2015 (112)
2016 (141)
2017 (107)
2018 (72)
2020 (45)
“嘿，吃了沒？”“今天吃啥？”
這幾乎是咱們中國人都喜歡用的打招呼用語。吃，對中國人來說實在是太重要了。
時下人人對政治，時事都有自己的看法，弄不好就會傷感情。可政場上針鋒相對，劍拔弩張的主兒在一碗美味的紅燒肉或是要啃的烤鴨麵前說話的口氣可能就會緩不少下來，嘴裏塞得滿滿的，也就來不及胡言亂語了。：）
有人說張愛玲不愛做飯，無怪乎會在小說中創造出“洋山芋切土豆絲炒黃豆芽”“雞蛋炒皮蛋”這樣的黑暗料理，哈哈哈，笑死我了。但這並不妨礙她對下午茶所有的高品味，有次周瘦鵑去看望她：“茶是牛酪紅茶，點心是甜鹹具備的西點，連杯子與碟箸也都是十分精美的。”，裏麵還有我從小喜歡吃的栗子蛋糕！
“美食之美，在油鹽醬醋，在爆炒慢燉，在色香俱佳，在唇齒留香。更妙的是美食滋味，徜徉腹腔鏡頭於靈魂，存活於記憶。”不記得這是誰說的了，但說得實在是太好了，嗯，“唯有美食與愛皆不可辜負”。
說這麽多廢話，主要就是想做個菜帖，最近光寫影評了。：）
餐館的
日本飯吃得最多，訂得最多，每次吃的東西也都差不多
韓國的石鍋飯，海鮮餅，Beef bloggi
芝加哥皇上皇的烤鴨買了幾隻
有時中午下碗鴨麵就可以了
盒飯：筍幹肉，辣子雞丁，海海蠣子冬瓜湯
美國菜
家裏做的
現在做菜都不帶講究精致的，都是大鍋菜，家裏有什麽做什麽。今天做了一大鍋什景烤麩，煲了雞湯，周末做的餃子給教會生孩子的朋友拿去。
朋友種的各種蔬菜
秋天了，Amish 的雞煲湯
放了蝦米，用的韓國人參煲湯料，特別的鮮美
雞很大，弄了一點出來炒子雞，味道也很好
和朋友一起釣的魚做的熏魚，太好吃了！
買了冰凍的河粉，做的泰國牛肉粉，發現就算家裏沒有泰國的調料，放白醋，辣椒醬，魚露，檸檬，也可以做出好吃的泰國粉
涼拌牛肚
第一次吃到這個形狀的牛肚？味道很好，裏麵放了金針菇，用老幹媽拌
學中國餐館豆豉鯪魚罐頭可以用來炒蛋炒飯，很好吃，不信你試試。
學的廚子的土豆：土豆洗淨帶皮煮熟。剝皮後輕輕用刀板壓一壓。鑄鐵鍋燒熱，加油，放入土豆煎至兩麵金黃，我沒加孜然，放了一點點胡椒粉，蒜粉和鹽，炒香後撒入蔥花即可。
好吃，多謝！
紅燒肉末茄子，是不是挺美的
十香紅薯，好吃
做的叉燒
水晶豆沙南瓜餅
核桃紅棗年糕，你也可以在油裏煎一些
中國想吃的
說實話，現在要求一點都不高，什麽時候能回中國，吃一碗紅湯麵或是陽春麵，來個響油鱔絲，我就很滿足了。
慢慢地等待吧。。。
祝小編和大家長周末快樂，吃好，玩好！
期待你的新文，周末快樂！
十香紅薯，就是放了十種調料，跟餐館朋友學的。：）
熏魚真讒人，還有第一次聽說的十香紅薯，菲兒家的夥食太好了！
問好菲兒，周末愉快！
我沒有特別的配方，就是買水磨糯米粉，加碾米粉，加紅棗，核桃用水，牛奶都行，攪合成稀一點的麵，放糖，放油，然後烤，430度烤10幾分鍾，看上麵一層結起來了，就噴一下油，溫度調低到375度左右，在稍微烤一下，到裏麵熟了就行（用筷子戳一下看看）。
不愛做也不敢吃，不評論了；-）
回複 芝加哥的烤鴨實際上沒有你照片上的漂亮，你的攝影技術（還是你LD的攝影技術）高超;)
雅佳園 2020-09-04 17:56:47
回複 被儂饞撒勒 ：）祝菲兒節日快樂！
南山鬆 2020-09-04 17:49:25
這又是饞人沒商量的節奏啊：）
麥姐 2020-09-04 17:43:10
'亮亮媽媽' 的評論 : +1 菲兒這是饞死人不償命呀。
野性de思維 2020-09-04 17:38:49
俗話說得好，想要管住男人的心，就要管住男人的胃。嗬嗬，估摸著你晾曬的這些“管胃”菜，多半是一管一個準。
亮亮媽媽 2020-09-04 17:37:17
這麽多的好吃的足以證明菲兒家的夥食標準高高高！
曉青 2020-09-04 17:23:03
日本飯我喜歡炸蔬菜。烤鴨真不錯，你的辦法不錯，吃麵的時候方便。最喜歡你做的肉沫燒茄子，新鮮魚做熏魚太可惜了：）雞我也喜歡吃全雞，香！
曉青 2020-09-04 17:18:32
我是地板！
多倫多橄欖樹 2020-09-04 17:07:02
這些菜太豐盛，那把豆角特別清新，紅棗年糕超饞人~~
菲兒天地 2020-09-04 16:27:14
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 要吃剛做出來的更好吃一些。謝謝芋頭，還沒寫完，出去走步了！長周末快樂！：）
菲兒天地 2020-09-04 16:26:13
小胖：哈哈哈，這要求一點都不高。胖胖，我們現在還年輕著呢！：）
