豬記廚房

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2005聖誕大餐

(2005-12-24 21:30:59) 下一個

掌門下周一要飛北京,前天又突接急令周日先去Jakarta走一趟,唉,大過節的都不得安生,搞個啥空中接力嘛。。。隻好去湊聖誕前夜大采購的熱鬧了,買冬衣,買帶去北京的手信,還要買菜,順帶逛逛家具店,終於給偶見識到了傳說中的robomop,一飛碟樣的東東,下麵粘張除塵紙,靠一充了電的球體帶動著四處溜達擦地板。這個創意挺好玩的,很適合偶們這樣的懶人,就買了一個,放到新家裏試驗一把,發現它走得挺歡的,底下粘起的灰塵頭發還真是不少的說。

可以預想到在不久的將來,掌門放下掃把,蹺起二郎腿,得意洋洋地觀賞飛碟在家裏橫行的樣子,hohoho。

聖誕大餐是牛羊獨領風騷的一菜一湯,湯是掌門欽點的羅宋湯,main course則是烤羊排。掌門某次出差回來帶了瓶紅酒,在佳節的喜慶氣氛中自然要把它開來助興,瓶上標簽說此酒與lamb leg或goat cheese最搭,偶不能暴殄天物,專程買了羊排回來。不過第一次做心裏沒底,有啥調料就直管往上招呼。料酒、鹽、生抽、孜然醃之,平底鍋稍煎之,加蘑菇、芹菜、胡蘿卜350度烤之,最後把烤出來的汁加紅酒、洋蔥末、蒜末、鹽、胡椒一起煮了澆之,自我總結:中西合璧,胡編亂造。

臨開飯發現家裏居然沒有開酒瓶的工具,西式刀叉也不夠,陣腳一時大亂,掌門匆匆出門買來開瓶器,算是解了燃眉之急。刀叉欠奉,筷子代替,反正吃到嘴裏都是一樣,不是用手抓就可以了。偶不勝酒力,小半杯酒下肚就有點暈了,紅酒助眠一說果然不是謠言,平安夜偶就平安地呼呼了。

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