溫哥華的天空

中國老記,漂至加國; 溫市異鄉,人間天堂; 自尊全無,顏麵尚在; 自詡博客,自娛自樂.
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飲食的變化

(2006-03-28 00:21:58) 下一個
今天課間休息的時候,和同學一起去了SUPERSTORE。主要是為了給班級買紙。同時幾個女生買了不少家庭用品。有同學還精心挑選了做麵包用的材料,答應晚上回家烤麵包,明天給大家吃。
    其實如果是在國內,我們真不敢相信,在家裏還自己製作各種麵食和糕點。我這個同學自己會做糕點、麵包,並且還買了家庭用的活麵和烤麵包一起的機器。也就在今天,這個同學還為我們帶了自己製作的SUSI。真是不簡單。
    也許在溫哥華,大家住久了,也就會變著花樣做吃的。個人在家裏烤麵包,做點心是很平常的事情。今天晚上在家中,我們還做了牛肉丸子,同時還烤了牛肉餅。不過說實話,我們烹飪的技術實在是難以恭維。好在是自己吃,也隻能將就著吃了。
   說到吃。在這裏一些飲食習慣也在悄然變化。拿早餐來說,在這裏習慣了早餐簡單化。家庭成員各自做自己吃的。也很簡單,我喜歡喝牛奶,麵包夾點火腿,抹地BATE或者是黃油之類的。或者是孩子影響。這幾年牛奶一定要加SEVOUR。主要是為了方便,這樣早上吃飯也快,也有營養。但是看到很多同學早上都不在家吃飯,而是到學校來吃,那無非就是三文治。
   不僅是早慚,正餐也有了改變,像今天晚上就是做了一個菜,然後就是吃生菜蘸油。還有烤牛肉餅。盡量傾向於少炒菜。而多烤和做湯類。
   至於這樣的飲食結構是不是有營養。目前也不知道。隻是慢慢適應家庭的口味,特別是孩子的口味。因為從長期來看,孩子的口味會發生很大的變化。一個最簡單的例子來說。這裏的華人孩子LUNCH很少有帶米飯的,傾向於三文治。因為周圍的小朋友都是這樣的飲食。如果自己的孩子帶米飯,時間長了孩子自然感覺到自己另類的。因此飲食發生最大變化的就是孩子
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