拜年嘍！秀秀我家的年夜飯

拜年嘍！秀秀我家的年夜飯

醬香排骨


這是我的看家菜，太香了，以至於每次做多少都會被搶得光光。為了少吃些肉肉，經常改做蒸排骨，這樣可以多吃幾頓，現在不是過節嘛，開戒啦…
做法：
1. 選子排骨切好，飛水，衝洗後控幹水分。
2．少量油，下薑米和排骨，中途加塊冰紅糖，中火炒至排骨變黃色。
3．加八角，桂皮，生抽，老抽，醋適量，水淹沒排骨，煮40 分鍾，收幹水分起鍋。

鹹臘肉：中間的也是瘦肉哦，巨香！


薑蔥爆蝦，下酒。


蛋餃：第一次做，處女秀哦！加冬筍，豆苗，豆幹煮湯，非常好吃！


年年吉慶有餘


酸蘿卜條, 謝謝菊花姐的方子


恭祝大家春節快樂！吉祥如意！