人應該活到120歲(ZT)

------------------------------------------------------------------------------- 作者: 洪昭光 　　核心提示 □隻要觀念方法得當，人應該活到１２０歲。 □最好的醫生是自己，最好的藥物是時間，最好的心情是寧靜，最好的運動是步行。 □腰帶越長，壽命越短。 □用好三個半分鍾，減少心肌梗塞中風猝死。 □人生有三樂：助人為樂，知足常樂，自得其樂。 　　按照世界衛生組織的定義：６５歲以前算中年人，６５歲至７４歲算青年老 年人，７５歲至９０歲才算正式老年人。咱們在座的有好多中年、青年老年人。 那麽，人的生理壽命應該是多大歲數呢？按照生物的原理，哺乳動物的壽命是其 生長期的５倍至７倍，人的生長期是用最後一顆牙齒長出來的時間（２０至２５ 歲）來計算，因此人的壽命最短１００歲，最長１７５歲，公認人的壽命正常應 該是１２０歲。那麽應該怎麽度過呢？在１２０歲當中，７０、８０、９０、１ ００歲健康不是夢；人人都應該健康１００歲，這是正常的生物規律。可現在的 情況呢？應該平均活到１２０歲卻隻有７０歲，整整少活了５０歲。本應該７０、 ８０、９０歲健康，好多人４０多歲就不健康，５０多歲冠心病，也整整提前得 病５０歲。現在提前得病、提前殘廢、提前死亡成為當今社會普遍現象。現在影 響我們身體健康的主要是什麽病呢？心血管病是第一位。去年全世界死於新老心 血管病是１５３０萬人，占總死亡數的１／４，是全世界最大的疾病。世界衛生 組織總幹事講過，隻要采取預防措施就能減少一半的死亡，也就是說有一半的死 亡完全是可以預防的。因此鍾道恒博士說過一句話：“許多人不是死於疾病，而 是死於無知。因此很多病是可以不讓它發生、可以避免死亡的。” 　　用好“三個半分鍾”和“三個半小時” 　　我們科學家還經常強調一句話：老年人隻要注意“三個半分鍾”、“三個半 小時”，就能減少心肌梗塞、中風和猝死的發生。“三個半分鍾”就是，醒過來 不要馬上起床，在床上躺半分鍾；坐起來後又坐半分鍾；兩條腿垂在床沿又等半 分鍾。經過這三個半分鍾，不花一分錢，腦不會缺血，心髒不會驟停，減少了很 多不必要的猝死，不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風。“三個半小時”，就是 早上起來運動半個小時，打打太極拳、跑跑步，但不超過３公裏，或者進行其它 運動，但要因人而異，運動適量。其次，中午睡半小時，這是人生物鍾的需要， 中午睡上半小時，下午上班，精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。因晚上老 人睡得早，起得早，中午非常需要休息。三是晚上６至７時慢步行走半小時，可 減少心肌梗塞高血壓發病率。 　　健康四大基石 　　現在人們患這麽多的各種各樣的病，內因在慢性病中所占的作用不是主要的， 隻占２０％，８０％是外因造成的。因此，可以通過分因調控，用科學的生活方 式來減少疾病。健康的鑰匙在自己手裏。外因可概括為４句話1６個字：第一，合 理膳食；第二，適量運動；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。這４句話，１６ 個字，能使高血壓減少５５％，腦卒中、冠心病減少７５％，糖尿病減少５０％， 腫瘤減少１／３，平均壽命延長１０年以上，而且不花什麽錢，因此健康方式很 簡單，效果非常大。 　　