七七的世界
鏡頭隨我走，我在景中遊。
曆史上有不少有關酒的典故，我最喜歡的是“關公溫酒斬華雄”的故事：三國時期的東吳名將華雄武藝高強，在與曹操的對陣中連折曹操數員大將，曹操帳下一時無人敢出馬應戰。這時候，血氣方剛、刀術精湛的關羽提刀拍馬來到帳前請戰，欲與華雄一決雌雄。曹操一見大喜，為當時還隻是馬弓手的關羽斟上一杯熱酒，給關羽壯膽送行。沒想到關羽不急著喝酒，把酒杯放下，一催胯下馬就衝了出去，隻一個回合就將華雄斬於陣前，回來以後這杯酒還熱著呢。這初露鋒芒的第一戰，為剛剛投靠曹操、急於建功的劉備，掙了大麵子，也給我們留下了“關公溫酒斬華雄”的千秋史話。
雖然說 “ 煙酒不分家 ” ，但是煙和酒卻幾乎沒有什麽共同之處。抽煙害人害己。抽煙的人個個都是癮君子，斷煙一天就熬不住，厚著臉皮也要向人討一根來抽。煙癮上來，隻好像做賊一樣偷偷摸摸的找個沒人的地方狠抽幾口，眼睛還滴溜溜亂轉，生怕遇到熟人。在這一點上抽煙和和用毒品一樣，與其說是享受，還不如說是為了防止毒癮或者煙癮發作。即使是好東西，一但上癮，就沒有什麽享受可言了，反而會變成精神負擔，連獨立人格都會喪失。
飲酒則不同，很多人喜歡喝酒，但成癮的人不多。每次喝酒都能得到那似仙非仙，似我非我的感受。萬一喝多了，隻要不開車、沒有老婆可打，就不會對旁人造成太大影響，頂多自己難受一陣。喝酒和性愛倒是有很多相似的地方。酒和性都可以給人快感，讓人興奮。在興奮中忘掉壓力，在不斷加強的興奮和快感中解除煩惱和壓力。如果把握的好，還可以在快樂的高潮中，嘎然而止，從極度興奮轉化為極度的放鬆，帶著滿足的微笑進入夢鄉，在快樂中結束這美好幸福的一天。
酒精為什麽讓人發狂
喝酒以後最常見的表現就是興奮、話多、大喊大叫，甚至打架鬥毆。很明顯，酒精使人處於一種亢奮狀態之中，是造成中樞神經係統的興奮和異常行為的罪魁禍首。但是用單細胞記錄方法來研究酒精對神經細胞的作用，卻得出相反的結論：酒精對神經細胞和大腦皮層的直接作用是抑製性的，而不是興奮性的。它使得神經傳導速度降低，興奮不應期延長。進一步深入研究為這個矛盾的現象提供了合理的解釋：大腦有較低級的中樞，它們負責身體某些基本生理活動和具體的功能，如呼吸，語言，聽覺，運動，飲食，情緒，性 等。大腦也有更高級的中樞，即大腦皮層，負責思維和綜合等高級生理活動。低級中樞總是處於高級中樞的控製之下，這種控製表現為大腦皮層對下級中樞的抑製性控製。大腦皮層對酒精最敏感，喝酒的時候， 大腦皮層受酒精影響也最早、最大，酒精的抑製性作用引起其功能降低，這就嶄時解除了大腦皮層對下層中樞的抑製性控製（ disinhibition ），引起大腦某些低級中樞的異常興奮，並使其作用和功能大大加強。情緒、語言和與性有關的腦區和功能都在被激活之列。難怪三杯酒下肚，人的話就多了，而且出口成章，滔滔不絕。本來根本不可笑的事情現在變得十分滑稽。平常膽小，緬腆的人，喝了酒都變成了言語鏗鏘的男子漢大丈夫，為了一些雞毛蒜皮的小事，也爭論得臉紅脖子粗，甚至打上一架。更妙的是，在朦朧的醉眼中，醜女能變美，美女變天仙，連老母豬都變得嫵媚多情，會拋媚眼。
（作者不詳）