芋頭_2020 2020-09-04 16:22:50
聽說芝加哥皇上皇的燒臘很讚。
菲兒用心的菜品精致大貼， 賞心悅目！ 節日快樂！
菲兒天地 2020-09-04 16:15:58
胖胖沙發！
菲兒天地 2020-09-04 16:15:42
我胖我的：哈哈，菲，看到你講的，真是“唯有美食與愛皆不可辜負”啊，我放聲大笑。主要是因為，到了我這裏就把愛抹去了，我暗自認為，到了萬不得已的時候，愛可以辜負一下，美食不行。哈哈哈哈！我對自己上年紀以後的生活質量的希望就是：牙口好、胃口好，能自己做飯。仔細想想，這要求其實不低。
好香！
偶希牛啦，牛最愛吃的係草啦，就這麽簡單！
真的嗎？我覺得我攝影都退步了呢：）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
彩煙遊士 2020-09-04 19:26:29
芝加哥的烤鴨實際上沒有你照片上的漂亮，你的攝影技術（還是你LD的攝影技術）高超;)
謝謝儂，節日快樂！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
雅佳園 2020-09-04 17:56:47
被儂饞撒勒 ：）祝菲兒節日快樂！
謝謝鬆鬆，長周末快樂！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
南山鬆 2020-09-04 17:49:25
這又是饞人沒商量的節奏啊：）
謝謝麥姐！：）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
麥姐 2020-09-04 17:43:10
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : +1 菲兒這是饞死人不償命呀。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
野性de思維 2020-09-04 17:38:49
俗話說得好，想要管住男人的心，就要管住男人的胃。嗬嗬，估摸著你晾曬的這些“管胃”菜，多半是一管一個準。
哈哈哈，好多天吃的呢，羨慕亮媽家天天有自己的種的菜吃！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
亮亮媽媽 2020-09-04 17:37:17
這麽多的好吃的足以證明菲兒家的夥食標準高高高！
領導好，蔬菜Tempura有時候我也點，Bento裏麵有，日本朋友還自己做。鴨子我是買回來先吃，剩下來的吃麵。這個茄子確實很好哇，顏色也沒變。魚要好幾條，就換了花樣，不然清蒸也很好吃！全雞燉湯好！
領導周末快樂！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
曉青 2020-09-04 17:23:03
日本飯我喜歡炸蔬菜。烤鴨真不錯，你的辦法不錯，吃麵的時候方便。最喜歡你做的肉沫燒茄子，新鮮魚做熏魚太可惜了：）雞我也喜歡吃全雞，香！
曉青 2020-09-04 17:18:32
我是地板！
年糕很好吃，有點像原來中國的蜜糕。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
多倫多橄欖樹 2020-09-04 17:07:02
這些菜太豐盛，那把豆角特別清新，紅棗年糕超饞人~~
多謝芋頭，味道還是比較正宗的，要吃剛做出來的更好吃。還沒寫完，出去走步了！長周末快樂！：）今天準備出去逛逛：）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
芋頭_2020 2020-09-04 16:22:50
聽說芝加哥皇上皇的燒臘很讚。
菲兒用心的菜品精致大貼， 賞心悅目！ 節日快樂！
胖胖沙發！謝謝：）
哈哈哈，這要求真不低呢！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我胖我的：哈哈，菲，看到你講的，真是“唯有美食與愛皆不可辜負”啊，我放聲大笑。主要是因為，到了我這裏就把愛抹去了，我暗自認為，到了萬不得已的時候，愛可以辜負一下，美食不行。哈哈哈哈！我對自己上年紀以後的生活質量的希望就是：牙口好、胃口好，能自己做飯。仔細想想，這要求其實不低。
好香！
這世上好東西太多。（否則活著沒勁了。哈哈。）
清晨的甘露，輕輕灑在那一叢新鮮碧綠的草葉上，青翠欲滴。。。啊！本牛想象一下吧
菲兒周末快樂！