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Tuna 魚 做法

(2007-03-18 19:32:54) 下一個
 TUNA STEAK



解凍後還是別生吃了.

我上次做的MISO TUNA你喜歡嗎?喜歡的話可以試一下.

這是具體做法:

TUNA STEAK 2塊
MISO 4大勺,MIRIN 1大勺,糖 1 小勺,薑茸 1 大勺,橄欖油
1大勺調勻,塗在TUNA上放冰箱入味一晚上,然後GRILL
或入烤箱烤.很多人會把上麵的MISO料刮掉後再烤,我喜歡留著.如果GRILL的話,需要先在烤架上刷點油
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