■第一大基石———合理膳食合理的膳食很重要，可以歸納為兩句話，十個 字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記 住這兩句話，那就是科學的合理膳食，世界上最科學了。 　　□膳食中的一二三四五 　　“一”是每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優點，但缺鈣，中國人差 不多９９％缺鈣。缺鈣導致三個結果：第一是骨疼。缺鈣的人骨質疏鬆，骨質增 生、腰疼、腿疼、老年抑鬱憂慮，反正渾身疼；第二是龜背；第三是骨折。那麽 為什麽會缺鈣呢？因為每天每人需要８００毫克鈣，而我們的夥食裏僅有５００ 毫克鈣，就是要每天補足一袋牛奶，正好補齊。牛奶什麽時候開始喝呢？從一歲 開始喝，喝到什麽時候呢？終身喝奶。“二”是２５０克至３５０克碳水化合物， 相當於６兩至８兩主食。這６兩到８兩不是固定的，比如有些年輕人幹挺重的體 力活，一餐就要一斤半。有些女同誌呢，胖胖的，工作量很輕鬆，不用６兩、８ 兩，２兩就夠了，調控主食可以調控體重，是最好的辦法，現在減肥藥太多了， 實際上不用這麽減肥。控製主食就可以控製體重。最近科學家提出一句話減肥， 這個最科學、最順利的減肥法，叫做：“飯前喝湯，苗條健康。”廣東人就是最 好的例子，廣東人特別愛喝老火湯，飯前喝湯，一喝湯神經反射到腦蓋，腦蓋有 食欲中樞，隻要你飯前喝湯，就能使食欲中樞興奮下降，食量就自動減少１／３， 而且吃飯變慢；如果沒有湯，你就挑點菜用開水衝一衝變成湯，先把這個喝掉， 立刻能使食欲下降。北方人一般飯後喝湯，結果越喝越胖。為什麽呢？你吃飽飯 再喝湯，把胃撐得很大，又加上很多湯湯菜菜，所以飯後喝湯越喝越胖。所以， 瘦人想變胖，飯後喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯。“三”是三份高蛋白。人不能 光吃素，也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三分至四分就好，不多不少。 一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者２兩豆腐，或者２兩魚蝦，或者３兩雞 和鴨，或者半斤黃豆。一天３份，比如說:我今天早上吃一個荷包蛋，中午我準備 吃一個肉片苦瓜，晚上吃２兩豆腐或２兩魚，這一天３份至４份的蛋白不多也不 少。蛋白過多，消化不良，造成腸道毒素太多。蛋白太少了也不行，會造成營養 不良。人吃蛋白跟穀物有個比例。我們知道人有３２個牙齒，其中４個臼齒，吃 肉用的；２８個是門齒，用來磨碎蔬菜澱粉用的，也就是主要以素食為主。人不 能天天吃肉，你不是老虎啊，老虎都是臼齒，那當然就是吃肉的。自然界的規律 就是這樣。那麽什麽動物蛋白質量好？魚類蛋白好。吃魚越多，動脈越軟，冠心 病、腦卒中越少。植物蛋白以什麽最好呢？黃豆。黃豆蛋白不但是健康食品，對 婦女還特別好，豆類有雌性激素的作用，可減輕更年期綜合症。“四”是四句話， 即“有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽”。精細糧搭配，一個周吃三四 次粗糧，棒子麵、老玉米、紅薯這些粗細精搭配營養最合適，三、四、五頓是指 每天吃的餐數，我想重點講七八分飽。請大家無論如何記得吃飯一定要吃七八分 飽。記住這一句話就可延年益壽，這句話非常重要。古今中外，延年益壽的辦法 不下幾百種，但真正公認最有效的能夠延年益壽的辦法就是一種，我們叫低熱量 膳食，說白了就是七八分飽。“五”是５００克蔬菜和水果。人生最大的痛苦： 癌症，晚期癌症。怎麽能不得癌症呢？