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這頓讓我目瞪口呆的大董年夜飯!

(2018-02-26 06:04:57) 下一個

哥哥回去後就約大董的年飯,當時早就滿了,前幾天才給排上,吃不了多少的老爸老媽,還有經常照顧他們的表哥,表嫂一行五人一起赴約。

大董在上海還被評上了米其林,不過隻是一星的。問他們味道咋樣?他們說不錯,就是價錢也不錯,我一看菜單,哇塞,一個沒幾粒牛的牛菜竟然要980?!也太牛了吧。我跟老爸開玩笑說:太貴了,本來回來想請你和老媽去的,既然哥哥請了,那我就換一家吧:)。老爸知道在國外混的我比較摳,就笑著說:那我請你們去大董。

每次回去,都是老爸請客。平時他和老媽挺節約的,但是我們還沒回,老爸就會去銀行換一疊人民幣,我一進家門就塞給我,不要還不行。臨走時,還要給女兒一個大紅包。在他們麵前,我好像永遠是一個長不大要他們照顧的小女孩。

這次回去和領導商量在北京一點要請北京的閨蜜去一下大董,她自己肯定不舍得去。主要是好好謝謝她這麽多年對我的“不離不棄”,無論我是在什麽處境。她還堅持每個禮拜給老爸老媽打電話,特意去上海看他們。 在上海,我們這次一定要帶老爸老媽去我們住的酒店吃下午茶,上次他們一直拖,到最後也沒吃成,給他們定的酒店房間他們不習慣晚上又跑回家去睡了。 朋友和父母,都是我最要感恩和報答的人,雖然國內的東西天價,但自己也不經常這樣亂化。再隨著昨天聊的話題說句過頭的話,老爸老媽還能吃幾次大董?


http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201802/38541.html


才回北京不久的朋友說大董的烤鴨確實好吃,雖然貴。我對烤鴨一般,女兒喜歡,我們原來回去帶女兒去的就是老店全聚德,後來還聽說過便宜坊,但是不太知道大董,現在連在上海都有了分店,還很流行。
 

那就來看看哥哥和老爸他們吃的年夜飯。








大董酥不膩烤鴨

 

 

董氏宮保蝦

 

 

 招牌豆椒小牛仔粒,980那個



 

這個猜猜是什麽?


 

栗子白菜
 

  酸奶,這個我也會吧

 


花開咯吱,就是擺盤漂亮一點




 

鬆鼠鱖魚460,也是物有所不值啊

 

北京小吃四款,十幾年前去北海的公園裏麵吃過,當時好像是100多,但是有很多種,感覺北海的一般,大概不是太新鮮的緣故。

就這四樣60?我還是去吃北京的小吃店吧。




砂糖橘免費送的,這也稀奇,後來他們告訴我確實很甜。

嗬嗬嗬,我在Sam‘s club 那天幾美元買的一大包也很甜。




朋友在北京大董吃的烤鴨










她帶了兒子和另外兩個美國小夥子去,點了一個烤鴨,兒子的小朋友說,真好吃,他要自己出錢再點一個,朋友當然不好意思讓他付,就又自己點了一個,老爸他們吃的一個是300:)


 


 

不過我也喜歡看他們片鴨,老爸他們吃的也是過來給他們片


 


 

現在還流行蘸白糖,調料也要60?

 




謎底:那個紅色像是櫻桃的就是鵝肝,將鵝肝弄成球狀,然後再淋上紅色的山楂糖漿包裹起來,鵝肝的鮮濃口味中有山楂的酸甜中和。


 

