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2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
1228 S Abel Street
Milpitas, CA 95035
☎ (408) 708-7965
大名鼎鼎的 Pho Ha Noi 終於開來Milpitas了。
Fremont分店也快了。
沒有去過San Jose總店，也沒有去過Cupertino或Palo Alto分店。
聽說總店的東西最好吃，份量最大。
但新店的環境和服務完勝。
沒有對比，也就沒有傷害。
Milpitas, 吾來也！
…
剛過11點半，人還不多。
走的時候，門口有30幾人在等位子，停車場爆滿…
…
有人在門口掃地，看起來挺幹淨
內部煥然一新…
服務很好，允許我們選地方坐
下單後，服務員重複一遍，確認後才交給廚房
盡管來去匆匆，但有求必應，態度非常好
…
經常來添水
老人家要喝熱水，服務員馬上端來熱水。
有次服務生加錯了冷水，經提醒，馬上再端來一杯熱水
…
叫拿碗和筷子也都很爽快。
馬上就送來，還有厚厚一遝餐紙
埋單、打包也都幹淨利索
…
Spring Rolls($8.00) — Spring roll with pork and shrimp with peanut sauce
越式沙拉卷是預製的，有點粘在一起。
蘸醬也不是花生的，而是魚露、胡蘿卜蓉，加少量辣椒…
後來牛肉粉的醬倒有可能是花生蘸醬。
Special Combination Beef Pho($17.50) — Rare flap meat, well-done, brisket, tendon, meatball and short ribs (no bone) meat Pho
可選standard, fresh, or egg noodle，我要fresh
…
不知道這兩種醬是蘸什麽用的。
…
越式牛肉粉應該有整盤的豆芽。
我們沒有，周圍幾桌好像也沒有…
當時應該問問服務員。
…
好多可愛的大肉肉，喝完整碗湯都不覺得口幹，說明沒有味精，很好！
味道似乎有些淡，但可接受…
…
一上桌，老人家叫快點拌勻，不然生肉燙不熟…
Roti Crispy Sticky Rice($19.00) — 1/2 roasted chicken, soft boiled egg with crispy sticky rice (Wait 15')
很多人推薦烤雞糯米飯。
糯米飯酥酥、糯糯、脆脆，上下兩層都有點像鍋巴，也許用油煎過。
烤雞不幹。 皮酥酥的，好像有點甜，也許是魚露的味道。
兩個都沒什麽味道，我用來蘸春卷醬和牛肉粉醬吃。
這家的環境和服務都很好
價錢合理，東西大份，但質量有待改進
新張期間，情有可原
沒有預加小費，建議小費從15%起跳。
