饕哥饕嫂
西皮原板：十載奔伐龍虎鬥，稻梁謀定始自由。飲遊四(呐)海誇緣受，愉樂心神莫要馬牛。此一(呀)番怡情來會友，臨風近雅意悠悠。
正文
by 饕嫂
“Safari”對我曾是個令人遐想無窮的名詞，但漫漫長達二十多小時的航程實在讓人卻步，而我們非常想去的那個game reserve(動物活動保護區，通常為私人所有)，每到冬季的假期，裏麵的lodge(小酒店？)又總是早早就被預訂完了。去年秋天真是運氣，竟然訂到了另一家相似的，是別人取消了的，說不定與金融風暴有關呢。其實去Safari的意義並不全在於近距離觀看動物，去動物園看應該看得更清楚吧，去體驗一下那曠世隔絕的原始天然，倒是我們更為向往的。而在非洲提供 Safari旅遊的國家中，南非應是整體條件設施最為上乘的了。
這次在約翰內斯堡隻逗留了一夜，晚上讓酒店的司機帶我們去“市中心”轉了一圈，真沒什麽好看的，看著街上稀落的行人，廢棄的樓房，一派蕭條破敗景象，我認為自己行程製定很英明(我們對約翰內斯堡紀念性的博物館也不太感興趣)。車穿過一座橋，駛向我們要去的餐館Moyo，好象到了另一個世界，周圍的一切倏然整齊潔淨。在餐館外麵的露天餐桌旁坐定，環視一周真象是到了英國，這裏的地區是 Melrose。這頓晚餐是我們在南非的幾天中，吃的最好的一頓，這家是酒店推薦的，都是非洲菜，稍帶辛辣別有風味。我印象較深刻的是味道濃鬱的馬達加斯加大蝦(黃色的那個)，配麵包吃的很獨特的調料，還有小罐裏誘人的鴕鳥肉。
在燈影燭光搖曳之中，盡管還身在大都市，我們已開始感受到非洲的部落風情與原始氣息了。
就是這樣的小飛機載著我們飛向目的地，多年的夢想終於要變成現實了！
與我們同機的另一家是蘇格蘭人。可是他們卻在華沙住過十八年，兩個十幾歲的兒子都是在波蘭出生的。我很欣賞那十三歲的少年，陽光自信，大方得體，不時加入我們大人之間的對話，小小的年紀走南闖北，就是不同凡響。短暫的旅途因聊天過得好快，最後大家道別，都很遺憾我們將入住在不同的lodge裏(大大小小的幾個lodge分散在此game reserve裏)。
小飛機降落後，我們的ranger已在等候我們了。他帶領我們坐上越野車，在草原裏蜿蜒的土路上，駛向我們的第一個lodge。我的心早已飛向了lodge，盡管在網上看過無數遍照片，但這畢竟是不同於以往任何一次旅行的經曆。許多人到非洲，隻選擇一日遊的Safari，我認為那是一個遺憾，住宿野外lodge的那種體驗，是非洲之行的亮點。世界上沒有任何其它地方，能象非洲的Safari一樣，集探險刺激與悠然浪漫於一體，而這種體會不是一天的走馬觀花就能感受到的。
我們的越野吉普車在一小矮丘下停住，拾階而上，lodge的經理已在等候我們了。喝著清涼的飲料，我們在前廳巡視一番，我一眼就喜愛上了這裏。這個lodge古樸天然中散發著粗獷的山寨氣息，掩映在靜寂的野林山穀之中，欣喜與親切之情爬上我的心頭，一天多的旅途辛勞頓時不翼而飛。
接下來幾天的經曆真令人難忘，能在這麽遠離人煙與交通不便的地方，享用現代生活的便利與設施，我們感到真幸運。首先這方圓幾百裏的reserve裏，以前一些主要的動物早已絕跡，在動物學家及其它各方的幫助下，要投入大量的人力物力，重新建立生態平衡，reintroduce絕跡的動物，那是一個艱苦漫長的過程。這次旅行令我感觸最深的就是兩個詞:“conservation”與“ sustainability”。如果我們都忽視對於自然動物的保護，再下去許多年，人類的後代隻能從照片上看到已從地球消失的動物，那將是多麽可悲的事！我也深深地敬仰那些致力於動物保護再生的歐美科學家們，從“非洲地理”雜誌讀到，他們許多人在非洲工作生活了幾十年，生活環境非常艱難簡陋，但他們就是這樣為了理想事業默默地奉獻著。