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閱讀 ()評論 (95)
評論
Ckmomof3 回複 悄悄話 看的我也目瞪口呆
cicila 回複 悄悄話 新出的菜真是漂亮美味又饞人!好做嗎?對菲兒什麽都好做:)
菲兒天地 回複 悄悄話 謝謝每一位來訪的朋友,要是有漏掉抱歉啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 是不是吧喜作家的也漏了?國內東西有時沒譜,哪些衣服什麽的都是瞎貴。你家人好多:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '明思念' 的評論 : 天哪,對不起,漏掉老鄉了,對不起,謝謝喜歡!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 嗬嗬,就是自己還沒吃到:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝沫沫,我帖還在改:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 你真會吃,我帖還沒做好呢:)哈根達斯在國內也是overcharge!
水沫 回複 悄悄話 菲兒這兒的飯菜才是真正的美食,美。。。美。。。美。。。食!
水沫 回複 悄悄話 想坐沙發居然沒開門。漂亮菜的沙發先訂好~~
Blue-Crab 回複 悄悄話 這次的菜都做得很精致!在上海的Haagen Dazs能買到綠茶冰淇淋:)在美國我還沒有看到過有綠茶Haagen Dazs。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 請詩人吃!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 是啊,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝親愛的健康來訪!:)
0084lx 回複 悄悄話 大董的烤鴨確實好吃。牛肉粒價錢,嗬嗬,領教了,謝謝菲兒介紹!
吃出健康 回複 悄悄話 外皮肉嫩太好吃了,外麵是他們的秘方醬,我烤不出那種效果。謝謝菲兒耐心答複!
cicila 回複 悄悄話 哇,好貴呀!菲兒帶著俺長見識了~~~好漂亮的博文!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 就是呀鬆鬆:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mimi1229' 的評論 : 謝謝,這次去比較一下:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 嗬嗬,吃錢,現在有的美國餐館也有吃黃金片的,瘋狂:)
明思念 回複 悄悄話 這哪是菜肴了,這分明是美倫美奐的山水畫.

