火腿絲-豆幹-雜菇大燴, 豆腐，芥菜膽魚湯

俺家周日的菜，曆來符合簡單快捷的原則，從進門到動筷，一般不超過４０分鍾。

凍箱裏拿出的火腿切絲，熱油裏翻抄幾下，加點水，燒開，加豆幹條（切成絲更好～～）和菇類（今天有三種），調好鹹淡，熟了就成


能進廚房就會做的肉末豆腐


一魚兩吃：

中段清蒸（沒圖）

上段和下段在油裏稍煎，加水燒8分鍾，加牛奶兩勺，豆腐一大塊切小，芥菜適量，燒開即好。

去拍PP，忘了把鍋蓋拿開，菜葉有點變黃了


飯後甜點是院子裏的葡萄和櫻桃西紅柿（俺坦白：後者純屬裝飾～～）


還記得從前上學時學古文讀到：＂廉頗老已，尚能飯否＂。曾經，食量大與身體好是掛鉤的。今時今日，吃得像鳥一樣少而像牛一樣能幹才是世人追逐的目標。為自己身不逢時長歎一聲，唉......

[VGE]

加點紅辣椒可能會好點？ 下次試試～～ 謝謝 心之初!

[心之初]

"肉末豆腐"絕汁調的有問題.