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請教毛毛媽一個關於涼粉的問題.

(2007-04-04 20:53:21) 下一個
今天去亞洲超市,買了韓國產的mung bean starch,用你的方法,邊煮邊攪,10分鍾左右,總也不絕得變成半透明狀了,後來放在外麵希望它自然涼,結果是水是水,漿是漿,是我買的原料不對?還是時間和方法不對?請賜教.
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