俺也看得目瞪口呆了! : ))
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'fito' 的評論 : 這樣啊,你說的幾家都去過,女兒喜歡1,我比較喜歡2,領導喜歡3:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'zhiyan' 的評論 : 擺盤不錯:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '風清fq' 的評論 : 謝謝老鄉,不好意思,我就是喜歡寫菜,今天回頭做幾個給你吃吧:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 老爸說烤得皮很脆,肉很嫩,外麵可能是醬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '圓貓小盜' 的評論 : 握爪!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 : 淺色一點的是櫻桃,深的是鵝肝:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 哈哈哈,菜還有氣質,韭菜妙語!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 幸好他們都不是太能吃的人:)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 乖乖,980,還這麽點量,吃不下嘴,還有那盤蝦,也是那麽一點點,嗬嗬。
山韭菜 回複 悄悄話 吃的不是菜,是菜的氣質!祝菲兒新春快樂!
田野maomao 回複 悄悄話 好貴啊!
以為是櫻桃
圓貓小盜 回複 悄悄話 偶也目瞪口呆!
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒好!我問的是第三章圖片,我想它上麵得摸了什麽東西,自己烤的不那樣。謝謝菲兒!
風清fq 回複 悄悄話 菲兒,這菜太精製了。更得謝謝你的鼎力神助,:):)
寒一凡 回複 悄悄話 真豪華啊!謝謝菲兒介紹。 :)
zhiyan 回複 悄悄話 太高大上了。 我們也開眼了。 謝謝菲兒
fito 回複 悄悄話 幾年前去過,王府井近長安街處。烤鴨的皮更焦脆點,其它沒覺得有什麽特別處,價格好像也沒這麽貴。
典型的連鎖經營Setting,大,如美國CheeseCake Factory, P.F. Chang 一類,Less Well Appointed。
不是Fine Dinning
la-vie 回複 悄悄話
太豪華了,不敢吃。
mimi1229 回複 悄悄話 便宜坊和大董的都吃過,大董的好吃,但是貴
南山鬆 回複 悄悄話 好精致的菜,就是價格也太好了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Sophie308' 的評論 : 說是不錯,大家說話都很小聲音:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝婉妮,便宜坊我一去看看,早聽朋友說不錯。問好!
婉妮 回複 悄悄話 天價大董。便宜坊的烤鴨是燜爐烤鴨。問好菲兒。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 晴天有口福!:(
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 默默真是文人詩人啊。是啊。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 我好像也去過,不過那個時候印象不深,也可能我搞錯地方了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 沒錯呢:(
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '天南逸雄' 的評論 : 好的,有機會去那裏試試,嘉年華那裏有不少店。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雙魚城' 的評論 : 魚真有口福啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 嗬嗬,我現在也隻能看看:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 還有衣服什麽的也是物所不值。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'eater111' 的評論 : 是有點這個意思:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 是啊,我也是覺得其它的有點離譜。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '拒絕注冊' 的評論 : 這個字確實不認識,謝謝指教,改過來了。
黑貝王妃 回複 悄悄話 大董烤鴨不算太貴,好像和全聚德差不太多,其他的配菜貴。但是確實精致,值得體驗!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'ZHUOYAO' 的評論 : 謝謝你,我很感恩有他們!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '拒絕注冊' 的評論 : 你想象力比這裏的每個人都豐富!:)
拒絕注冊 回複 悄悄話 話說吃飯對比較價格的,基本上就是所謂貧窮限製了想象力
拒絕注冊 回複 悄悄話 鱖(貴音)魚,不是你想的厥魚
ZHUOYAO 回複 悄悄話 這家店真不錯,也確實貴。父母和閨蜜對你真好,珍惜眼前人
eater111 回複 悄悄話 大董就是把中餐按日餐分量出菜,按西餐樣式擺盤,然後按米其林三星收費。吃起來也就那麽回事,
媽媽的故事 回複 悄悄話 菲班是美食家!國內現在物價真的嚇人。。。
閑閑客 回複 悄悄話 我就看看好了 :))
雙魚城 回複 悄悄話 東直門的大董去過三四次,都不是我付錢,所以也沒注意過價格,隻是聽說挺貴,沒想到這麽貴:)現在想想它的烤鴨也沒有給我留下特別深的印象,烤鴨味道都差不太多,都挺好吃的。
天南逸雄 回複 悄悄話 大董的烤鴨物有不值, 尤其是烤鴨之外的菜。 烤鴨味道不比全聚德的好到那裏去。 我還是推薦菲爾去南伶酒家(原來在嶽陽路, 2年前搬到靜安寺的嘉年華中心)。試一下上海風味的烤鴨。
另致康賽歐網友: 你在和平門附近, 在東段還是西段, 我在鬆樹胡同東附近住了6年(現已被拆遷了)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 真是奇葩年夜大餐哦
Sophie308 回複 悄悄話 我原來在上海吃過的最貴的地方是在新世界,看來天外有天。這麽貴的地方環境怎麽樣?如果不是包間會很吵嗎?
矽穀2590 回複 悄悄話 上海的大董16年回去的時候去過, 不錯, 也是朋友請客的. 但是靜安寺那個大董很難找, 別的朋友也complain
momo_sharon 回複 悄悄話 春節期間我所在的詩社做了一期【農民工?故鄉情】專輯,很有感觸。中國的貧富懸殊太嚇人。
喜清靜 回複 悄悄話 謝謝菲兒好文介紹。國內高級的東西都比北美,歐洲貴。
康賽歐 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我家原來住在和平門,那裏的全聚德烤鴨店是總店,旁邊的中學和小學是我的母校,好像前門也有一家烤鴨店,記不太清了。我那時每次去天安門,很多時候是走著去的。
安娜晴天 回複 悄悄話 我也喜歡大董的菜,每次去北京都去吃,不過自己從來沒付過錢,不知道這麽貴。食物和擺盤都很好,喜歡。
mzl9876 回複 悄悄話 菲兒的大懂美餐實屬地地道道品味大餐。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 都準備了。我少點一點,估計她也會說不值。上次全聚德她都說貴。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 大概是吧,我也不知道, Costco好像也有賣的100美元一磅。我北京的閨蜜條件一般,所以我請:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 我們這次住前門附近,大柵欄我蠻熟的:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 懷疑值不值,有那麽好吃嗎?:)
康賽歐 回複 悄悄話 看到北京烤鴨真感親切,我家原來就住在離全聚德烤鴨店不遠的地方,走路10分鍾內就能到。
joycewu12 回複 悄悄話 紐約大董的烤鴨是$98.00一隻,還是上海便宜。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 我早就芳華過了,現在不是過年嘛:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 我可能主要點烤鴨,別的嫌貴,嗬嗬嗬。
邊走邊看66 回複 悄悄話 你怎麽把頭像換了,上次的那個舉著個紅絲巾跑的那個好好玩,我一看就想笑,想象你在芳華秀中揮舞著紅綢四處跑去通知的樣子。哈哈哈哈
joycewu12 回複 悄悄話 我這次回國準備去大董嚐一下
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康值得是第幾張?
吃出健康 回複 悄悄話 都是饞人的美食!國內東西就是貴,980 貴點,這是享受生活。菲兒知道烤鴨上圖的是什麽嗎?看著與自己烤出來的不一樣。鴨切片也是技術,他們切的又薄又均勻,我切不了。謝謝菲兒分享!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是啊,好像美國也有大董。鼎泰豐到處都是:)
曉青 回複 悄悄話 加州的烤鴨店烤鴨也不錯了。大城市好像越來越多正宗的中國飯菜。
菲兒天地 回複 悄悄話 藍蟹,曉青,天南逸雄沙發!
菲兒天地 回複 悄悄話





