懷念那煎餅果子的味道
(2010-05-25 02:50:58)
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懷念那煎餅果子的味道
您不小心點擊鼠標走進來了,就別怪咱忽悠,咱不是天津人。仰慕極了那正宗的煎餅果子,大麻花子,狗不理包子的感覺,可是每次在火車上,也不能跳下去瞅瞅,實在是有些遺憾。
為彌補此遺憾,上次看到《醒來已經是黃昏》同學在大聲的吆喝“吃著煎餅果子說,我對他拍的那些不實惠的吃的意見大了.”2010-05-22 20:21:24,實在是同熱鬧老兄的無數個問號一樣子地按耐不住的超過猴急的心情,急劇地想通過TCP/IP那條線路,順藤摸瓜地神不知鬼不覺地把煎餅果子偷雲轉霧地弄過來。
可惜陰謀未得逞,因為那時那刻那份那秒《醒來已經是黃昏》同學不小心是醒著的,而且足夠小氣的是,他把兩個餅卷在了一起,一並用單嘴咬了下去,所以那並不是一張完整的煎餅果子,對於俺這種對吃極為挑剔和味美的射手座來說,這次順藤摸瓜的行動徹底地斷了念。
大學的時候,特別的喜歡吃煎餅果子,有一對夫婦長年累月地在那裏,在上玩第一節大課的時候,上鋪的兄弟就和我手拉手出去找吃的。
她喜歡吃黑黑的或者是綠綠的綠豆糕,我本來還是有些許的不解,後來通過《熱鬧老兄的血型和飲食》的文章的掃盲和洗禮,俺明白了,原來因為她是A型的,所以以清淡的穀物為主。
但是俺並不是A型的,您要問俺是什麽型的?俺這顆屬於私人機密,不能告訴您的。俺的鍾愛的就是坡下麵那夫妻店所旋轉出來的煎餅果子。但是,同樣的麵料,同樣的模子,同樣的鍋,丈夫作出來的,和妻子做出來的,完全是不同的兩個味道,對於我這種極為挑剔的人來說,吃第一口就可以完全的分辨開來。
但總礙於自己臉皮薄,每次都讓上鋪去挑明,“大叔,您給俺們做唄,俺們喜歡您做的。”大叔臉上這個笑啊,真是能笑穿整條胡同直通外麵的大道。俺於是就美美地拉著上鋪勝利的凱旋,回到教室,兩個人大塊朵頤地吃起來,然後想想怎麽應付下一堂課,是逃課回去看瓊瑤,還是繼續在課堂上沉默下去。
俺典型的對於異性開竅慢,俺是和上鋪過玩了2年多,兩個人有時候勾肩搭背,有時候手拉手,上鋪那次喝醉了酒,大聲呼喊地不是她八年的男朋友,而是我的名字,記住,“喝醉酒,我的名字”,我覺得我一輩子都不可能忘掉那種信任和那種感覺。
話說遠了,後來來到這個小小的島國,對於吃,就變得隨意起來,甚至有了連續6個月吃同一家店的紀錄,可能是短小的適應過程吧,我現在都不知道多變的自己,怎麽能承受那麽長時間的不超過5種菜單的小小店麵?
對於煎餅果子,更是隻能在夢裏想想,終於機會來了,能去青島。第一天吃了《天天漁港》的《東北拉皮》,那感覺實在是太好了,以至於給我造成一種誤解,如果一家東北菜館,做不好東北拉皮的話,就沒有存在的意義。
第二天,我就到處流竄,流竄到附近的浮山所的家樂福的底層的《永和豆漿》的後麵的煎餅果子鋪,那個煎餅果子吃得我真是樂不思蜀,簡直不想再回島國。可是都說了,咱是個多變的人,再往前兩站地,是個島國人開的連鎖超市,最下麵也有一家煎餅果子,去那個超市買東西的群眾們,見麵都笑著說,“大爺,您也來這裏買菜呀?這裏服務態度就是好,進門絕對的熱烈歡迎,出門絕對的謝謝,歡迎下次惠顧。”
我心想,島國人民就是這點素質,要不能騙您進來嗎?可是我咬了煎餅果子一口之後,立刻我就不想再接下去吃了,實在是天壤之別,太難吃了,現在想想也許是我甚為嚴格了些,如果現在3塊錢賣給我吃的話,我絕對會給他5塊,說不用找了。
家那邊一個小巷子裏,在一家小學的外麵,有一輛三輪車,三輪車後麵裝載了煎餅果子的全部家當,簡簡單單一位素麵朝天的女性,很輕鬆鎮定地舞動著小木刷,一會兒就攤出一張餅,每次不小心回家的時候,我都會特意走到那個店的麵前,然後等著她問我,“要油條還是要煎餅?”,我會說“要煎餅和一根最便宜的火腿腸。”然後她會火速地把這些扔到餅上麵,爭分奪秒地一手遞給我,一手接過錢,然後張羅下一位客人。
沒錯,每次我都要最便宜的那份火腿腸,5角錢,麵麵的感覺,那些份1元2元的,實在是有些阻礙我的口感,而並非我真的窮到隻能吃最便宜的那種地步。
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我也不知道寫了些什麽,將就看吧。隻是對於《醒來已經是黃昏》同學,俺有話要說,俺終於明白了您的名字的含義,在《一次純潔的偷腥(三十三)》裏麵,您有這樣子一段話“又記起了過往自己的種種理想抱負,那些迎風前行的艱辛,逆水行舟的堅強.暗夜中發誓奮鬥的呼嘯,我看到了自己貌似平坦順暢的人生路的背後所隱藏著的那些心靈深處的激蕩,也看到了自己雖僅三十幾歲,卻經常感歎醒來已經是黃昏,在機關工作的歲月磨蝕中,棱角盡去的蹉跎和無奈…。”
您太無奈了,讀您的小說,讓俺很是陰鬱了3個小時,完全不同於俺讀熱鬧老兄的博克,一笑就是一上午。您那文風,像極了俺曾經的一個朋友,他曾經說“仿佛覺得人生還有好多事沒有做,就貌似熟睡了一場,等醒來時已經聽到了生命的晚鍾。”我很是遺憾沒有成為可以陪他一起聽到晚鍾的人,但我還是憂鬱於您們的這種文風。
敬請《醒來已經是黃昏》多寫一些像俺們這些頭腦簡單的人閱讀的通俗易懂的小說,俺會繼續支持。鼓個掌。