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與吃有關的故事---1

(2007-09-30 18:25:24) 下一個
(今天去farm摘南瓜,別人都摘黃燦燦的大南瓜,我家ld摘了一個沒熟的青疙瘩,看似zukini,但是味道又不太像,還是有南瓜的味道,給領導做了一個童年的美味,讓我萌生了寫下與吃有關的故事係列)

我家ld老家鄉下,家裏常年保持著一個菜園子,充分利用種莊稼剩的邊角廢料的同時,也提供了源源不斷地蔬菜水果。所以ld從小吃慣了新鮮了蔬菜瓜果,還有機會嚐到特殊季節產出的帶有特殊滋味的瓜果蔬菜,比如說菜園裏殘留未摘的茄子經曆秋季打霜後會長的特別厚硬,這些不入眼的淘汰品,永遠進入不了菜市場,但是,經過婆婆的調理,卻竟然特別的好吃,常年下來,竟然一一成了老公記憶中最美味的回憶了,諸如此類還有經過霜打的豆角,進入10月份才發青的第二輪南瓜做的餃子,等等等等,當然這些是在城裏長大的我難以體會的;後來到了城市上學,食堂都是大棚蔬菜,再到了美國,不僅一年四季品種齊全,而且蔬菜瓜果都是標準化的,那些因錯過了季節長的瓜果是沒有機會進入超市被選購得。每每回憶起來,便是一連幸福憧憬狀,同時我這個隻吃過超市菜場標準化的便成了同情對象。(未完待續)
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