菲兒天地 2018-02-26 09:49:27

回複 '天南逸雄' 的評論 : 謝謝天南逸雄分享!好的:)











Blue-Crab 2018-02-26 04:05:32

回複 悄悄話 回複'菲兒天地': 如果菲兒是香巴佬,我們就隻能是泥腿子了:)




菲兒天地 2018-02-26 03:59:41

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 鄉巴佬我也覺得連全聚德的菜和你說得一樣,東西不便宜,味道一般。:)




Blue-Crab 2018-02-26 03:47:42

去北京就得吃烤鴨否則好像白去了趟北京。大董也好全聚德也罷烤鴨都不錯,但其他菜不行而且貴。北京總體飲食水準太低,在吃的方麵沒品味,懂花錢但不懂生活。






菲兒天地 2018-02-26 09:48:31

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 誰說的,還不認真,周末本來要休息的:)




菲兒天地 2018-02-26 09:47:58

回複 '曉青' 的評論 : 嘿嘿




天南逸雄 2018-02-26 06:14:56

您不僅精於廚技, 而且文學修養也很高。 我看了中國所有的武俠小說以及大多曆史書籍, 可能是理工科的吧,對抒情的文藝不太有興趣,馮小剛, 葛優的劇我都不喜歡看。 當年老毛推崇的紅樓夢,看了幾次, 都是看到一半就看不下去了。 不過你這篇博文中寫到的Key West卻有很深印象, 當年我在Gainesville 的UF 2年, 就去過那兒和佛羅裏達的主要景點, 這幾年年年駕車去Florida 過冬, 其間也去了2次Key West.到了那個天涯海角的桶, 有些失望,咋一看, 像個大馬桶(抱歉, 是我的審美水平太低), 原來說可以看到古巴, 但天氣不好, 也沒看成, 從那裏出來後, 經過一個艾滋病患者掩埋的的紀念地, 也沒有興趣下來看了。
如果4月份來上海, 我會在衡山路的國際網球中心(富豪環球東亞酒店)住, 下麵自助餐廳最北邊靠網球場(原來的風雨操場)的那幾個餐桌是我經常吃晚餐的地方




Blue-Crab 2018-02-26 05:50:03

回複'曉青': 對,寫博客也心不在焉了:)




曉青 2018-02-26 05:30:21

菲兒的心已經飛回北京上海了。


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登錄後才可評論.