由於氣候及土壤的原因，我們的洗漱用水都是鹽份很高的，每日刷牙的水都是瓶裝的礦泉水，我心裏每天都感到不安與不忍，我們平時習以為常的東西，到了這裏變成了一種奢侈，我又一次體會到什麽是“感恩”。我們每天的三餐都是包括在總費用裏的，質量和遊輪上的水準差不多，而且所有菜單都是統一的。開始我還有些抱怨，後來才意識到我的苛求是多麽不切實際。每個lodge要根據入住客人數早早就采購食物，送貨的卡車要經過長途跋涉才能到達，意外狀況導致延誤也時而發生，由於地方偏僻，許多廚師都是受過培訓的當地人。真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”！
我們的晚餐，有springbok(一種鹿肉)
這個lodge是這麽多年我旅行中住過的最喜歡的之一。每個小房子高低錯落散布在山坡上，後門通向後院與小泳池。夕陽的光暉將後院小樹的剪影，照射在石牆上，不時有Impala， Kudu，Nyala徜徉附近。要不是偶爾有啾啾鳥聲打破四周的沉寂，我覺得時間已經靜止，塵世的紛囂亦已隨風而逝。
在這裏我們過了幾天“洞居”的日子。我最難忘的是一個月黑風高的夜晚，在outdoor shower下淋浴，幾乎沒有一絲光亮，那黑黝黝，死沉沉的氛圍讓我想起了遠古的茫荒，在悠然遐想之餘，不時有一絲恐懼，別有什麽動物徘徊在附近，越過高牆吧？ (我們在晚上出去，也就是前廳，預防野獸出沒，要有專人帶領的，他們是受過訓練的。)後來又在起居室的躺椅上讀中文版的“狄公傳”，讀的正起勁兒，朝空洞洞的窗外一望，陡然心中又升起另一種恐懼，這書中的情節與周圍的環境，給了我極大的聯想空間。。。那一晚真是一種很特殊的旅行體驗，現在想起來不禁莞爾，不過那晚過後倒真是非常放鬆。
ranger的工作非常辛苦，他們通常早上四點多就起床了，然後七點就帶領客人們去看動物了，下午又要帶客人們出去，有時很晚才回來，有一次我們為了找豹子，一直到近十點才回來。這裏的動物們對人們及越野車已熟視無睹了，隻要不去觸怒它們，它們是不會撲過來的，再說越野車上都備有槍支。我們幾次看獅子及獵豹，與動物隻有十英尺以內距離，每次倒是饕哥有些擔心。ranger會講述這裏獅子及獵豹的故事，比如五隻小獵豹中的一隻才不幸死去；一個祖母級獅子的風光過去，現在不再被以前的族群接納，要憑借子孫的勢力再另立江山；大象們很會破壞自然資源，它們會將樹木連根拔起，隻為吸取其中汁液，所以要給許多母象采取人為避孕措施。在這裏我們也認識了 acacia， fever tree， Chinese Lantern 等樹木花草。
cheetah
wildebeest
醜陋又可愛的warthog
little cheetah
旁邊就是頭天被獅子吃過的kudu殘骸
屋子附近隨處可見的Nyala，Impala
我們的越野車每天穿梭在這樣的小路上
這是我們住的第二個lodge，又具另一番韻味，很受孩子們喜愛。我曾在那外麵的躺椅上靜靜地坐了兩個多小時，四處靜悄悄地，隻有風吹過山穀的聲音，那種天人合一的感覺真是一種達到了極致的serenity。