預防癌症的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜 和水果，新鮮蔬菜和水果有一個特殊作用，能減少癌症一半以上。 　　□餐桌上的紅黃綠白黑 　　“紅”就是一天一個西紅柿。特別提醒男同誌一天一個西紅柿，前列腺癌減 少４５％，熟的西紅柿更好，因為西紅柿、紅薯是脂溶性的。第二個就是說如果 健康人喝點紅葡萄酒也可以，但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多 量酒是罪魁禍首。有個統計，監獄裏罪犯的５０％，交通事故的４９％，病人的 ２５％都與喝酒有關，酒精是罪魁禍首，但少量可以。世界衛生組織有句口號： 酒越少越好。如果沒有病，沒有脂肪肝，沒有冠心病，喝點少量的紅葡萄酒是可 以的。如果這個人情緒低落，那麽吃點紅辣椒是可以改善情緒，紅辣椒是改善情 緒減少焦慮的東西。“黃”中國人的膳食缺鈣和缺少維生素Ａ。缺維生素Ａ和缺 鈣有什麽表現呢？小孩感冒發燒，扁桃體發炎；中年人患癌症，動脈硬化；老年 人眼發花，視力模糊。補充維生素Ａ，可以使兒童增強抵抗力，老人眼睛不發花， 視網膜好。胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒，或者幹脆叫紅黃色的 蔬果中含維生素Ａ多。“綠”飲料裏茶最好，茶葉又以綠茶最好，綠茶有一促抗 氧自由基，能減少老齡化，越喝越年輕。研究表明，喝茶的確能夠延年益壽，減 少腫瘤，減少動脈硬化。“白”燕麥粉、燕麥片，對糖尿病、減肥特別好。特別 是燕麥粥通大便，很多老年人大便幹，造成腦血管意外，燕麥粥通大便很好。不 過燕麥粥也有很多假的。真正的燕麥是中國農科院監製的叫世壯燕麥，這燕麥是 從中國９００種燕麥中提煉出來的最好的燕麥。“黑”“黑”是黑木耳。黑木耳 這個東西特別好，它可以降低血粘度。一天５克至１９克，相當於一斤黑木耳吃 ５０至１００天，每天一次吃一點，做湯做菜可以吃。總之黑木耳經過科學實驗 證明能降低血粘度，黑木耳５克到１０克就行了。 　　■第二大基石———適量運動 　　運動也是健康的非常重要的要素。醫學之父希波克拉底講了一句話，傳了２ ４００年。他說：“陽光、空氣、水和運動，是生命和健康的源。”你要想得到 生命和健康啊，離不開陽光、空氣、水和運動，說明運動和陽光一樣。我們知道 奧林匹克運動的故鄉希臘，在古希臘山上岩石上刻了這樣的字說：“你想變得健 康嗎？你就跑步吧；你想要變聰明嗎？你就跑步吧；你想變得美麗嗎？你就跑步 吧。”這就是說跑步能使人健康，使人線條好。 　　□走路是世界上最好的運動 　　世界上最好的運動絕對不是高爾夫球、保齡球、遊泳。因為人類花了１００ 萬年，從猿到人，整個人的身體結構就是為步行設計的，步行運動是世界上最好 的運動。在這裏我還強調一條，動脈硬化是可防的，動脈硬化可以由重到輕，從 輕到重，從無到有，從有到無，是可逆行變化的。動脈硬化能由輕到重，也能由 重到輕；能從無到有，也能從有到無；雖不能徹底消退，但可部分消退。走路就 是使動脈硬化變軟化的一個最有效的辦法。研究證明，隻要堅持步行一年以上， 血管包塊就可自行消除。步行運動鍛煉，對血壓，對膽固醇，對體重都很好。過 量運動有時會造成猝死，很危險，步行運動最合適。怎麽步行最好呢？三個字： 三、五、七。什麽叫“三”？最好一次３公裏３０分鍾以上。“五”呢？一個禮 拜最少運動５次。“七”呢？是適量運動，過分運動是有害的。那怎麽叫適量呢 ？優良代謝，就是運動到你的年齡加心跳等於１７０。比如說我５０歲的話，運 動到心跳１２０，加起來是１７０。這樣的運動優良代謝。