喝酒造成的興奮和快感，是有限度的，並不是喝的越多，快感就一定越強。喝酒不但不能無限度的增加大腦興奮性，喝多了，還會走向反麵，使大腦從興奮迅速變為抑製。這就是酒精對大腦興奮性的雙向作用。酒精濃度太高的時候，不僅抑製大腦皮層的高級中樞，還會對大腦夏季中樞的各個功能區域（語言、運動、性功能等）產生全方位的直接抑製。這時，不僅語言功能降低，說話結結巴巴，“其它”方麵也都不行了，眼看著就要到手的好事，也可能因為力不從心而功虧於匱。
疼痛的感受和認知，也是大腦諸多功能的一種，在大量酒精作用下，大腦對疼痛的感受和認知也會受到影響。在開發美國西部的時候，醫療條件極差，藥品不足，很多急診手術中沒有麻藥。為了減輕疼痛，那些牛仔們唯一可做的就是拿著威士忌的瓶子不斷喝酒。這是牛仔電影中經常出現的鏡頭，也是合理利用酒精對大腦的抑製性作用的例子之一。
“我並沒有醉，我隻是心兒碎，。。。。。。，我要美酒加咖啡，一杯又一杯”，這千古絕唱是鄧麗君發自內心的感慨，是歌手對自己人生觀的誠實表露，可能也是歌手生活方式的真實描述。從神經藥理學角度看，為了最大限度發揮酒精的精神作用，“美酒加咖啡”也是一個非常有創意的嚐試。咖啡因對大腦有直接興奮作用。咖啡和酒一起喝，理論上應該能進一步提高中樞神經係統的興奮性和欣快感（咖啡因的直接興奮作用 + 酒精的脫抑製 = 更高的興奮性）。多喝幾杯咖啡不僅不會對大腦造成抑製作用，也許還能對抗過度飲酒對大腦各級中樞產生的抑製性作用。其結果，是讓大腦的興奮性更高，興奮期更長。鄧小姐在娛樂圈中縱橫江湖幾十年，看透了人世間的冷暖，她的歌中不乏真理，有對人生和和感情的種種真實感歎。我相信她這種獨特的喝酒方式，能讓咖啡把美酒的作用發揮到極至，讓美酒為夢幻人生增加絢麗的色彩，讓人們在醉生夢死中忘卻一切煩惱和世態炎涼。
在 party 上，有的時候大家喜歡先喝兩杯白酒墊底，腦子有點暈暈乎乎的感覺，開party 的情緒特別好。為了達到這個目的，要先把烈酒酒瓶放在-20度的凍箱裏過夜，喝的時候，冰涼的酒精把消化道表麵神經末梢都麻痹了，就不會對消化道造成太大的刺激。這樣就可以忽略喝酒過程，而直接獲得喝酒的結果。即使這樣，把一杯烈酒一下子喝下去，還是很厲害。馬克是德國後裔，我們每年秋天都要在馬克家過 Oktoberfest，一個著名的德國傳統節日。當氣氛達到高潮的時候，大家一起喝德國酒，一起唱德國歌。我不會唱就跟著瞎哼哼，好在這時候沒有人跟你計較對錯。大家一邊唱，一邊把手臂挽起來，高抬膝蓋，轉著圈跳斯拉夫民間舞。跳的興起，就一聲吆喝，大家都把滿滿一小酒杯高濃度的德國 Schnapps 酒一下子全倒入喉嚨。Veterinary Science Department的係主任跟我們很熟，也常來我們的party，但是他不習慣我們這種玩法，一杯酒下肚，被噎得一下子說不出話、喘不出氣來。過了很久才緩過勁來，他張口說的第一句話就是：“No wander Germans are so mean ! ” 把大家逗得哈哈大笑，差點笑背過氣去。
為了喝酒方便，馬克改裝了他家的一個大冰箱：裏邊設施全部拆空，隻放一隻巨大的啤酒桶，冰箱門上用電鑽打孔，裝了一個閥門開關，用一根管子接到啤酒桶上，還把一罐液態二氧化碳接到這個係統裏產生壓力。要喝啤酒的時候連冰箱門都不用開，隻要一擰開關，冰涼的啤酒就自動流入酒杯。你如果了解德國人，這種設計上的創造性、對機械加工的嫻熟，以及對啤酒的鍾愛，無一不反映出一個德國人的品質。