多麽有意義的聖誕節！
一次大象發怒，追隨我們的車，我們趕緊落荒而逃。
近距離看大象喝水，那帶有回音的流水聲真是妙不可言。
旁邊的河馬也要表演一番
乘小飛機出遊俯瞰印度洋
由於時間有限，這次我們忍痛犧牲了去Cape Town的機會，為了兒子(他最喜歡水上樂園)去了太陽城小住，真是極大的失誤。那裏就是Vegas與 Amusement Park的結合版，金碧輝煌，俗不可耐，與之前幾天的天然平靜形成了強烈的反差，否則這個聖誕假期真是一個超過預期的完美假期了。
去太陽城的路上，看到許多工人居住的簡陋鐵皮屋，附近就是一些鉑金礦，我想起了電影“Blood Diamond”，心中一陣心酸，為什麽那些華貴美麗的飾品，總是與這種生命的卑微聯係在一起？許多非洲黑人不知要等到何日才能擺脫這種苦難？在回程的飛機上看了南非電影“TsaoTsi”，以前知道其獲得奧斯卡獎，但題材太沉重一直沒看，這次看完結合我的旅途觀感，我的感觸更加深刻了。
前幾年我夢想的旅行目的地是Tahiti， Safari ，Norway 與Marrakech，最後一個在下個月也就要實現了。我認為心中有夢想，在時間財力允許的範圍內，就要付諸行動去實現。我不太喜歡自己人為設限，總是要等待以後如何如何，我想人在不同年齡不同階段對外界的體驗認知都會有所不同，還是把握能掌控的現在吧。
加入我們聖誕樹的新成員。熟睡的小寶寶來自於挪威最北邊的小村莊，編織的聖誕樹是南非土著居民的手工藝品。一年裏踏過歐非大陸板塊的北南兩端，這一年的旅行收獲不小，是值得紀念的一年！
“Safari”對我曾是個令人遐想無窮的名詞，但漫漫長達二十多小時的航程實在讓人卻步，而我們非常想去的那個game reserve(動物活動保護區，通常為私人所有)，每到冬季的假期，裏麵的lodge(小酒店？)又總是早早就被預訂完了。去年秋天真是運氣，竟然訂到了另一家相似的，是別人取消了的，說不定與金融風暴有關呢。其實去Safari的意義並不全在於近距離觀看動物，去動物園看應該看得更清楚吧，去體驗一下那曠世隔絕的原始天然，倒是我們更為向往的。而在非洲提供 Safari旅遊的國家中，南非應是整體條件設施最為上乘的了。
這次在約翰內斯堡隻逗留了一夜，晚上讓酒店的司機帶我們去“市中心”轉了一圈，真沒什麽好看的，看著街上稀落的行人，廢棄的樓房，一派蕭條破敗景象，我認為自己行程製定很英明(我們對約翰內斯堡紀念性的博物館也不太感興趣)。車穿過一座橋，駛向我們要去的餐館Moyo，好象到了另一個世界，周圍的一切倏然整齊潔淨。在餐館外麵的露天餐桌旁坐定，環視一周真象是到了英國，這裏的地區是 Melrose。這頓晚餐是我們在南非的幾天中，吃的最好的一頓，這家是酒店推薦的，都是非洲菜，稍帶辛辣別有風味。我印象較深刻的是味道濃鬱的馬達加斯加大蝦(黃色的那個)，配麵包吃的很獨特的調料，還有小罐裏誘人的鴕鳥肉。
在燈影燭光搖曳之中，盡管還身在大都市，我們已開始感受到非洲的部落風情與原始氣息了。
就是這樣的小飛機載著我們飛向目的地，多年的夢想終於要變成現實了！
與我們同機的另一家是蘇格蘭人。可是他們卻在華沙住過十八年，兩個十幾歲的兒子都是在波蘭出生的。我很欣賞那十三歲的少年，陽光自信，大方得體，不時加入我們大人之間的對話，小小的年紀走南闖北，就是不同凡響。短暫的旅途因聊天過得好快，最後大家道別，都很遺憾我們將入住在不同的lodge裏(大大小小的幾個lodge分散在此game reserve裏)。
