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小廚宴客

(2022-02-19 14:04:23) 下一個

兒子喜歡下廚,尤其這兩年練得手藝真不錯,擔得起我們家“大廚”的頭銜。說“小廚”,是為了親切,既然在身邊,還可以嗬護一下不是?

1. 小廚和我一樣,偶爾發朋友圈也就是吃喝或旅遊。

2. 年輕人,有大口吃肉的資本。兒子烤牛排應該說滿師了。

3. 必須喝啊~

兒子的這群小白朋友,20年來一起長大,都是特別接地氣的年輕人。我和兒子聊天說,如果當年買房去了幾條街之外的鄰鎮,和虎媽推爸家裏的各族孩子們一起上才藝班、一起補習、一起內卷,那麽現在你會怎樣?你的朋友圈子會怎樣?他笑而不語。

我當年的執念,讓他有了平和而隨心的少年生活。回頭看去,未嚐不是好事。

這一圈朋友在疫情期間沒有焦慮或沮喪,定期聚會,還出去短期旅遊過。多虧這個理念相同的小圈子,讓非常時期的生活正常化,這對於年輕人尤其重要。

4. 昨天小廚在家招待這一圈朋友吃韓式烤肉。我幫著擺桌時拍了一張。

兒子說十個人,這個電鍋當然供不上,主戰場在廚房。他會用鑄鐵鍋和烤箱雙管齊下,烤肉烤魚烤雞翅,這個鍋隻是為了氣氛,可以烤點配菜,或熱一下涼了的熟肉。他還關照配菜也少少地上,不夠隨時添,而不要擺得滿坑滿穀的。有道理。

5. 一些配菜和卷肉的生菜。隨吃隨添。

6. 我也有所貢獻。還做了一個水果拚盤,沒拍照。

7. 昨天好幾個小朋友告訴我:“哇,我媽媽也有這個冰箱貼!那會兒我們小學五年級。”

8. 賓主盡歡。小廚發了一個圈~

9. 黑白效果下淩亂的餐桌還挺有感覺。不像我,拍照永遠那麽直白,寫東西也是,唉~

兒子最好的朋友Alex,也是我們家庭共同的朋友,生了一個可愛的女兒,就不能這樣放肆地來聚會了。

千禧年的時候,我回國在夫子廟看到國風小肚兜,一包兩個,不同顏色錦緞的,反麵是軟軟的花色絨布。我想著正好送一位生了寶寶的同事。多買了一些,居然22年後還能派上用場。我說”千禧“就取”一千個好運“之意吧;兒子說人家知道是22年前的也沒事,長久的喜氣更好。

10. 寶寶特別好看,可惜不能秀。就看看肚兜兜吧(還有一個是粉色的)。

11. 小米說:“哥哥姐姐們來玩我最開心了。他們回家了我好悶悶呀。”

12. 小米又說:“好在天氣轉暖了,很快就能出去玩啦!”

謝謝看貼。祝周末愉快!

 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
陳默 回複 悄悄話 覺曉好!

是啊,現在東西漲價很厲害。

“胭脂紅”,原來是這麽形容的,很貼切。有廚師長這樣的好老公、好爸爸真是福氣啊。齡齡讀書辛苦,確實要好好犒勞她。女孩子多吃點高質量的牛肉是好的,補血。

廚師長手巧,玩攝影、修照片一定也會很在行的。覺曉你的居家博文很給廚師長圈粉呢,我就是其中之一。哈哈~~
覺曉 回複 悄悄話 牛排是胭脂紅了。齡齡回家,廚師長必給她弄一盤,冬天是烤,夏天煎,在後院。
覺曉 回複 悄悄話 這頓餐不便宜啊,可見“富貴逼人”了,現在物價上漲不少。看著很親切的圖片。我家廚師長現在愛修照片,黑白,昨晚給我看一張,我笑說像007場景。
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