九牛蘭州拉麵

 

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九牛蘭州拉麵
Ox 9 Lanzhou Hand Pulled Noodles
36456 Fremont Blvd
Fremont, CA 94536
☎ [phone]

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兩年前，九牛拉麵Fremont分店 新張試業。

最近，好幾家米粉店和麵館都關門了，這家卻還奇跡般地存在。

一切都沒變

裏麵裝飾得像拉麵博物館

6點後，陸續坐滿一半人。

有幾單外賣。

終於拍到師傅做手拉麵

烤羊肉串(3串)($7.50)

比上次貴$0.49。

有孜然香，有少許辣椒粉的味道。

臘汁肉夾饃($7.99)

兩年，沒漲價

…

後麵的胡蘿卜和油菜是放進拉麵的，上次好像沒有。

九牛涼皮($9.99) — 涼皮，麵筋，黃瓜，豆芽，芥末，芝麻醬，辣椒油

本店的招牌，限量，漲了$1.00。

牛肉炒刀削麵($15.59)

炒得挺好吃的

蘭州牛肉拉麵($14.59) — 有辣和不辣兩種

光顧著照相，卻忘了照最重要的拉麵。

也罷，把上次的拿來湊數。

貴了$0.60。

自己加胡蘿卜和油菜。

很不錯，湯也好喝

服務員早早拿來一把剪刀，用來剪斷麵條

環境幹淨，衛生。

服務態度好，有求必應。

開始廚房忘了涼皮，經提醒馬上送來。

打包和埋單也很順利。