小飛機降落後，我們的ranger已在等候我們了。他帶領我們坐上越野車，在草原裏蜿蜒的土路上，駛向我們的第一個lodge。我的心早已飛向了lodge，盡管在網上看過無數遍照片，但這畢竟是不同於以往任何一次旅行的經曆。許多人到非洲，隻選擇一日遊的Safari，我認為那是一個遺憾，住宿野外lodge的那種體驗，是非洲之行的亮點。世界上沒有任何其它地方，能象非洲的Safari一樣，集探險刺激與悠然浪漫於一體，而這種體會不是一天的走馬觀花就能感受到的。
我們的越野吉普車在一小矮丘下停住，拾階而上，lodge的經理已在等候我們了。喝著清涼的飲料，我們在前廳巡視一番，我一眼就喜愛上了這裏。這個lodge古樸天然中散發著粗獷的山寨氣息，掩映在靜寂的野林山穀之中，欣喜與親切之情爬上我的心頭，一天多的旅途辛勞頓時不翼而飛。
接下來幾天的經曆真令人難忘，能在這麽遠離人煙與交通不便的地方，享用現代生活的便利與設施，我們感到真幸運。首先這方圓幾百裏的reserve裏，以前一些主要的動物早已絕跡，在動物學家及其它各方的幫助下，要投入大量的人力物力，重新建立生態平衡，reintroduce絕跡的動物，那是一個艱苦漫長的過程。這次旅行令我感觸最深的就是兩個詞:“conservation”與“ sustainability”。如果我們都忽視對於自然動物的保護，再下去許多年，人類的後代隻能從照片上看到已從地球消失的動物，那將是多麽可悲的事！我也深深地敬仰那些致力於動物保護再生的歐美科學家們，從“非洲地理”雜誌讀到，他們許多人在非洲工作生活了幾十年，生活環境非常艱難簡陋，但他們就是這樣為了理想事業默默地奉獻著。
由於氣候及土壤的原因，我們的洗漱用水都是鹽份很高的，每日刷牙的水都是瓶裝的礦泉水，我心裏每天都感到不安與不忍，我們平時習以為常的東西，到了這裏變成了一種奢侈，我又一次體會到什麽是“感恩”。我們每天的三餐都是包括在總費用裏的，質量和遊輪上的水準差不多，而且所有菜單都是統一的。開始我還有些抱怨，後來才意識到我的苛求是多麽不切實際。每個lodge要根據入住客人數早早就采購食物，送貨的卡車要經過長途跋涉才能到達，意外狀況導致延誤也時而發生，由於地方偏僻，許多廚師都是受過培訓的當地人。真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”！
我們的晚餐，有springbok(一種鹿肉)
這個lodge是這麽多年我旅行中住過的最喜歡的之一。每個小房子高低錯落散布在山坡上，後門通向後院與小泳池。夕陽的光暉將後院小樹的剪影，照射在石牆上，不時有Impala， Kudu，Nyala徜徉附近。要不是偶爾有啾啾鳥聲打破四周的沉寂，我覺得時間已經靜止，塵世的紛囂亦已隨風而逝。
在這裏我們過了幾天“洞居”的日子。我最難忘的是一個月黑風高的夜晚，在outdoor shower下淋浴，幾乎沒有一絲光亮，那黑黝黝，死沉沉的氛圍讓我想起了遠古的茫荒，在悠然遐想之餘，不時有一絲恐懼，別有什麽動物徘徊在附近，越過高牆吧？ (我們在晚上出去，也就是前廳，預防野獸出沒，要有專人帶領的，他們是受過訓練的。)後來又在起居室的躺椅上讀中文版的“狄公傳”，讀的正起勁兒，朝空洞洞的窗外一望，陡然心中又升起另一種恐懼，這書中的情節與周圍的環境，給了我極大的聯想空間。。。那一晚真是一種很特殊的旅行體驗，現在想起來不禁莞爾，不過那晚過後倒真是非常放鬆。
