昨天做了傳說中的蘇式紅燒肉，嘮叨一下

我說，這是一道南方菜肴，口味偏甜。
老公說，這是典型的北方菜，顏色深口味重。
不管怎麽說，這道菜已經心儀很久了，“香酥不油不膩，入口即化，回味無窮...”

嚴格按照配方，特地買了山楂幹，隻是冰糖沒敢多加。方子上說要敢放糖，2磅五花肉，放了核桃大一塊冰糖，嚐了嚐，已經很甜了，再放就隻能當飯後甜點了~哈！

賣相不錯，湯汁粘稠，紅亮有光澤。
口感嘛~~，也能吃，但是...有句話咋說來著，“一方水土一方人”“你的美味就是別人的毒藥”。有點兒言重了，哈！
總而言之，這五花肉燉得入口即化，還裹著糖汁...--！昨天的晚飯，到現在還膩的慌呢！

帶著頭盔等砸轉，我這是招誰惹誰了！！

[魚頭烤玉米]

哈哈 蘇式紅燒肉嘛 蘇式阿 當然是南方口味拉~~我是很喜歡吃的 但是我老公就吃不太多~