那麽，如果身體好， 可以多一些；身體差，可以少一些；步行運動量力而行。最近有組資料，老年分 兩組，一組就是一天平均步行４·２公裏，一組就是基本上不走路。結果發現步 行４·２公裏這組老年人的死亡率、冠心病比不走路那組下降６０％，這是步行 的好處啊！ 　　□太極拳值得提倡 　　除了步行，還有項運動很好，值得提倡，就是打太極拳。這個運動特殊，它 是柔中有剛，陰陽結合。太極拳最大的用途是改善神經係統，打拳的要堅持三、 五、十年之久，最重要的是平衡功能改善。美國老年體育協會專門作了研究，分 兩組老年人：一組在健身房鍛煉，天天練肌肉；另一組一分錢不花，打太極拳， 結果下來一對比，練拳的這組平衡功能好、腦子好、走路不摔跤。摔跤骨折減少 ５０％。最後美國得出一個結論，說非常佩服中國人的智慧，不花一分錢的太極 拳比現代化的器械效果好得多。 　　■第三大基石———戒煙限酒 　　抽煙不好就不說了。如果能戒煙一定要戒煙，戒不了煙的，一天不超過５支 煙。我的一個研究生專門研究過煙，發現一個規律：抽煙量多１倍，危害多４倍。 如果煙戒不了，不超過５支煙，危害很有限，超過５支煙，危害就增加。酒少量 可以，量大了就不行。 　　■第四大基石———心理平衡 　　心理平衡，是我們保健最主要的措施。心理平衡的作用超過一切保障作用的 總和。你可以別的都不要注意，你隻要注意心理平衡，就掌握了健康的金鑰匙。 　　□心理平衡得長壽 　　健康老人很奇怪：有人早睡早起，身體好；有些健康老人晚睡晚起；有人說 他不吃肉，所以健康；有的還愛吃肉，專吃肥肉；有人說健康老人不抽煙，但有 的抽煙；有的不喝茶，有的喝茶。生活方式和習慣五花八門。但有兩條，健康老 人都一樣：每個健康老人心胸開闊、性格隨和、心地善良，沒有一個健康老人心 胸狹隘，脾氣暴躁，鼠肚雞腸，鑽牛角尖。第二個呢，沒有一個健康老人懶惰， 他們要麽愛勞動，要麽愛運動。正好印證了英國一諺言：沒有一個長壽者是懶漢。 那麽為什麽心理平衡這麽重要？我們平常講的動脈硬化、冠心病、腦卒中，其實 它們是慢性過程，動脈不是馬上硬化的，動脈硬化要幾年、十幾年甚至幾十年才 把血管堵死了。我們一般人到５０歲後，動脈硬化每年血管都狹窄１％、２％左 右。如果你抽煙，高血壓、高血脂可以每年狹窄３％—４％。但隻要你生氣著急， 一分鍾動脈可能狹窄１００％，當時就死。 　　□心理暗示作用大 　　人的心理狀態很重要，得病與康複因人而異。有的人不容易得病，有些人容 易得病，這與心理狀態關係極大。我們的疾病在很大程度上受心理影響。如醫生 治高血壓，發給病人一粒膠囊半黃半綠，並說這個降壓藥美國進口非常好，你吃 了下個禮拜再來檢查。其實裏麵裝的是澱粉。但下禮拜一看，很多病人血壓恢複 正常，睡覺也好。 　　□心理狀態決定疾病的發生發展 　　美國人治癌症，一個一個地治，病人死得快。怎麽治好呢？小組治療，癌症 病人每星期七八個人來一下，座談，大家一起聊聊天，說說話，心裏有什麽難受， 盡管說出來，互相鼓勵鼓勵。這麽個小組療法一來，大家心情很好，結果呢，化 療副作用很少，死亡率很低，存活率很高。北京總結過抗癌明星，本來隻能活半 年一年，結果活十幾年都好好的。醫生奇怪，怎麽他的癌細胞轉移那麽厲害，還 活得那麽好呢，因為他們每天都在公園跳舞，活動，高高興興聊天！成立“抗癌 俱樂部”。為什麽說有些病人半年就要死，可２０年還是好好的呢？沒有一個人 說我是用好藥延長壽命，個個說，我心情很愉快，充滿信心，我對未來充滿希望， 我一點不害怕，因為我們大家心裏過得很快活。第一條，全都是心態良好，心理 平衡；第二條，他們都有一個和睦的家庭，家人很關心，單位很關心，有一個強 大的社會支柱。