從前在學校工作的時候，每星期的周二和周四中午係主任都來找我打球，我們喜歡去學校的體育館打壁球（racquetball) 。每天打完球，洗了澡，我們就會到學校一家附近的餐館吃午飯。我們是這裏的常客，每次都坐在一個靠窗的固定位置，每次吃飯要的東西也類似。 坐下以後，不用吩咐，就會有一個熟悉的侍者端了滿滿兩升 “ 紅狼 ” 牌紮啤過來，砰的一聲放在我們麵前。杯子是預先在-20 度凍箱裏冰過的，啤酒也是冰涼的，在這渾身燥熱、饑渴難耐的時候，連飲幾大口涼嗖嗖的啤酒，真是天下最愜意的事情了。這時候邊吃邊聊天，談話內容天南海北，無所不及。
大家知道，運動以後人的心情特別好，這是因為運動的時候，腦子裏可以釋放出多種內啡肽（內源性的嗎啡樣物質），讓人精神放鬆、心情舒暢，促進睡眠。這種快感加上酒精的特殊作用，真讓人飄飄欲仙。有意思的是，打完球的時候，無論我提出任何要求，這位係主任幾乎都滿口答應，連條件都不講。這一招屢試屢驗，從不落空。孫子兵法裏麵好像沒有這一條，將來見到孫臏的時候，我跟他說說，看能不能把這一條也加進他的兵法裏麵去。 （待續）
六瓶不倒，豪爽！
小花你在線啊,哈哈，有機會咱們喝酒啊， 西西，搞的自己像酒鬼
你太可愛了，你遺傳了咱門疆人的做事直爽，喝酒豪爽（6瓶），俺某些地方也象你，不過就是白酒好過啤酒哈，，，，
填空答案：我本將心向老鄉，奈何老鄉心似海，知我者為我心憂，不知我者為我何求？好詩，謝謝葉子妹妹解決了這麽深奧的填空題，還要再問77拿個額外獎
雖然，沒有獎品，但是為了小花姐姐。我的答案是---------------------------知我者謂我心憂，不知我者謂我何求
小花姐姐不止有才，善解人意，而且還很聰明呢！把這高難度的問題拋給我。。。。。。
看來你沒有去過新疆侵侵（應該是三點水、打不出來），否著不會說“以後不敢言語了，，，”不用擔心ye 這裏是言論自由land
成!大叔聽你的.以後不敢言語了.誤導了青少年,咱可擔不起那責任哪!
謝謝誇獎：〉：〉：〉，但是你和77之間的小秘密應該放到悄悄話文檔裏，這裏大庭廣眾之下小心誤導了青少年！ 嘿嘿，，，
還是小花善解人意.葉子很天真無邪.
鄰居裏應該有伴吧?
虧你還是醫學院畢業,嗨!
葉子,你大叔我先依老賣老一下啊:你還太年輕,沒經過真正的滄桑.你們那個年齡的女孩抽煙,就是為了好玩,酷.別生氣啊,逗你玩哪!
抽煙就沒。。。了？看來還得尊稱您老人家為“仙”!
最後一次“沒出息”是跟王老師一起在新疆喝酒的時候“沒出息”的。後來想“沒出息”來著，但一直沒有找到伴，就沒有“沒出息”成。
選擇/填空題：
77喝酒前是———— ，喝酒後是———— ，酒醒以後是————，半醉半醒是————。
葉子提供的選擇：1）君子，2）小人，3）不是君子不是小人的人，4）是君子也是小人的人（任何選擇都可以使用一次，也可使用多次；答錯不扣分，答對無獎品）。
要是沒有抽過煙，能那麽了解煙民，說出那麽損的話嗎？用膝蓋想也能想出來吧。
抽不抽煙,還?