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春節爬梯十幾家的四十幾道yummy菜

(2017-02-06 03:25:45) 下一個

 

年,前前後後過了也一段時間了,朋友,教會,周末還有當地學生會2千人的春晚,但總覺得沒有盡興,原來每年必須的大爬梯還沒去呢。這不,領導人終於發話了,大家去他們家的豪宅相聚。

去的時候正好是傍晚,晚霞染紅了巨大空曠的房前屋後,進了屋子,女人們低頭又相視一笑,原來大家都是著的紅衣,那麽就來個合影,真應了一位朋友說的“紅紅火火過雞年”!

 

這是我們原來的吉祥物

今年鳥槍換炮,成了水晶雞了,一輪走過,太多的感慨。

不太喜歡照相的大家今年每家夫妻都來了一張合影,紀念飛逝的歲月。

我們這個吃喝團幾乎快變成“老年團”了,因為孩子們都長大,離家去闖世界了,隻有我和還有一位朋友的孩子暫時還留守著,不過她們也都快了。

然後主人領著大家一起大吼一聲“過年好”就開吃了!

 

入味的涼拌小蘿卜,爽口

看著貌不驚人但卻非常好吃的色拉,之後大家都問這位朋友要配方。

涼粉也非常好吃

花生小菜

各種炒菜

 

主人家裏特意寄來的筍幹,太讓人思鄉下了!

做了烤鴨

口水雞

巨大的清蒸龍利

南方朋友做的炒素

有特色的豬腳鹵蛋

開修船行朋友家自己釣的魚做的熏魚,裏麵聽說還放了紅酒和牛肉湯,味道非常特別的好。

風幹雞也是過年必不可少的一道菜,又做一批

加上網友要的做法:花椒鹽炒香,鹽變黃色,花椒變黑,等涼,均勻抹到雞腿上,你也可以買雞腿連身的,這樣大一點。在放進冰箱,塑料膜蓋好後上麵壓重東西。若是出水,把它掉到。等二天,繩子係好放車庫吹幹,最好是50度不到,這樣不容易化,三天後就差不多了,蔥薑,黃酒或是白酒隨你喜歡,蒸20分鍾。冷了切塊。

 

四川朋友做的豆瓣魚也是巨大,真是年年有餘啊!

朋友做的漂亮的米粉還有餃子

朋友們帶來的餃子有好幾種口味,都好吃

她老公幫忙做的餐館級四季豆,味道好,要表揚

西北朋友做的西北名點鍋盔,回頭會詳細介紹

 

 

烤的蜂蜜檸檬有機紅薯也挺受歡迎,女兒最喜歡的蔬菜

蔥油餅,看見一層層了吧,真心好吃

朋友做的東北酸菜粉,有特色

大廚做的漂亮健康的quino和壽司

 

八寶粥

這個湯沒照好,要好好鼓吹一下的,鮮得不得了,主人說裏麵的海虹是從中國寄來的,聽說上千人民幣一斤,紅色的,裏麵還有很瘦的豬骨和冬瓜,燉了很久。

 

 

馬上十五,湯圓有好幾種

這是四川朋友做的賴湯圓,裏麵的東西特別豐富,核桃,橘皮,芝麻,紅糖等,買不到這種口味的。

 

做熏魚的朋友做的五彩湯圓,裏麵有甜菜根做的紅湯圓,Kale做的綠湯圓,白色裏麵是芝麻,還放了葡萄幹點綴

我用有機新鮮藍藍莓,有機藍莓醬做的有機藍莓酥皮朋友,女兒都說好吃,尤其是熱的時候

釣魚的朋友還做了玉米的魚年糕,很驚豔啊

和牛肉幹

看得我都暈了:)

做鍋盔朋友準備的水果都是紅紅火火,喜氣洋洋的

 

再來兩張不同角度的合影

 

 

接下來是侃大山的侃大山,說悄悄話的說悄悄話,看溜冰的看溜冰,想打牌的人手也早就癢癢了,聚會的意義早就beyond簡單的吃喝。

說實話,到了現在的年紀,吃都不是太吃得動了,當然主人做的一長排的菜和大家帶來的大多數也都見了底,剩下的主人讓大家吃不了兜著走,為大家細心地準備了快餐盒:),最主要的是很久不見的朋友趁著過年大家見上一次麵,相互道個好,說聲珍重,在人生的年輪樹上又劃上一道,去年的朋友有一個已經離開了我們。。。。

