有點太大。

哈哈哈,我是羨慕這樣的,可惜我家那位菜不行,麵食他做。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 哈哈,歡迎花花做鄰居,每天給你做好吃的!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 來子的美食更讚:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華,今天就是兩樣,豆腐和蝦。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹也是報告裏說的亞裔女人:)
曉青 回複 悄悄話 一大早來饞人!我今晚就去costco.
清漪園 回複 悄悄話 這個統計有意思。我們地區有四分之一人口是亞裔,除了加州一些地區,我們這個地區的華裔、韓裔、印度裔和東南亞裔的人口算相當多了,而我在附近的Cosotco裏見到的多是白人或拉丁裔。大多數美國地區亞裔人口不會多於東西海岸了,遍布全美的Costoco裏那麽多的亞裔中年婦女從哪裏來的呢?
酒後真言 回複 悄悄話 這疫情鬧得物價飛漲啊 :(
亮亮媽媽 回複 悄悄話 Costco的豆腐太硬,不過像你說的做豆幹正好。
arge 回複 悄悄話 我們也是 Costco 的忠實顧客, Costco有賣的絕不去其他店買 ~~~:)
水星98 回複 悄悄話 Costco的股票應該看漲吧?
水星98 回複 悄悄話 我前幾天也看到了這個報道,說cosco的主要顧客群是39~44歲的亞裔女性,我當時就馬上想到菲兒這個主要的顧客。哈哈!
GoBucks! 回複 悄悄話 已經不大去了,考慮退出。山姆更加新鮮,更加便宜。最近買了Costco的芒果,結果很不新鮮了。

上海不都是男人做飯的嗎?:)
人參花 回複 悄悄話 真想做你家的鄰居,幫你消滅一點。
麥姐 回複 悄悄話 宅家看菲兒美食!
diaoerlang 回複 悄悄話 https://weibo.com/5907979589/KrTJCr7vB?filter=hot&root_comment_id=0&type=comment#_rnd1628083575499

該吃吃該喝喝,這年頭漲價也是應該的,你看這邊回不去,那邊也不讓出了,自求多福啦:)
梅華書香 回複 悄悄話 好吃的真多啊!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 Costco就太讓人喜歡了,每次去都很有收獲!
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