ranger的工作非常辛苦，他們通常早上四點多就起床了，然後七點就帶領客人們去看動物了，下午又要帶客人們出去，有時很晚才回來，有一次我們為了找豹子，一直到近十點才回來。這裏的動物們對人們及越野車已熟視無睹了，隻要不去觸怒它們，它們是不會撲過來的，再說越野車上都備有槍支。我們幾次看獅子及獵豹，與動物隻有十英尺以內距離，每次倒是饕哥有些擔心。ranger會講述這裏獅子及獵豹的故事，比如五隻小獵豹中的一隻才不幸死去；一個祖母級獅子的風光過去，現在不再被以前的族群接納，要憑借子孫的勢力再另立江山；大象們很會破壞自然資源，它們會將樹木連根拔起，隻為吸取其中汁液，所以要給許多母象采取人為避孕措施。在這裏我們也認識了 acacia， fever tree， Chinese Lantern 等樹木花草。
cheetah
wildebeest
醜陋又可愛的warthog
little cheetah
旁邊就是頭天被獅子吃過的kudu殘骸
屋子附近隨處可見的Nyala，Impala
我們的越野車每天穿梭在這樣的小路上
這是我們住的第二個lodge，又具另一番韻味，很受孩子們喜愛。我曾在那外麵的躺椅上靜靜地坐了兩個多小時，四處靜悄悄地，隻有風吹過山穀的聲音，那種天人合一的感覺真是一種達到了極致的serenity。
多麽有意義的聖誕節！
一次大象發怒，追隨我們的車，我們趕緊落荒而逃。
近距離看大象喝水，那帶有回音的流水聲真是妙不可言。
旁邊的河馬也要表演一番
乘小飛機出遊俯瞰印度洋
由於時間有限，這次我們忍痛犧牲了去Cape Town的機會，為了兒子(他最喜歡水上樂園)去了太陽城小住，真是極大的失誤。那裏就是Vegas與 Amusement Park的結合版，金碧輝煌，俗不可耐，與之前幾天的天然平靜形成了強烈的反差，否則這個聖誕假期真是一個超過預期的完美假期了。
去太陽城的路上，看到許多工人居住的簡陋鐵皮屋，附近就是一些鉑金礦，我想起了電影“Blood Diamond”，心中一陣心酸，為什麽那些華貴美麗的飾品，總是與這種生命的卑微聯係在一起？許多非洲黑人不知要等到何日才能擺脫這種苦難？在回程的飛機上看了南非電影“TsaoTsi”，以前知道其獲得奧斯卡獎，但題材太沉重一直沒看，這次看完結合我的旅途觀感，我的感觸更加深刻了。
前幾年我夢想的旅行目的地是Tahiti， Safari ，Norway 與Marrakech，最後一個在下個月也就要實現了。我認為心中有夢想，在時間財力允許的範圍內，就要付諸行動去實現。我不太喜歡自己人為設限，總是要等待以後如何如何，我想人在不同年齡不同階段對外界的體驗認知都會有所不同，還是把握能掌控的現在吧。
加入我們聖誕樹的新成員。熟睡的小寶寶來自於挪威最北邊的小村莊，編織的聖誕樹是南非土著居民的手工藝品。一年裏踏過歐非大陸板塊的北南兩端，這一年的旅行收獲不小，是值得紀念的一年！
Love your photos!!!
多謝！ 很回味在南非野外的日子。有機會還想再到非洲去。
敢去約翰內斯堡市中心， 真大膽。十二年前去南非，就聽了當地人告誡，沒入約市一步。
那野外夜裏的黑，隻有身臨其境才知。