 

 

風華絕代,驚豔了世紀的美女們

 

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閱讀 ()評論 (37)
評論
有緣有你 回複 悄悄話 菲兒好!你這大餐饞S人啦~~~我看著也暈了。要減肥啦!
閑閑客 回複 悄悄話 想吃涼粉筍幹和你的風雞腿。。。我今天吃了一包十個義美芝麻湯圓。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒!
看到了。總能在你這兒學到東西。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 家家,就是比較辣的,上麵有汁的,網上可能有介紹,我也不是太懂,就看大家這麽叫。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 我回頭自己做個帖再分享:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝健康,是很高興:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 多來:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 嗬嗬,這雞就是比較胖嘛。我們這裏的:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 多吃!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : 我把做法放進帖裏了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '軽描淡寫' 的評論 : 謝謝:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 那就吃一點:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '百花苑主' 的評論 : 我也胖了,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 謝謝老鄉:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : :):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝領導!:)
曉青 回複 悄悄話 沙發!菲兒的女兒真棒!
南島水鳥 回複 悄悄話 我趁你不察覺時伸長了筷子… : ) )
矽穀2590 回複 悄悄話 你真有口福啊!
womaninhome 回複 悄悄話 完了看完後減肥計劃泡湯了。琳琅滿目目不暇接啊。各個菜都棒。什麽是口水雞?
百花苑主 回複 悄悄話 我不吃,光是一遍遍看著這麽多的菜,我都能多長2兩肉。真要是動了筷子,那我肯定要長上2斤肉的。 羨慕菲兒怎麽吃都吃不胖的好身材!
南山鬆 回複 悄悄話 太,太,太,太豐盛了!!!
軽描淡寫 回複 悄悄話 wow,太豐富啦。。。
百花苑主 回複 悄悄話 幸福啊! 且饞且羨慕~ :)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 注意,吃過飯來看你的家鄉菜,又餓了,心餓。。。
蓮盆籽 回複 悄悄話 周未學你用電飯鍋做了臘味煲仔飯,很香。
那個風幹雞的做法在哪兒?
曉青 回複 悄悄話 看得直咽口水。。。
邊走邊看66 回複 悄悄話 艾瑪, 你們那吉祥物的瓜子看著有些嚇人啊,雞爪子啥時變得那麽胖啊? 這是哪位大廚做的quino啊? 看著最合俺的口味。
荔枝100 回複 悄悄話 豐富、美味,沒得說了,以後想不出燒什麽菜,就到你家來看看。
波城冬日 回複 悄悄話 我拿兩塊蔥油餅做午餐!
吃出健康 回複 悄悄話 太豐盛了!一樣嚐一口也得撐著,吃吃喝喝,說說笑笑多快樂!
我胖我的 回複 悄悄話 俺又被自動開胃了!菲兒,那個西蘭花沙拉的做法,方便分享下不?看上去很香呀。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 上好茶,沫沫小說家沙發,也快過完了。:)
水沫 回複 悄悄話 我坐個開門後的沙發~菲兒還在過年呢,太豐盛了!
菲兒天地 回複 悄悄話 陽光,遊士,曉青沙發!

陽光,我也不是特別清楚,也是聽朋友說的,網上查了一些,有點和青口差不多的,但是幹的,顏色深紅色的。
菲兒天地 回複 悄悄話
曉青 2017-02-06 05:11:12

回複 悄悄話 我以為好吃的我沙發呢:)
太豐盛了!




彩煙遊士 2017-02-06 04:03:45

回複 悄悄話 你們夫妻應該來一張before和after的照片,看看吃了這麽多美食,對體型有什麽影響,哈哈。




陽光96 2017-02-06 03:54:14

回複 悄悄話 美食帖還沒有開門,在這裏先吃起來,弱弱地問一句,啥是海虹?沒有吃過,沒有聽說過。。。
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