這是主要的，藥物是次要的。良好的心理狀態就是最好的抗癌藥。 實際上一個人心理平衡，什麽病都不會得，得了病好得也快。任何病都是這樣， 這個力量非常非常強大，有時強大得你不可想像。 　　老年怎麽才能幸福 　　什麽叫幸福？幸福沒有標準。我的一個研究生專門研究“老年幸福度”。老 年怎麽才能幸福呢？有人認為老年幸福不用研究，錢多肯定幸福；房子大，地位 高很幸福。研究結果正相反。有個名牌大學的名教授，兩個孩子是博士、博士後， 都在美國，那多好啊！老教授有一天下樓梯，滑了一下，摔倒了，肋骨骨折，老 太太身體不好，不能幫老頭翻身，雇個小保姆，又做不好，時間長了，老教授長 出褥瘡，尿不出來，插導尿管。一個個親人都在美國，這裏是孤苦伶仃冷雨敲窗， 青燈對壁，除了一個老太太還有誰，想說話的人都沒有。孩子在美國好倒好，博 士後回不來，隻能聖誕節寄張卡片給你，管什麽事啊！非常苦，精神狀態不好。 相反，北京蹬平板車、蹬三輪車的板爺卻活得很好。他怎麽最幸福呢？板爺雖然 住的是平房，早上一起來，兩手提著兩個鳥籠，上公園玩去了。一邊唱京劇，一 邊?玩挺好。回來一碗豆漿，兩根油條，挺好，高興。板爺的孩子沒有什麽碩士 博士，他初中畢業，在馬路對麵修自行車；閨女呢，胡同中對麵賣醬油呢。所以 他們可以常回來看他，有點頭痛腦熱，一家人都來看他，買點水果點心，一家天 倫之樂，兒孫繞膝，有說有笑。板爺說過去我連棒子麵都吃不上，現在不光吃水 果，還能吃點心，閨女也在，兒子也在，挺孝順。你那個教授兒子都是博士、博 士後，聖誕節一張卡片，管什麽事啊！你再哭都沒有人理。 　　最好的禮物———養心八珍湯 　　２１世紀最寶貴的禮物是健康。怎麽送健康呢？最健康最好的就是養心八珍 湯。養心八珍湯那是真正健康心靈的八珍湯。它有八味藥，第一味藥：慈愛心一 片，對世界充滿愛心。人如果對世界不充滿愛心，那他就不配做人。第二味藥： 好心腸二寸。一個人要對世界充滿愛心又善良，幫助人。第三味藥：正氣三分。 第四味藥：寬容四錢。寬容比正氣要多。因為人非聖賢，多有不足，你要不寬容 不行，人必須度量大，對他人寬容。第五味藥：孝順常在。我們作老年幸福組調 查，影響老年人幸福最主要的因素不是金錢、地位。有一個孝順的子女在身邊， 是所有老年人幸福的首要條件；不孝順的子女不行，那種子女多了也沒有用。孝 順是東方美德。第六味藥：老實適量。人也不能太老實，太老實變傻子也不行， 但是不老實也不行，老實隻能看情況適量掌握。第七味藥；奉獻不拘。奉獻越多 越好。第八味藥：回報不求，不求回報。 　　人生的“三個快樂” 　　一個人心態好，世界上一切都變得很美好。比如我今天高興，全心身都很輕 鬆，走到馬路上，看到陽光明媚，藍天更藍，空氣更清新，滿大街的人都很高興， 其實我個人高興就感到世界很美好。如果我自己不高興，心裏很難受，就是再美 的景色你也無心欣賞，山珍海味也沒有什麽味道。即使躺上高級席夢思床，也是 翻來覆去整夜地做惡夢。心情不好，多好的東西都不行。所以杜甫講過：“感時 花濺淚，恨別鳥驚心。”花鳥多好啊，為什麽流眼淚、心驚肉跳呢？因為“烽火 連三月，家書抵萬金”。在打仗的情況下，連家裏親人的死活都不知道，一看到 花鳥隻能更傷心。白居易詩中曾寫過：“行宮望月傷心色，夜雨聞鈴斷腸聲。” 為什麽呢？因為唐明皇聽到楊貴妃死了，他心裏整天想念著楊貴妃，很痛苦。在 這種心情下，行宮明月是傷心的事，鈴聲很好聽，卻是斷腸的聲音。就是說自己 心態不好，一切都很灰暗。因此要保存著自己三個正直、愉快的心態，或者叫“ 三個快樂”：第一是助人為樂，第二是知足常樂，第三是自得其樂。 　　南方日報